powered by goodbeer.dk
57 Ølanmeldelser
Side 1 af 6 : 1 2 3 4 5 6
Nr:
Bryggeri / Øl
Dato
Points
Gennemsnit
1
Herslev Bryghus / Økologisk Juleøl
03/12-2023
Farve / udseende: gylden
Anmeldt af Paulaner
Maltet lidt dextroseagtig duft. Smagen er rund, sødlig og middelfyldig. Maltsiden har et lidt dextroseagtig (druesukkeragtigt) sirupspræg sammen med en lidt svag ubestemmelig frugt, som vel må være den tilsatte appelsinskal? Ellers byder malten på lys karamel, mens humlingen er ret udfordrende. Jeg kan for mit vedkommende mest beskrive den som teblade på bunden af en kop ikke medovaens gavesyre men et helt anderledes multispektret og egentlig ganske spændende smagsindtryk af krydret kvalitets te. Ved temperering går de to elementer i en symbiose i foreningen med en blød karbonisering. I forening giver dette en let humlet udtørrende afslutning. Men slutresultatet er skønt ganske velsmagende bare ikke mig, der på den anden side heller ikke generelt er nogen fan af Red Ale/Amber Ale. Jeg savner lidt mere kant i form af syrlighed og mere blus på appelsinskallens spagfærdige julerelaterede præg i smagsindtrykket..
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Øl,
Øltype,
Bryggeri
Europa
2
Herslev Bry../ Økologisk Stjernebryg 2015 ff
02/12-2023
1 Ølanmeldelse
Farve / udseende: rødbrun
Anmeldt af Paulaner
En dejlig superjulet juleøl som jeg har smagt for nogle år siden i en tidligere udgave, inden den økologiske udgave blev lanceret. PT. har den fået æren af at blive udnævnt til årets juleøl i Jyllandsposten her 18 november, så den skulle naturligvis gensmages.  Skummet er brunligt og duften fra det rødbrune øl derunder sender juletoner af stjerneanis - uden dog at gå til yderligheden i dette ofte overdocerede julekrydderi  Smagen er smørrund og belgisk præget på den gærfede facon med masser af brun karamel og plus koriander og mørk tørret frugt i form af, figen og svesker. Karboniseringen er blød, og humlingen fin aromatisk med tilpasbitterhed til at give en perfekt modspil til sødmen. Dertil er de høje procenter tilpas afrundede, så herlighederne trods de hele 9 procent ikke virker sprittede men udelukkende tænder den åbne pejs på fuld blus i den indre julestemning. Alt klinger ud i en lang lækker eftersmag. En øl der velfortjent får Jyllandspostens titel og derudover netop på grund af stjerneanissen giver mindelser om giganten - juleøllenes non plus ultra: Gouden Carolus  Christmas Ale. 

Det var så min anmeldelse nummer 2000 på Goodbeer, hvor jeg næsten ved samme lejlighed også runder de uploadede 9000 illustrationer.

 


Paulaner's ølanmeldelse nr. 2000
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Øl,
Øltype,
Bryggeri
Europa
3
Herslev Bryghus / Økologisk India Dark Ale
25/01-2018
1 Ølanmeldelse
Farve / udseende: Sort
Anmeldt af Teejay
Aroma er letristet malt med mørkt brød og karamel. Den har en mild mundfylde hvor malten kortvarigt kommer til syne med sødlig  mørk karamel. Humlebitterhed er halvtør, men med delikat smag af stikkelsbær, grape, abrikos og en lidt hvidvinsagtig syrlighed. Selv efter humlens indtræden smages en lille smule chokolademalt, men det er selvfølgelig i humlen man skal finde denne øls fortræffeligheder. Jeg vil slet ikke længere sammenligne den Goodber.dk's øl nr. 50.000 som også var en Black IPA, og som jeg flere gange har brugt som reference for øltypen. Tiden er gået meget stærkt siden, og Black Amigo var og forbliver en ener blandt Black IPA's, men dette eksemplar af typen synes jeg bestemt er værdig. Den vil ikke skræmme en humlefobiker væk, så et køb kan jeg kun anbefale.
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Øl,
Øltype,
Bryggeri
Europa
4
Herslev Bryghus / Rugøl
12/01-2018
2 Ølanmeldelser
Farve / udseende: Rødbrun
Anmeldt af Teejay
Flot og fyldig skumkrone. Dejlig aroma af lidt efterårs skovbund, lyst rugbrød og letristet malt. Smagen er en lille smule chokolade, men det er mest smagen af frisk rugbrød der holder ved. Eftersmagen overgår desværre for hurtigt til en humlet smag af citrus og det ødelægger desværre de sprøde nuancer af rugbrød som ellers klæder denne øl fnt. Det er en fin øl med gode momenter, men jeg tror humletilsætningen er lidt for generøs i forhold til den smag man kunne opnå med mindre humle.
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Øl,
Øltype,
Bryggeri
Europa
5
Herslev Bryghus / Mark Æble
08/11-2017
1 Ølanmeldelse
Farve / udseende: Gylden
Anmeldt af Teejay
Der er ikke meget skumdannelse i denne frugtøl, men til gengæld er der højt tempo på aromaen med friske æbler. Den dufter som et helt mosteri allerede når flasken åbnes. Karboniseringen er blød og øllet smager af æbler. Grønne æbler, røde æbler, gule æbler og det er helt umuligt at smage andet end æble. Mod slutningen har den en svag syrlighed og den er generelt læskende og langt fra hvad man forventer en øl skal smage af. Jeg synes den er ganske fornuftigt brygget og tror bestemt den vil være til større nydelse på en brandvarm sommerdag.
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Øl,
Øltype,
Bryggeri
Europa
6
Herslev Bryghus / Mark Hø
08/11-2017
Farve / udseende: Diset gylden
Anmeldt af Teejay
Hø øl er bestemt en øl der skiller vandene. Jeg ved den fik en meget blandet modtagelse da den første gang blev præsenteret på ølfestivalen. Jeg er så en af de ølanmeldere der synes godt om den. Selvom den er spontangæret har den ikke aroma af Brett, og det er første positive ting. Aromaen er frisk nyslået hø og græs. Smagen er syrlig på en god og behagelig måde og igen smager man hø og græs, men også en lille beskeden urtehave i form af rabarber, rosmarin og sukkerærter. Der er absolut ingen humle i denne øl, så istedet bidrager eftersmagen med lidt restgær som sammen med syrligheden smager lidt hen af æbler i begyndende stadie af forrådnelse. Ja, det lyder umiddelbart ikke lækkert, men jeg synes sammenhængen er god og frisk. Jeg vil bestemt dele min anden flaske med en anden blot for få vedkommendes vurdering.
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Øl,
Øltype,
Bryggeri
Europa
7
Herslev Bryghus / Mark Hø
20/05-2017
Farve / udseende: grumset gylden
Anmeldt af Paulaner
Øl på hø forekommer i den grad søgt, og smagen er her også derefter. Pænt offwhite skum og en grønsagspræget duft med strejf af ensilage. Jo, bryg på hø - specielt skal det være! Resultatet er for mig en sammenstilling af græs, ensilage og småsur limonade med syrlige citrus toner. Indtrykkene skriger mod hinanden, og resultatet smager simpelthen ikke godt.
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Øl,
Øltype,
Bryggeri
Europa
8
Herslev Bryghus / Økologisk Lager
29/03-2017
1 Ølanmeldelse
Farve / udseende: pilsnerfarve(pisgul)
Anmeldt af reneac
Det var en syrlig omgang, jeg er ikke så gode venner med dette bryggeri, syntes generelt deres øl er noget syrlig og ubehalige i munden og denne ingen untagelse
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Øl,
Øltype,
Bryggeri
Europa
9
Herslev Bryghus / Mark Hamp
25/05-2016
1 Ølanmeldelse
Farve / udseende: Diset mørk brun
Anmeldt af Paulaner
Mark Hamp har beige sparsomt skum og lidt skrap grønsagspræget duft - er det hampen? Øllet har middelfylde med både en udtalt syrlighed og sødme. Syrligheden toner sammen det lidt skarpe hampeindtryk ud i eftersmagen. God mundfylde og bortset fra syrligheden meget rund og poleret men også lidt enstonig øl i maltsiden. Ganske spændende øl fra Herslev, som åbenbart vægter kuriositeten meget højt. Men hamp kan altså erstatte humle, mageløst! Så ved vi det, og ....?
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Øl,
Øltype,
Bryggeri
Europa
10
Herslev Bryghus / Økologisk Bock
02/04-2016
1 Ølanmeldelse
Farve / udseende: Gylden
Anmeldt af pibeib
Mørk gylden, let uklar bryg med gullighvid, holdbar skumtop. Den dufter af dejlig maltet Bock med en fin lille frugtnote oveni. Smagen er også typisk Bock, men flot ren og virkelig fyldig. Desuden har den fået en ordentlig gang humle, både bitterhumle og aroma ditto. Det sidste er gjort mesterligt så helhedsindtrykket er yderst kraftfuldt men alligevel elegant og helstøbt. En bamsebock til humleelskere. Virkelig flot håndværk!
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Øl,
Øltype,
Bryggeri
Europa
Side 1 af 6 : 1 2 3 4 5 6
I Databasen: 12213 Anmeldelser af 267342 øl fra 247 lande og 12881 bryggerier. Billeder: 102425

Hvis du ikke kan huske dit login, f.eks dit password, så kan du få dit brugernavn og passwordtilsendt via e-mail. Skriv den email adresse du brugte da du oprettede din profil:
email:

Bliv medlem af www.goodbeer.dk

www.goodbeer.dk er et online mødested for alle der elsker en god øl og gerne vil dele øloplevelsen med andre.
Et medlemskab er er gratis og alle kan oprette en profil, både de glade ølelskere, ølbryggere med mere.

Men for at det skal virke i praktis, er der nogle fælles regler som alle skal overholde.

For at kunne komme med inputs, af den ene eller anden art skal du lade dig registrere / oprette en profil som indeholder:

  • Dit navn: Kun synlig for webmaster
  • Din adresse: Kun synlig for andre brugere, hvis du giver din tilladelse.
  • Din email: Kun synlig for andre brugere, hvis du giver din tilladelse.
  • Personlig beskrivelse: Kun synlig for andre brugere
  • Det er kun dit brugernavn, der er synligt for alle.

Alle, der respektere den til en hver tid gældende husorden, kan melde sig ind, og skrive nye ølanmeldelser, nyheder, bruge ølforum'et osv. så snart at de har oprettet en profil og aktiveret den. ( for at kontrollere at email adressen findes udsendes der en aktiverings email med et link.

Der er ingen smag eller holdning der er bedre end andre, om du er til den ene eller anden type øl, har ingen betydning for medlemsskabet. Men vær saglig og skriv i et pænt sprog (så din mor vil være dig bekendt).

Nedlad ikke andres indlæg, men kom med din egen vurdering i stedet for.

Som medlem af sitet www.goodbeer.dk kan du have en af følgende statuser og dermed følgende muligheder

  • Guest: endnu ikke optaget medlem. Kan ikke komme med indlæg af nogen art.
  • User: Optaget medlem, kan skrive nye ølanmeldelser og nyheder, komme med indlæg i ølforum
  • Super: Kan det samme som en User + oprette bryggerier, øl og uploade billeder. Som super bruger kan du også rette i øl og bryggeri data som en anden bruger har oprettet, f.eks. tilføje nye billeder.
  • Master: Kan opgradere, eller degradere andre brugere, rette og slette indlæg der ikke lever op til denne her husorden.

Alle brugere (fra User til Master) kan rette i egne indlæg (ølanmeldelser, ølforum indlæg og nyheder)

Hvis du ønsker at skifte bruger level, så skriv en kort email om hvorfor.

Hver gang du kommer med et nyt indlæg får du tildelt nogle point, afhængig af din indsats:

  • Ny ølanmeldelse: 25 point.
  • Upload af et nyt billede: 25 point.
  • Nye øl eller bryggerier: 10 point.
  • Nyheder, indlæg i ølforum: 5 point.
  • Rettelser til ølanmeldelser, øl, bryggerier mm.: 5 point.

Goodbeer.dk forbeholder sig ret de af brugerne oprettede bryggerier, øl, billeder, anmeldelser mm. bl.a. fordi at goodbeer er en relations database og data kan ofte ikke fjernes uden at får indflydelse mange steder.

Goodbeer.dk forbeholder sig ret til at slette og redigere anmeldelser der strider imod denne husordens øvrige regler om sobert sprogbrug og/eller nedgørelse af andre anmeldere og/eller anmeldelser. Redigering og sletning af anmeldelser kan ellers kun blive foretage af den oprettende bruger, med mindre forhold som ovenfor beskrevet gør sig gældende.

Venlig hilsen

webmaster / Lars Jensen

10 Glas: Uha! Det er jo den øl, jeg vil kalde en perfekt øl. Vi taler altså om total nydelse - eller som Monrad og Rislund ville sige: "En oral orgasme!" Jeg har smagt øl, der kan få mig til at miste opmærksomheden med alt andet i en tid, for mine smagsløg stjæler den.

9 Glas: Giver jeg en øl der er over al forventning. Grænsene til det perfekte.

8 Glas: Gives til en meget god øl. Vi har fat i en med karakter og ånd. Den er mere end bare en øl. Den har en lille oplevelse med sig. Det er den man lige skal smage igen, FØR man sætter glasset ned. Her smiler jeg også gerne. Den køber jeg helt sikkert igen. Den skal andre prøve, for det er en øl efter min smag.

7 Glas: Gives for en der vil lidt mere. Den har karakter og ånd. Den har det der skal til, men kunne godt yde mere. Jeg vil med sikkerhed lade andre smage for at høre deres mening. Den får gerne et anerkendende nik.

6 Glas: Gives for en øl jeg godt vil smage igen. Den er ikke dårlig, men den savner spændingsmomenter. Det kan være en lidt kedelig øl, uden de store udfordringer, eller det kan være en øl, der faktisk ikke er god i helhedsindtrykket, men har gode momenter.

5 Glas: Gives for en øl, der falder igennem. Den vil jeg nok ikke investere i igen sådan lige foreløbig. Den er ok, og den skal ikke længere ned end 5, fordi det kan være min smag eller situationen, der fælder den - f.eks. hvis man har spist krydret mad eller lige har ædt en Piratos.

4 Glas: Gives en øl, der faktisk ikke smager godt. Den har bare et eller andet over sig, der gør, at den ikke dumper. Det kan være duft, smag, udseende el.lign. Jeg vil bestemt ikke anbefale en der får 4. Men selvfølgelig er smagsløg jo forskellige.

3 Glas: Gives til en øl, jeg kraftigt vil fraråde alle at købe. Det er mere end en skuffelse. Det er spild af penge i den grad. En øl der burde tages af markedet, da den er en skændsel.

2 Glas: Uha! Det er ikke godt. Her har jeg måtte stå af, spytte ud eller noget der er være.

0-1 Glas: Gives til en øl der ikke er der! Hvordan kan det lade sig gøre? Jo altså ud over dem man sidder og venter på forgæves, så er der faktisk øl på markedet, som koster noget, har kapsel på og kan drikkes, men bagefter er man i tvivl om det bare var et fatamorgana/en drøm. Nej den skinbarlige sandhed er at man er blevet snydt og har betalt for vand med alkohol!