powered by goodbeer.dk
Øl: Urbock 23
Bryggeri: Brauerei Schloss Eggenberg
Mai Bock
Land: Østrig
Dato: 08/02-2005
Bruger: gbjensen
Alkohol : 9.60 %
 

Forside etiket Bagside etiket Øl flaske
En gylden undergæret lagerøl af typen Strong Lager. Urbock 23° er ved flere lejligheder blevet kaldt for ”Cognac of beers”. Øllet bliver lagret i 9 måneder og tilsat ekstra kulsyre. Stort cremet skum, frugtagtig og meget fyldig med toner af karamel, toffe, græs, citrus og brown sugar. Smagen er fyldig, let sødlig og med god ba-lance mellem malt og humle. Sødlig og let humlet eftersmag .
Der er 6 anmeldelser til denne øl
Nr:
Bryggeri / Øl
Dato
Points
Gennemsnit
1
Brauerei Schloss Eggenberg / Urbock 23
15/12-2012
Farve / udseende: guld
Anmeldt af Munken
Mmmmmmmm! Enig med de herrer. Det her er desertvinen eller julekagen. En lys bock javist, men også klart den bedste lyse bock, jeg har smagt. Ville man opdage den var lys, hvis man lukkede øjnene? Måske. Fyldigheden er stor, men nuancerne er mere kage- og hvidvinsagtige end øllebrøds. Jeg har stadig en lys Samichlaus, der ligger og venter - og den er fra 2008 kan jeg se! (Nogle gange kan man være heldig i sine indkøb). Men denne her bliver svær at slå. Der var ikke flere Samichlaus tilbage, men det bliver denne her jeg vil forsøge at skaffe nogle flere af i næste uge hos pusheren. Karakteren kan passende være en klassisk Porsche-model.
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Øl,
Øltype,
Bryggeri
Europa
2
Brauerei Schloss Eggenberg / Urbock 23
28/10-2012
Farve / udseende: rødgylden
Anmeldt af baaj
Let og lidt citronagtig duft.

Fint hvidt skum, som dog ikke holder længe.

Fyldig smag, men det skulle den også gerne ha' med den alkoholprocent.

Syrlig maltet og alkohollen fornemmes tydeligt.

Lækker eftersmag

Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Øl,
Øltype,
Bryggeri
Europa
3
Brauerei Schloss Eggenberg / Urbock 23
11/01-2011
Farve / udseende: mørk gylden
Anmeldt af tux

Kan ikke tilføje noget særligt i forhold de tidligere anmeldelser, da jeg er enig med dem. En god øl at slutte aften af med!

Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Øl,
Øltype,
Bryggeri
Europa
4
Brauerei Schloss Eggenberg / Urbock 23
22/12-2010
Farve / udseende: guldgylden
Anmeldt af Paulaner
Sparsomt hvidt groft skum og en anelse sprittet men solid og lækker 5stjernet maltet Bock-duft. Første slurk er næsten guddommelig. De små 10 % forsvinder i vinøs varme, brun farin, rugbrødsmaltet smag, nødder, lyse sirup- og honningtoner plus et strejf af maltbolsjer og en del karamel. Hertil kommer så egetræsvanilje ligesom i cognac, så øllet næsten kan virke tyktflydende. Men sødmen føles aldrig dominerende endsige klistret, og den balancerer perfekt op mod en aromatisk lidt skarp blomsterkrydret humle. Det er en af de bedste Bock, jeg har nydt. Masser af fine nuancer som alle toner fint og langsomt ud sammen med humlingen i en laaaaang eftersmag, hvor honningen afslutter sammen med humlingens fine blomsterkrydderi. Her mærker man virkelig, at bryggeriet i den grad har Bock ekspertise. Perfekt og måske endda bedre end sin berømmede storebror Samichlaus.
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Øl,
Øltype,
Bryggeri
Europa
5
Brauerei Schloss Eggenberg / Urbock 23
15/10-2009
Farve / udseende: Mørk gylden / Rav
Anmeldt af Teejay

Som lovet kommer der en anmeldelse af bockøl fra et af Europas absolut bedste bryggerier, når det lige angår bockøl. Til at starte med skal jeg lige nævne af Schloss Eggenberg selv kalder deres urbock (som er en doppelbock) for "øllets cognac". Med en indbrygningsgrad på 23% plato, bliver slutresultatet en bock med en alkoholstyrke på 9.6% og det giver da bestemt grundlag for en velsmagende øl.

Skummet er meget tyndt, men vedvarende. Aromaen er noget særpræget for en bockøl. Den er hverken maltet eller humlet, men snarere træ og vanille præger aromaen. Den har da også ligget til modning i bryggeriets kælder i 9 måneder og muligvis noget af tiden på træfade. Etiketten oplyser det ikke. Smagen er let maltet med lidt antydning af vanille. En moderat smag af alkohol er tilstede, men overtages hurtigt af noget frugt som er meget vanskeligt at kategorisere. Maltsødmen er ligeledes moderat og har lidt præg af karamel. Humlebitterheden er nænsom, men tilstedeværende og langvarig. At bryggeriet kalder den for "øllets cognac" er måske ikke helt ved siden af, for den skal og bør nydes på samme måde som god cognac (slingre, opvarme og nippe). Det er en rigtig dejlig nydeøl som hele tiden kræver ølnyderens fulde opmærksomhed.

Desværre ved jeg at Schloss Eggenberg har den dårlige vane at anvende masser af tilsætninger (bl.a. ascorbinsyre) i deres bryg. Jeg ved ikke om det er tilfældet med denne urbock, men det faktum at bryggeriets andre produkter bliver udsat for denne uartige og unødvendige behandling sætter topkarakteren udenfor rækkevidde. Den kunne sikkert ellers være opnået.

Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Øl,
Øltype,
Bryggeri
Europa
6
Brauerei Schloss Eggenberg / Urbock 23
08/01-2005
Farve / udseende: Gylden
Anmeldt af gbjensen
Varm og fyldig bockøl, med en let sødlig krop, der er i fin balance med en tør finish, ikke som en pilsner, men som en rigtig bockøl. Der er en varme og lidt utydelig alkohol smag.
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Øl,
Øltype,
Bryggeri
Europa
 I Databasen: 12207 Anmeldelser af 267329 øl fra 247 lande og 12875 bryggerier. Billeder: 102413

Hvis du ikke kan huske dit login, f.eks dit password, så kan du få dit brugernavn og passwordtilsendt via e-mail. Skriv den email adresse du brugte da du oprettede din profil:
email:

Bliv medlem af www.goodbeer.dk

www.goodbeer.dk er et online mødested for alle der elsker en god øl og gerne vil dele øloplevelsen med andre.
Et medlemskab er er gratis og alle kan oprette en profil, både de glade ølelskere, ølbryggere med mere.

Men for at det skal virke i praktis, er der nogle fælles regler som alle skal overholde.

For at kunne komme med inputs, af den ene eller anden art skal du lade dig registrere / oprette en profil som indeholder:

  • Dit navn: Kun synlig for webmaster
  • Din adresse: Kun synlig for andre brugere, hvis du giver din tilladelse.
  • Din email: Kun synlig for andre brugere, hvis du giver din tilladelse.
  • Personlig beskrivelse: Kun synlig for andre brugere
  • Det er kun dit brugernavn, der er synligt for alle.

Alle, der respektere den til en hver tid gældende husorden, kan melde sig ind, og skrive nye ølanmeldelser, nyheder, bruge ølforum'et osv. så snart at de har oprettet en profil og aktiveret den. ( for at kontrollere at email adressen findes udsendes der en aktiverings email med et link.

Der er ingen smag eller holdning der er bedre end andre, om du er til den ene eller anden type øl, har ingen betydning for medlemsskabet. Men vær saglig og skriv i et pænt sprog (så din mor vil være dig bekendt).

Nedlad ikke andres indlæg, men kom med din egen vurdering i stedet for.

Som medlem af sitet www.goodbeer.dk kan du have en af følgende statuser og dermed følgende muligheder

  • Guest: endnu ikke optaget medlem. Kan ikke komme med indlæg af nogen art.
  • User: Optaget medlem, kan skrive nye ølanmeldelser og nyheder, komme med indlæg i ølforum
  • Super: Kan det samme som en User + oprette bryggerier, øl og uploade billeder. Som super bruger kan du også rette i øl og bryggeri data som en anden bruger har oprettet, f.eks. tilføje nye billeder.
  • Master: Kan opgradere, eller degradere andre brugere, rette og slette indlæg der ikke lever op til denne her husorden.

Alle brugere (fra User til Master) kan rette i egne indlæg (ølanmeldelser, ølforum indlæg og nyheder)

Hvis du ønsker at skifte bruger level, så skriv en kort email om hvorfor.

Hver gang du kommer med et nyt indlæg får du tildelt nogle point, afhængig af din indsats:

  • Ny ølanmeldelse: 25 point.
  • Upload af et nyt billede: 25 point.
  • Nye øl eller bryggerier: 10 point.
  • Nyheder, indlæg i ølforum: 5 point.
  • Rettelser til ølanmeldelser, øl, bryggerier mm.: 5 point.

Goodbeer.dk forbeholder sig ret de af brugerne oprettede bryggerier, øl, billeder, anmeldelser mm. bl.a. fordi at goodbeer er en relations database og data kan ofte ikke fjernes uden at får indflydelse mange steder.

Goodbeer.dk forbeholder sig ret til at slette og redigere anmeldelser der strider imod denne husordens øvrige regler om sobert sprogbrug og/eller nedgørelse af andre anmeldere og/eller anmeldelser. Redigering og sletning af anmeldelser kan ellers kun blive foretage af den oprettende bruger, med mindre forhold som ovenfor beskrevet gør sig gældende.

Venlig hilsen

webmaster / Lars Jensen

10 Glas: Uha! Det er jo den øl, jeg vil kalde en perfekt øl. Vi taler altså om total nydelse - eller som Monrad og Rislund ville sige: "En oral orgasme!" Jeg har smagt øl, der kan få mig til at miste opmærksomheden med alt andet i en tid, for mine smagsløg stjæler den.

9 Glas: Giver jeg en øl der er over al forventning. Grænsene til det perfekte.

8 Glas: Gives til en meget god øl. Vi har fat i en med karakter og ånd. Den er mere end bare en øl. Den har en lille oplevelse med sig. Det er den man lige skal smage igen, FØR man sætter glasset ned. Her smiler jeg også gerne. Den køber jeg helt sikkert igen. Den skal andre prøve, for det er en øl efter min smag.

7 Glas: Gives for en der vil lidt mere. Den har karakter og ånd. Den har det der skal til, men kunne godt yde mere. Jeg vil med sikkerhed lade andre smage for at høre deres mening. Den får gerne et anerkendende nik.

6 Glas: Gives for en øl jeg godt vil smage igen. Den er ikke dårlig, men den savner spændingsmomenter. Det kan være en lidt kedelig øl, uden de store udfordringer, eller det kan være en øl, der faktisk ikke er god i helhedsindtrykket, men har gode momenter.

5 Glas: Gives for en øl, der falder igennem. Den vil jeg nok ikke investere i igen sådan lige foreløbig. Den er ok, og den skal ikke længere ned end 5, fordi det kan være min smag eller situationen, der fælder den - f.eks. hvis man har spist krydret mad eller lige har ædt en Piratos.

4 Glas: Gives en øl, der faktisk ikke smager godt. Den har bare et eller andet over sig, der gør, at den ikke dumper. Det kan være duft, smag, udseende el.lign. Jeg vil bestemt ikke anbefale en der får 4. Men selvfølgelig er smagsløg jo forskellige.

3 Glas: Gives til en øl, jeg kraftigt vil fraråde alle at købe. Det er mere end en skuffelse. Det er spild af penge i den grad. En øl der burde tages af markedet, da den er en skændsel.

2 Glas: Uha! Det er ikke godt. Her har jeg måtte stå af, spytte ud eller noget der er være.

0-1 Glas: Gives til en øl der ikke er der! Hvordan kan det lade sig gøre? Jo altså ud over dem man sidder og venter på forgæves, så er der faktisk øl på markedet, som koster noget, har kapsel på og kan drikkes, men bagefter er man i tvivl om det bare var et fatamorgana/en drøm. Nej den skinbarlige sandhed er at man er blevet snydt og har betalt for vand med alkohol!