- Menu
- Forside
- Ølanmeldelser
- Bryggerier
- Bryggerilande
- Bryggerier i Europa
- Bryggerier i USA
- Alle Bryggerier i USA
- A-K
- L-Å
- Louisiana
- Maine
- Maryland
- Massachusetts
- Michigan
- Minnesota
- Mississippi
- Missouri
- Montana
- Nebraska
- Nevada
- New Hampshire
- New Jersey
- New Mexico
- New York
- North Carolina
- North Dakota
- Ohio
- Oklahoma
- Oregon
- Pennsylvania
- Rhode Island
- South Carolina
- South Dakota
- Tennessee
- Texas
- Utah
- Vermont
- Virginia
- Washington
- West Verginia
- Wisconsin
- Wyoming
- Bryggerier i Canada
- Bryggerier i Mellem Amerika
- Bryggerier i Syd Amerika
- Bryggerier i Mellemøsten
- Bryggerier i Asien
- Bryggerier i Afrika
- Bryggerier i Australien
- Bryggerier i Europa
- Bryggerityper
- Bryggerigrupper
- Bryggerilande
- Øl
- Alle øl
- Øl Lande
- Øl fra Europa
- Øl fra USA
- Alle øl fra USA
- A-K
- L-Å
- Louisiana
- Maine
- Maryland
- Massachusetts
- Michigan
- Minnesota
- Mississippi
- Missouri
- Montana
- Nebraska
- Nevada
- New Hampshire
- New Jersey
- New Mexico
- New York
- North Carolina
- North Dakota
- Ohio
- Oklahoma
- Oregon
- Pennsylvania
- Rhode Island
- South Carolina
- South Dakota
- Tennessee
- Texas
- Utah
- Vermont
- Virginia
- Washington
- West Verginia
- Wisconsin
- Wyoming
- Øl fra Canada
- Øl fra Mellem Amerika
- Øl fra Syd Amerika
- Øl fra Mellemøsten
- Øl fra Asien
- Øl fra Afrika
- Øl fra Australien
- Øl fra Europa
- Øltyper
- Nyheder / Ølforum
- Øllinks
- Info om Goodbeer.dk
- Login
Den ser indbydende ud opskænket, og duften er heller ikke til, at tage fejl af. Jul!!!Jeg synes den er et godt valg til julemaden, da den pga. den sødmefulde smag vil stå sig godt til evt. andestegen og den lide og syrlige smag "rødkålen". I mine øjne en fin juleøl, som familien Danmark efterhånden har taget til sig.
Anmeld Øl 
Denne øl valgte jeg at gemme til juleaften, hvor den fik lov til at akkompagnere en langtidsstegt gås med tilbehør i form af rød og hvidkål (bor jo i Sønderjylland), Brune + hvide kartofler og en go' sovs.
Nu har jeg åbnet flaske nr. 2 og anmelder den med aftenen i går i frisk errindring. Den skummer flot, det flader ud og efterlader gardiner i glasset. Duften er let, frugt af en slags, måske kirsebær. Smagen er let krydret, anis og nilliker er der antydninger af, afrundes af noget sød frugt, kirsebær vil jeg tro. Kroppen er ok, men ikke så fyldig som jeg havde håbet på, jeg havde nok forventet noget mere fylde og dybde. Dens fylde er for flygtig til hvis det skulle være et mesterværk efter min målestok.
Jeg vil glæde mig til 3. juledag for der skal der noget andet og bedre juleøl på bordet: Semper Ardens Christmas Ale
Efter at være gået glip at sidste måneds konkurrence (min superbrugs havde ikke øllet), er jeg stærk tilbage
.
En flot rød øl med et tyk lag skum som langsomt svinder ind efterladende pæne skumgardiner på glasset.
En sødlig krydet duft kommer fra glasset. Kandis og det krydderi som er dominerende i brunkager (kan sgu ikke lige huske hvad det hedder).
Smagen er kraftig maltsødme. Og så den lette julekrydning plus en let humling der bestemt ikke prøve at dominere. Faktisk lidt som et maltbolsje.
Dette er den 3. bedste øl fra Carlsberg, men når bryggeriet (i Fredericia) kun brygger 6 forskellige julebryg(Tuborg, Carl´s Jul, Karlens, Jacobsen Golden Naked Christmas, Semper Ardens Christmas Ale og denne), er det ikke svært at få bronze.
I min beskedne mening er Semper Ardens Christmas Ale både bedre og billigere, men selvfølgelig hvis jeg til en julefrokost skulle vælge mellem Julemumme og eks. Tuborg Julebryg, ville mit valg naturligvis falde på Mummen, men mest fordi alternativet er så dårligt.
Der er både bedre og billigere alternative til Julemumme, men selvfølgelig ser Julemumme ud af mere på julebordet end eksempelvis Golden Christmas, til gengæld får man så 3 gange så meget øl for pengene. Et valg mellem udstyr og indhold. Jeg vælger indhold.
Holder du mest af almindelig pilsner så er det øllet for dig, hvis du ikke desto mindre gerne vil skilte med, at du er med på specialølholdet. For dette er stort set det samme som en pilsner kun med den 4-dobbelte pris og et flot fancy flaske til forskel. Farven er flot glitrende gylden, og skummet er hvidt og groft uden større holdbarhed. Smagen er guldølsagtig med moderat malt og en smule frugt, citrus og karamel - uden at det dog præger øllet mod andet end noget i retning af en lidt flad ceres royal med lidt citrus. Styrken slår ikke meget igennem og heller ikke den svage bitre humle i eftersmagen hæver denne øl over det ordinære. Kort karakteriseret er Rosenborg Ale ikke meget ale-agtig, dødkedelig og ikke en brøkdel af pengene værd.
Hvedemalten giver en fin skumkrone og en fyldig smag. Dufter af krydret humle, som også slår kraftig igennem i den middelfyldige smag, der også er præget af hvedemalten, som runder den noget enstrengede øl udmærket af. Eftersmagen er også kraftigt præget af samme spændende humle, som alt i alt tilfører denne øl hovedparten af dens udfordringer og karakteristika. Broyhan rød virker frisk og letdrikkelig, men øllet har som sådan ikke de store nuancer eller udfordringer og virker alt i alt kedeligt. Alt ære værd, at man med denne serie forsøger at genoplive nogle historiske traditioner og smagsindtryk, men jeg synes simpelthen ikke disse øl har dimensioner nok.
En lidet imponerende hastigt svindende lysebrun skumkrone og syrlig duft af malt og frugt. Smagen er forholdsvis spinkel og syrlig-sød af ristet malt, en del frugt, en anelse røg og lakrids og let krydret humle. Øllet virker friskt og letdrikkeligt uden de store kanter og nuancer. Eftersmagen er kort syrligfrisk ikke særlig humlepræget. En småkedelig øl blottet for aha-oplevelser, uden de store udfordringer og for mig ikke rigtig betegnelsen specialøl værdig.
Regel nummer ét! Drik juleøl til juletid. Hø, nå men tilbage til øllen. Meget aromatisk øl, smager meget af krydderier, uden at det bliver for meget, som det gør i mange juleøl. Den holder skummet lnge og er en rigtig juleøl.
Kongens Bryghus bud på en IPA. Moderat skum og tydelige florale duftnoter, sammen med en fyldig maltsødme tilsat en floral bitterhed, gør at øllet typerigtig. Ja faktisk et ganske rimeligt eksemplar af typen. Anken kunne være at den næste er lidt for mainstream, men det er jo også Carlsberg der har brygget den.
Let drikkelig øl med stor maltsødme og ikke ret meget andet. Ideel til wannabe ølsnobber. Men for entusiaster er der ikke ret meget at hente.
|
|
I Databasen: 12261 Anmeldelser af 267412 øl fra 247 lande og 12926 bryggerier. Billeder: 102487 |
Bliv medlem af www.goodbeer.dk
www.goodbeer.dk er et online mødested for alle der elsker en god øl og gerne vil dele øloplevelsen med andre.
Et medlemskab er er gratis og alle kan oprette en profil, både de glade ølelskere, ølbryggere med mere.
Men for at det skal virke i praktis, er der nogle fælles regler som alle skal overholde.
For at kunne komme med inputs, af den ene eller anden art skal du lade dig registrere / oprette en profil som indeholder:
- Dit navn: Kun synlig for webmaster
- Din adresse: Kun synlig for andre brugere, hvis du giver din tilladelse.
- Din email: Kun synlig for andre brugere, hvis du giver din tilladelse.
- Personlig beskrivelse: Kun synlig for andre brugere
- Det er kun dit brugernavn, der er synligt for alle.
Alle, der respektere den til en hver tid gældende husorden, kan melde sig ind, og skrive nye ølanmeldelser, nyheder, bruge ølforum'et osv. så snart at de har oprettet en profil og aktiveret den. ( for at kontrollere at email adressen findes udsendes der en aktiverings email med et link.
Der er ingen smag eller holdning der er bedre end andre, om du er til den ene eller anden type øl, har ingen betydning for medlemsskabet. Men vær saglig og skriv i et pænt sprog (så din mor vil være dig bekendt).
Nedlad ikke andres indlæg, men kom med din egen vurdering i stedet for.
Som medlem af sitet www.goodbeer.dk kan du have en af følgende statuser og dermed følgende muligheder
- Guest: endnu ikke optaget medlem. Kan ikke komme med indlæg af nogen art.
- User: Optaget medlem, kan skrive nye ølanmeldelser og nyheder, komme med indlæg i ølforum
- Super: Kan det samme som en User + oprette bryggerier, øl og uploade billeder. Som super bruger kan du også rette i øl og bryggeri data som en anden bruger har oprettet, f.eks. tilføje nye billeder.
- Master: Kan opgradere, eller degradere andre brugere, rette og slette indlæg der ikke lever op til denne her husorden.
Alle brugere (fra User til Master) kan rette i egne indlæg (ølanmeldelser, ølforum indlæg og nyheder)
Hvis du ønsker at skifte bruger level, så skriv en kort email om hvorfor.
Hver gang du kommer med et nyt indlæg får du tildelt nogle point, afhængig af din indsats:
- Ny ølanmeldelse: 25 point.
- Upload af et nyt billede: 25 point.
- Nye øl eller bryggerier: 10 point.
- Nyheder, indlæg i ølforum: 5 point.
- Rettelser til ølanmeldelser, øl, bryggerier mm.: 5 point.
Goodbeer.dk forbeholder sig ret de af brugerne oprettede bryggerier, øl, billeder, anmeldelser mm. bl.a. fordi at goodbeer er en relations database og data kan ofte ikke fjernes uden at får indflydelse mange steder.
Goodbeer.dk forbeholder sig ret til at slette og redigere anmeldelser der strider imod denne husordens øvrige regler om sobert sprogbrug og/eller nedgørelse af andre anmeldere og/eller anmeldelser. Redigering og sletning af anmeldelser kan ellers kun blive foretage af den oprettende bruger, med mindre forhold som ovenfor beskrevet gør sig gældende.
Venlig hilsen
webmaster / Lars Jensen
10 Glas: Uha! Det er jo den øl, jeg vil kalde en perfekt øl. Vi taler altså om total nydelse - eller som Monrad og Rislund ville sige: "En oral orgasme!" Jeg har smagt øl, der kan få mig til at miste opmærksomheden med alt andet i en tid, for mine smagsløg stjæler den.
9 Glas: Giver jeg en øl der er over al forventning. Grænsene til det perfekte.
8 Glas: Gives til en meget god øl. Vi har fat i en med karakter og ånd. Den er mere end bare en øl. Den har en lille oplevelse med sig. Det er den man lige skal smage igen, FØR man sætter glasset ned. Her smiler jeg også gerne. Den køber jeg helt sikkert igen. Den skal andre prøve, for det er en øl efter min smag.
7 Glas: Gives for en der vil lidt mere. Den har karakter og ånd. Den har det der skal til, men kunne godt yde mere. Jeg vil med sikkerhed lade andre smage for at høre deres mening. Den får gerne et anerkendende nik.
6 Glas: Gives for en øl jeg godt vil smage igen. Den er ikke dårlig, men den savner spændingsmomenter. Det kan være en lidt kedelig øl, uden de store udfordringer, eller det kan være en øl, der faktisk ikke er god i helhedsindtrykket, men har gode momenter.
5 Glas: Gives for en øl, der falder igennem. Den vil jeg nok ikke investere i igen sådan lige foreløbig. Den er ok, og den skal ikke længere ned end 5, fordi det kan være min smag eller situationen, der fælder den - f.eks. hvis man har spist krydret mad eller lige har ædt en Piratos.
4 Glas: Gives en øl, der faktisk ikke smager godt. Den har bare et eller andet over sig, der gør, at den ikke dumper. Det kan være duft, smag, udseende el.lign. Jeg vil bestemt ikke anbefale en der får 4. Men selvfølgelig er smagsløg jo forskellige.
3 Glas: Gives til en øl, jeg kraftigt vil fraråde alle at købe. Det er mere end en skuffelse. Det er spild af penge i den grad. En øl der burde tages af markedet, da den er en skændsel.
2 Glas: Uha! Det er ikke godt. Her har jeg måtte stå af, spytte ud eller noget der er være.
0-1 Glas: Gives til en øl der ikke er der! Hvordan kan det lade sig gøre? Jo altså ud over dem man sidder og venter på forgæves, så er der faktisk øl på markedet, som koster noget, har kapsel på og kan drikkes, men bagefter er man i tvivl om det bare var et fatamorgana/en drøm. Nej den skinbarlige sandhed er at man er blevet snydt og har betalt for vand med alkohol!