powered by goodbeer.dk
Øl: Monster Ale
Land: New York
Dato: 11/02-2005
Bruger: Storm
Alkohol : 11.00 %
 
Citat fra house of Beer : Brooklyn Monster Barley Wine er en Barley Wine i den alkoholstærke ende af skalaen. Der er tale om en fortolkning af den klassiske britiske øltype. Garett Oliver har i brygningen af dette øl valgt at kombinere britisk malt med amerikansk humle. Øllet brygges på tre forskellige slags pale ale malt af sorterne Maris Otter, Halcyon og Pipkin. Derudover tilsættes hvedemalt for at give ekstra tekstur til skumkronen. Øllets mørke farve stammer udelukkende af den høje maltkoncentration og ikke af decideret farvemalt. Der tilsættes som sagt kun amerikansk humle Willamette, Cascade and Yakima Fuggle. Som noget helt unikt brygges øllet i efteråret og får lov til at modne i 3 måneder, før det endeligt tappes i November måned. Som et kuriosum har øllet forskellig alkoholprocent fra år til år. Det skyldes ikke at opskriften ændres, men derimod at der naturligt er variation i maltens potentielle indhold af maltsukker. Øllet på flaske er filtreret og pasteuriseret.
Der er 5 anmeldelser til denne øl
Nr:
Bryggeri / Øl
Dato
Farve / udseende: mørk gylden
Anmeldt af tux
En god barley wine. Den er ikke sprittet i smagen til trods for den høje procent, har lavt kulsyre indhold, og er i det hele taget en god øl der helt klart godt kan nydes alene (altså uden mad)
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: Rødbrun
Anmeldt af Teejay
En meget grim og utiltalende etiket som man næsten får ondt i øjnene af at se på. Det er måske en af grundene til at den har været gemt af vejen siden 2005. Men nu kan jeg ikke længere vente, for den har jo fine anmeldelser fra andre brugere. Derfor må der være noget der abstraherer fra etiketten.
Skummet findes næsten ikke i denne øl. Duften er derimod skarp af både frugt, malt og alkohol. En udtalt vinøs aroma, som er fuldt på højde med de bedste årgangsvine jeg har smagt. Og sikke en smagsoplevelse! Den eksploderer i munden med et væld af frugt (blommer, appelsin, rosin og en masse mere). Derefter træder alkoholen kortvarigt på scenen og efterlader en god varmende fornemmelse før maltsødme og humlebitterhed forenes i noget jeg aldrig har smagt bedre før. Den sender mig direkte til himmels, så hvis der ikke kommer flere anmeldelser fra min side, sidder jeg sikkert deroppe endnu og lever højt på smagsoplevelsen fra denne helt uimodståelige barley.
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: Rødbrun
Anmeldt af Blom
Den her tager vi lige fra begyndelsen af. Etiketten er i mine øjne ubeskriveligt grim, og flasken ligner en disco-dronning fra 1983, men det hele bliver reddet af den hysterisk morsomme (ja, efter sådan nogle procenter bliver ens humor altså OGSÅ påvirket! ) replik: "This monster ale was born in 2004". Jeg havde altså at gøre med et ungt monster, og var da også lidt bekymret for at sende en sådan amerikaner  i maven, men tænkte, at når nu Bigfoot fra Sierra Nevada og trolden fra Dubuisson allerede spøgte dernede, så havde de sikkert godt af lidt selskab, så de ikke gik hinanden for meget på nerverne. Nuvel åbnet blev øllen, der afslørede en flot, flot rødbrun farve og en forrygende tillokkende duft af særlig karamel, bitterhumle og lidt saltet finish. Men det var i smagen monstret lå, for den er tung og fyldig som bare satan, uden dog at blive for meget, på trods af sine radikale procenter. Øllen er sød hen ad chokolade, karamel, rosin, mørkt rugbrød og med en begrænset bitterhed. Eneste minus, jeg kan finde, er, at den også har en lidt prikkende sprittet krop, som jeg godt kunne have været foruden. Måske lidt lagring ville kunne fjerne dette? Forsøget skal i hvert fald gøres, så jeg vil se, om jeg kan opstøve nogle flere eksemplarer i dag. "Og så forsvandt Blom ud i landskabet med monstre, trolde og bigfoots i sin dejligt tilfredse mave."
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: mørk rav
Anmeldt af nn1
Er anmeldt af en tidligere bruger, der har tildelt denne øl 9.50 glas
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: Rød/Brun
Anmeldt af Al-Coholic
Her er en super øl, den har en god balace mellem malt sødmen og alkoholden. Der er ikke ret meget humle smag i denne øl, men der er gods på den med sine 11%alc.... Dejlig frisk øl til den kolde vinter tid 9 points fra mig!!!!
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:

I Databasen: 12204 Anmeldelser af 267300 øl fra 247 lande og 12869 bryggerier. Billeder: 102381


Hvis du ikke kan huske dit login, f.eks dit password, så kan du få dit brugernavn og passwordtilsendt via e-mail. Skriv den email adresse du brugte da du oprettede din profil:
email:

Bliv medlem af www.goodbeer.dk

www.goodbeer.dk er et online mødested for alle der elsker en god øl og gerne vil dele øloplevelsen med andre.
Et medlemskab er er gratis og alle kan oprette en profil, både de glade ølelskere, ølbryggere med mere.

Men for at det skal virke i praktis, er der nogle fælles regler som alle skal overholde.

For at kunne komme med inputs, af den ene eller anden art skal du lade dig registrere / oprette en profil som indeholder:

  • Dit navn: Kun synlig for webmaster
  • Din adresse: Kun synlig for andre brugere, hvis du giver din tilladelse.
  • Din email: Kun synlig for andre brugere, hvis du giver din tilladelse.
  • Personlig beskrivelse: Kun synlig for andre brugere
  • Det er kun dit brugernavn, der er synligt for alle.

Alle, der respektere den til en hver tid gældende husorden, kan melde sig ind, og skrive nye ølanmeldelser, nyheder, bruge ølforum'et osv. så snart at de har oprettet en profil og aktiveret den. ( for at kontrollere at email adressen findes udsendes der en aktiverings email med et link.

Der er ingen smag eller holdning der er bedre end andre, om du er til den ene eller anden type øl, har ingen betydning for medlemsskabet. Men vær saglig og skriv i et pænt sprog (så din mor vil være dig bekendt).

Nedlad ikke andres indlæg, men kom med din egen vurdering i stedet for.

Som medlem af sitet www.goodbeer.dk kan du have en af følgende statuser og dermed følgende muligheder

  • Guest: endnu ikke optaget medlem. Kan ikke komme med indlæg af nogen art.
  • User: Optaget medlem, kan skrive nye ølanmeldelser og nyheder, komme med indlæg i ølforum
  • Super: Kan det samme som en User + oprette bryggerier, øl og uploade billeder. Som super bruger kan du også rette i øl og bryggeri data som en anden bruger har oprettet, f.eks. tilføje nye billeder.
  • Master: Kan opgradere, eller degradere andre brugere, rette og slette indlæg der ikke lever op til denne her husorden.

Alle brugere (fra User til Master) kan rette i egne indlæg (ølanmeldelser, ølforum indlæg og nyheder)

Hvis du ønsker at skifte bruger level, så skriv en kort email om hvorfor.

Hver gang du kommer med et nyt indlæg får du tildelt nogle point, afhængig af din indsats:

  • Ny ølanmeldelse: 25 point.
  • Upload af et nyt billede: 25 point.
  • Nye øl eller bryggerier: 10 point.
  • Nyheder, indlæg i ølforum: 5 point.
  • Rettelser til ølanmeldelser, øl, bryggerier mm.: 5 point.

Goodbeer.dk forbeholder sig ret de af brugerne oprettede bryggerier, øl, billeder, anmeldelser mm. bl.a. fordi at goodbeer er en relations database og data kan ofte ikke fjernes uden at får indflydelse mange steder.

Goodbeer.dk forbeholder sig ret til at slette og redigere anmeldelser der strider imod denne husordens øvrige regler om sobert sprogbrug og/eller nedgørelse af andre anmeldere og/eller anmeldelser. Redigering og sletning af anmeldelser kan ellers kun blive foretage af den oprettende bruger, med mindre forhold som ovenfor beskrevet gør sig gældende.

Venlig hilsen

webmaster / Lars Jensen

10 Glas: Uha! Det er jo den øl, jeg vil kalde en perfekt øl. Vi taler altså om total nydelse - eller som Monrad og Rislund ville sige: "En oral orgasme!" Jeg har smagt øl, der kan få mig til at miste opmærksomheden med alt andet i en tid, for mine smagsløg stjæler den.

9 Glas: Giver jeg en øl der er over al forventning. Grænsene til det perfekte.

8 Glas: Gives til en meget god øl. Vi har fat i en med karakter og ånd. Den er mere end bare en øl. Den har en lille oplevelse med sig. Det er den man lige skal smage igen, FØR man sætter glasset ned. Her smiler jeg også gerne. Den køber jeg helt sikkert igen. Den skal andre prøve, for det er en øl efter min smag.

7 Glas: Gives for en der vil lidt mere. Den har karakter og ånd. Den har det der skal til, men kunne godt yde mere. Jeg vil med sikkerhed lade andre smage for at høre deres mening. Den får gerne et anerkendende nik.

6 Glas: Gives for en øl jeg godt vil smage igen. Den er ikke dårlig, men den savner spændingsmomenter. Det kan være en lidt kedelig øl, uden de store udfordringer, eller det kan være en øl, der faktisk ikke er god i helhedsindtrykket, men har gode momenter.

5 Glas: Gives for en øl, der falder igennem. Den vil jeg nok ikke investere i igen sådan lige foreløbig. Den er ok, og den skal ikke længere ned end 5, fordi det kan være min smag eller situationen, der fælder den - f.eks. hvis man har spist krydret mad eller lige har ædt en Piratos.

4 Glas: Gives en øl, der faktisk ikke smager godt. Den har bare et eller andet over sig, der gør, at den ikke dumper. Det kan være duft, smag, udseende el.lign. Jeg vil bestemt ikke anbefale en der får 4. Men selvfølgelig er smagsløg jo forskellige.

3 Glas: Gives til en øl, jeg kraftigt vil fraråde alle at købe. Det er mere end en skuffelse. Det er spild af penge i den grad. En øl der burde tages af markedet, da den er en skændsel.

2 Glas: Uha! Det er ikke godt. Her har jeg måtte stå af, spytte ud eller noget der er være.

0-1 Glas: Gives til en øl der ikke er der! Hvordan kan det lade sig gøre? Jo altså ud over dem man sidder og venter på forgæves, så er der faktisk øl på markedet, som koster noget, har kapsel på og kan drikkes, men bagefter er man i tvivl om det bare var et fatamorgana/en drøm. Nej den skinbarlige sandhed er at man er blevet snydt og har betalt for vand med alkohol!