- Menu
- Forside
- Ølanmeldelser
- Bryggerier
- Bryggerilande
- Bryggerier i Europa
- Bryggerier i USA
- Alle Bryggerier i USA
- A-K
- L-Å
- Louisiana
- Maine
- Maryland
- Massachusetts
- Michigan
- Minnesota
- Mississippi
- Missouri
- Montana
- Nebraska
- Nevada
- New Hampshire
- New Jersey
- New Mexico
- New York
- North Carolina
- North Dakota
- Ohio
- Oklahoma
- Oregon
- Pennsylvania
- Rhode Island
- South Carolina
- South Dakota
- Tennessee
- Texas
- Utah
- Vermont
- Virginia
- Washington
- West Verginia
- Wisconsin
- Wyoming
- Bryggerier i Canada
- Bryggerier i Mellem Amerika
- Bryggerier i Syd Amerika
- Bryggerier i Mellemøsten
- Bryggerier i Asien
- Bryggerier i Afrika
- Bryggerier i Australien
- Bryggerier i Europa
- Bryggerityper
- Bryggerigrupper
- Bryggerilande
- Øl
- Alle øl
- Øl Lande
- Øl fra Europa
- Øl fra USA
- Alle øl fra USA
- A-K
- L-Å
- Louisiana
- Maine
- Maryland
- Massachusetts
- Michigan
- Minnesota
- Mississippi
- Missouri
- Montana
- Nebraska
- Nevada
- New Hampshire
- New Jersey
- New Mexico
- New York
- North Carolina
- North Dakota
- Ohio
- Oklahoma
- Oregon
- Pennsylvania
- Rhode Island
- South Carolina
- South Dakota
- Tennessee
- Texas
- Utah
- Vermont
- Virginia
- Washington
- West Verginia
- Wisconsin
- Wyoming
- Øl fra Canada
- Øl fra Mellem Amerika
- Øl fra Syd Amerika
- Øl fra Mellemøsten
- Øl fra Asien
- Øl fra Afrika
- Øl fra Australien
- Øl fra Europa
- Øltyper
- Nyheder / Ølforum
- Øllinks
- Info om Goodbeer.dk
- Login
Anmeld Øl 
Skummet er spinkelt, men vedvarende. Den dufter meget skønt af malt og masser af frugter. Smagen er helt utrolig fyldig af blommer, rosiner, honning og malt. Den er umiddelbar først meget sødlig, har en kollosal stor vinøsitet og går derefter over i en markant smag af alkohol som blander sig i en perfekt balance med den humlede eftersmag fyldt med frugt. En alkoholprocent på 12 er sikkert svær at sløre, og det ville da også være en skam for det er netop alkoholsmagen der er med til at bære denne barley ind i min personlige "Hall of Barley Wines". Den er helt på højde med bl.a. Old Foghorn og Monster Ale.
Skummet findes næsten ikke i denne øl. Duften er derimod skarp af både frugt, malt og alkohol. En udtalt vinøs aroma, som er fuldt på højde med de bedste årgangsvine jeg har smagt. Og sikke en smagsoplevelse! Den eksploderer i munden med et væld af frugt (blommer, appelsin, rosin og en masse mere). Derefter træder alkoholen kortvarigt på scenen og efterlader en god varmende fornemmelse før maltsødme og humlebitterhed forenes i noget jeg aldrig har smagt bedre før. Den sender mig direkte til himmels, så hvis der ikke kommer flere anmeldelser fra min side, sidder jeg sikkert deroppe endnu og lever højt på smagsoplevelsen fra denne helt uimodståelige barley.
Smager markant af hårdtristet malt og masser af frugt. Alkoholen har en dejlig varmende virkning og alen har en god vinøs fyldighed.
Eftersmagen er langvarig og humlen giver den et diskret bittert snert som står i en utrolig god balance med den maltede og frugtige smag. Selvom den ser noget flad ud efter at have stået åbnet i 15 minutter, så er der bestemt liv i tingene under overfladen! Kan man højst give 10 point???
Skænket i mit glas ser jeg en brunrød væske dækket af et fint baige skumlag, først højt og flot siden som et ganske tyndt lag på toppen. Duften er ikke præget af alkohol men af humle og en anelse malt.
Smagen er overraskende bitter, nok lige en kende for meget, men derunder er der en rig malt smag, karamel smag er der også. Men igen så vader den med fede gummistøvler hen over alle nuancerne med en kraftig bitter humlet finish, der gør at det er svært at nyde den maltede krop. Det er som om at brygmesteren har tabt humleposen i brygget.
Øv må jeg sige til et ellers ok bryg.
En dejlig duft af malt og humle iblandet et snert af den stærke alkohol. Øllen er meget frugtig, let humlet og har en god (omend stærk) varmende smag af alkohol.
Af typen barley wine gør den sig ikke specielt bemærket blandt det iøvrigt store udvalg der findes af lignende typer. Det skal også bemærkes at denne smagning var fra en friskoptrukket flaske af nyere dato. Den vil helt sikkert finde sin sande karakter efter at have været lagret i nogle år. Jeg vil helt sikkert gerne erhverve mig et par flasker med henblik på langtidslagring. Eftersmagen er humlet, varmende og langvarig.
Derfor knapper jeg flasken op og forsigtigt hælder jeg op i mit "Youngs" pint glas, mon ikke at det går, jeg tror ikke at øllet ligger mærke til det.
Den skummer med lidt halvstore bobler der langsomt synker sammen, men efterlader en lidt tynd hat på toppen. Den dufter lidt tørveagtig og sprittet - næsten som en single malt whiskey fra et destilleri lidt længere mod nord, Perler ganske let i glasset.
Smagen er præget af malt og har en god tyngde og fylde med frugt aromaer som nødder, blommer og så den der smag af røget malt i form af tørv næsten som det kan findes i en whiskey, bare uden den tydelige smag af alkohol. Alkohol smagen er her noget tilbage trukket, men den er der! Den er viniøs og dermed mener jeg at den har en portvins krop og fylde over sig.
Det er en af de øl der bliver bedre jo mere jeg smager, og jeg fornemmer også tydeligt at den åbner sig mere og mere op når temperaturen stiger. Den første lidt "tynde" mundfuld jeg fik var lige efter at den var taget ud af køleskabet. men der en halv time efter er den blevet en helt anden og med en temperatur på vel 8-10°C kommer den til sin ret. Jeg er glad for at der er ½l i glasset og der ingen er der skal deles med! yeps, for det er den bare for go' til.
Finish, ja det har alle øl jo, er denne flotte øl værdig, maltet, varm og prikken over i'et er en fin afdæmpet humlet bitterhed.
Det er kort sagt en af de aller bedste engelske øl som jeg har smagt. (hvis ikke den bedste)
Farven er dyb rød, skummet lysebrunt og lægger sig flot på øllet, ligesom den hænger perfekt i glasset. Den har en skøn humlet duft som ikke gennemtrænges af alkohol, som nogle andre Barley Wines gør. Smagen er syrlig og går over i en meget velafbalanceret smag af humle/malt samt en god frugtig smag af noget ubestemt (drue?). Alkoholen er heller ikke er for påtrængende. Eftersmagen er langvarig og behagelig. Denne gang var min nysgerrighed for stor, derfor åbnede jeg den sikkert alt for tidligt. Jeg skal med sikkerhed anskaffe mig en ny flaske til langtidslagring, for den bliver helt sikkert et stort hit.
I korte ord:
Frugtrig, varm og viniøs, smager rigtig godt, har en vis sprittet præg over sig, men det kan vel heller ikke undre når %'erne skal tages i betragning.
Smager lidt af sød frugt og har en afdæmpet humlet finish.
Kommer desværre ikke på fad eller flaske igen.
Det er en godt maltet øl med en afdæmpet men ikke skjult frugtsmag - rusiner - blomme - fersken.
Den har en fed mundfølelse, finish er rund med et vist humlet anstrøg, der lige forhindre den i at blive for sød. Denne Barley Wine har på trods af sine 9.5%, kun en antydning af alkohol i smagen, men kommer øllet op under overlæben, så prikker den!
Det er en øl der fortjæner at blive nydt ganske langsomt og uden forstyrende elementer i nærheden, den ligger op til at der skal tænkes på helheden, og måske bliver der sat nogle ting på plads, mens at du nyder denne her øl.
|
|
I Databasen: 12213 Anmeldelser af 267342 øl fra 247 lande og 12881 bryggerier. Billeder: 102425 |
Bliv medlem af www.goodbeer.dk
www.goodbeer.dk er et online mødested for alle der elsker en god øl og gerne vil dele øloplevelsen med andre.
Et medlemskab er er gratis og alle kan oprette en profil, både de glade ølelskere, ølbryggere med mere.
Men for at det skal virke i praktis, er der nogle fælles regler som alle skal overholde.
For at kunne komme med inputs, af den ene eller anden art skal du lade dig registrere / oprette en profil som indeholder:
- Dit navn: Kun synlig for webmaster
- Din adresse: Kun synlig for andre brugere, hvis du giver din tilladelse.
- Din email: Kun synlig for andre brugere, hvis du giver din tilladelse.
- Personlig beskrivelse: Kun synlig for andre brugere
- Det er kun dit brugernavn, der er synligt for alle.
Alle, der respektere den til en hver tid gældende husorden, kan melde sig ind, og skrive nye ølanmeldelser, nyheder, bruge ølforum'et osv. så snart at de har oprettet en profil og aktiveret den. ( for at kontrollere at email adressen findes udsendes der en aktiverings email med et link.
Der er ingen smag eller holdning der er bedre end andre, om du er til den ene eller anden type øl, har ingen betydning for medlemsskabet. Men vær saglig og skriv i et pænt sprog (så din mor vil være dig bekendt).
Nedlad ikke andres indlæg, men kom med din egen vurdering i stedet for.
Som medlem af sitet www.goodbeer.dk kan du have en af følgende statuser og dermed følgende muligheder
- Guest: endnu ikke optaget medlem. Kan ikke komme med indlæg af nogen art.
- User: Optaget medlem, kan skrive nye ølanmeldelser og nyheder, komme med indlæg i ølforum
- Super: Kan det samme som en User + oprette bryggerier, øl og uploade billeder. Som super bruger kan du også rette i øl og bryggeri data som en anden bruger har oprettet, f.eks. tilføje nye billeder.
- Master: Kan opgradere, eller degradere andre brugere, rette og slette indlæg der ikke lever op til denne her husorden.
Alle brugere (fra User til Master) kan rette i egne indlæg (ølanmeldelser, ølforum indlæg og nyheder)
Hvis du ønsker at skifte bruger level, så skriv en kort email om hvorfor.
Hver gang du kommer med et nyt indlæg får du tildelt nogle point, afhængig af din indsats:
- Ny ølanmeldelse: 25 point.
- Upload af et nyt billede: 25 point.
- Nye øl eller bryggerier: 10 point.
- Nyheder, indlæg i ølforum: 5 point.
- Rettelser til ølanmeldelser, øl, bryggerier mm.: 5 point.
Goodbeer.dk forbeholder sig ret de af brugerne oprettede bryggerier, øl, billeder, anmeldelser mm. bl.a. fordi at goodbeer er en relations database og data kan ofte ikke fjernes uden at får indflydelse mange steder.
Goodbeer.dk forbeholder sig ret til at slette og redigere anmeldelser der strider imod denne husordens øvrige regler om sobert sprogbrug og/eller nedgørelse af andre anmeldere og/eller anmeldelser. Redigering og sletning af anmeldelser kan ellers kun blive foretage af den oprettende bruger, med mindre forhold som ovenfor beskrevet gør sig gældende.
Venlig hilsen
webmaster / Lars Jensen
10 Glas: Uha! Det er jo den øl, jeg vil kalde en perfekt øl. Vi taler altså om total nydelse - eller som Monrad og Rislund ville sige: "En oral orgasme!" Jeg har smagt øl, der kan få mig til at miste opmærksomheden med alt andet i en tid, for mine smagsløg stjæler den.
9 Glas: Giver jeg en øl der er over al forventning. Grænsene til det perfekte.
8 Glas: Gives til en meget god øl. Vi har fat i en med karakter og ånd. Den er mere end bare en øl. Den har en lille oplevelse med sig. Det er den man lige skal smage igen, FØR man sætter glasset ned. Her smiler jeg også gerne. Den køber jeg helt sikkert igen. Den skal andre prøve, for det er en øl efter min smag.
7 Glas: Gives for en der vil lidt mere. Den har karakter og ånd. Den har det der skal til, men kunne godt yde mere. Jeg vil med sikkerhed lade andre smage for at høre deres mening. Den får gerne et anerkendende nik.
6 Glas: Gives for en øl jeg godt vil smage igen. Den er ikke dårlig, men den savner spændingsmomenter. Det kan være en lidt kedelig øl, uden de store udfordringer, eller det kan være en øl, der faktisk ikke er god i helhedsindtrykket, men har gode momenter.
5 Glas: Gives for en øl, der falder igennem. Den vil jeg nok ikke investere i igen sådan lige foreløbig. Den er ok, og den skal ikke længere ned end 5, fordi det kan være min smag eller situationen, der fælder den - f.eks. hvis man har spist krydret mad eller lige har ædt en Piratos.
4 Glas: Gives en øl, der faktisk ikke smager godt. Den har bare et eller andet over sig, der gør, at den ikke dumper. Det kan være duft, smag, udseende el.lign. Jeg vil bestemt ikke anbefale en der får 4. Men selvfølgelig er smagsløg jo forskellige.
3 Glas: Gives til en øl, jeg kraftigt vil fraråde alle at købe. Det er mere end en skuffelse. Det er spild af penge i den grad. En øl der burde tages af markedet, da den er en skændsel.
2 Glas: Uha! Det er ikke godt. Her har jeg måtte stå af, spytte ud eller noget der er være.
0-1 Glas: Gives til en øl der ikke er der! Hvordan kan det lade sig gøre? Jo altså ud over dem man sidder og venter på forgæves, så er der faktisk øl på markedet, som koster noget, har kapsel på og kan drikkes, men bagefter er man i tvivl om det bare var et fatamorgana/en drøm. Nej den skinbarlige sandhed er at man er blevet snydt og har betalt for vand med alkohol!