powered by goodbeer.dk
11 Ølanmeldelser
Side 1 af 2 : 1 2
Nr:
Bryggeri / Øl
Dato
Farve / udseende: brun
Anmeldt af Paulaner
Ølllikør på linje Ultrapres, Slaapmutske og Chouffe Coffee, som bedst nydes varm med flødeskum på toppen. Duften er som smagen kraftig sødlig og vanilje- og kaffepræg dog her med et juletwist af orange og pomeransen. Smagen er domineret af de samme elementer. Mundfølelsen er likøragtig sød  med masser af kaffe, mørk karamel, kakao, orange og vanilje. Humlingen er kun svagt sporbar, men alligevel virker ret velafbalanceret. Juletwisten findes ikke i de belgiske forbilleder og flasken, jeg lidt sent her ved midsommer fandt notaterne til, blev nydt ved en juleølsmagning sidste år. Den fremstilles ikke mere og er erstattet al bryggeriets Klosterlikør.
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: brunsort
Anmeldt af Paulaner
I modsætning til mit tidligere bekendtskab med den meget tilsvarende Ultrapres blev Chouffe Coffee nydt på politisk korrekt vis varm og med flødeskum på toppen.  Duften er kraftig sødlig og vanilje- og kaffepræget. Smagen er domineret af de samme elementer. Mundfølelsen er likøragtig sød  med masser af kaffe, mørk karamel,  chokolade og  vanilje.  Humlingen er kun svagt sporbar, men alligevel virker alt velafbalanceret i Chouffe Coffee. Det samlede indtryk kan minde en del om Ultrapres, men Chouffe Coffee er mere præget af kaffe end dette modstykkes kakaonoter. Jeg giver samme karakter, men vil nok personligt foretrække Chouffe Coffee, fordi jeg bedre kan lide kaffe end kakao. Men en smagsprøve af begge kan varmt anbefales for alle, der får muligheden herfor.
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: sort
Anmeldt af Paulaner
Intet skum er her, men der er masser af procenter og kraftig sødlig kaffeduft. Smagen er forbavsende både blid (i forhold til procenterne) og fyldig i sine indtryk serveret ved stuetemperatur. Mundfølelsen er klart sødlig, præget af kaffe, mørk karamel og et strejf af kakao og vanilje. En anelse humle holder lidt kant til sødmen. Afgjort mere likør end øl, men øl-oprindelsen lader sig spore dels ved humlen og dels ved den lidt rugbrødsagtige maltede undertone. Den minder klart om Ultrapres og kan vel godt uden at fornærme nogen betegnes som en klon af denne. Dog er den ikke så nuanceret og meget kraftigere  og mere dominerende i sin brændte kaffetone. Her komemr vi tæt på den lidt skarpe krydrede duft af friskmalede kaffebønner. Perfekt ledsager til en chokolade eller konditorkage med en stærk kop kaffe. Prøv endelig også Slaapmutske Coffee varm med en klat flødeskum.
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: Sort
Anmeldt af Teejay
Smagt på ølfestivalen: Endnu en øllikør som serveres varm med flødeskum. Denne likør har tydelig præg af kaffe og er en meget sød likør som bliver mere blød og rund i smagen ved tilsætning af flødeskum. Dejlig til en dessert.
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: mørk
Anmeldt af tux
Lidt svært at anmelde noget der måske/måske ikke er øl.
Øllikøren er om ikke andet noget speciel når man skal servere et eller andet nyt for folk. Varm øl med flødeskum....
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: sort
Anmeldt af Paulaner
Jeg er ikke den store likørfan, hvilket nok påvirker den endelige karakter en smule. Men mine gæster var i den grad begejstrede for denne velsmagende kuriositet, der blev nydt til dessert med kaffe og grillstegte æbler med marcipan og mandelfyld. Skummet er fraværende, mens duften til gengæld er så meget desto mere kraftig. Her er kaffetoner og maltsødme for alle pengene. Smagen er forbavsende både blid (i forhold til procenterne) og fyldig i sine indtryk. Jeg serverede den direkte i stuetemperatur på store cognacbobleglas, og de tillagde bestemt en ekstra dimension. Mundfølelsen er klart sødlig, præget af kaffe, mørk karamel, masser af kakao/chokolade og et strejf af vanilje. Humlingen kunne jeg ikke spore, men da det hele virker frisk og velafbalanceret, må der i det skjulte være lidt til at afbalancere de øvrige søde indtryk. Virker ikke som en øl, men vil du byde arvetanten på en sådan, så vil hun sikkert spidse testamentepennen. Hun vil elske dig for denne scoreøl. Jeg giver 8 glas plus et velfortjent ekstra for herlighedsværdien, for den er virkelig stor. Men eftersom mine gæster gentaget uden at blive nødet selv greb til en lille ekstra opfyldning fra den flotte høje sorte flaske og henført snusede gang på gang med næsen i glasset, så tror jeg her vi i den grad har en øl, der kan forene vin- og ølentusiaster plus da ikke mindst bailey-fans.

 

Burde efter sigende bedst nydes varm med flødeskum, det nægter jeg pure! Men også direkte fra køleskabet er den superdejlig på terrassen her efter frokost næste dag.

Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: klar
Anmeldt af tux

Om det hører ind under øl, må vist være en smagssag, men ud over det er det deres egen dobbelbock de har destilleret til en bierbrand. Smagen er god, men den er stærk som ind i bare........

Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: Mørkebrun
Anmeldt af Teejay

Varm øl med flødeskum er ikke kun forbeholdt Ultrapres. Valeir Coffee har en raffineret afgrænset kaffesmag som overgår til en markant sødme. Flødeskummet gør den cremet og elegant og den har en delikat eftersmag af chokolade, som gør den en smule bedre end førnævnte Ultrapres. Absolut en lækkerbidsken blandt øllikører.

Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: Sort
Anmeldt af Janchik

Igen tusind tusind tak til Torben for denne øllikør. Det er virkelig pænt af dig og jeg er meget taknemmelig og glad for det. Da det er en likør behøver jeg ikke at tilføje at der hverken var kulsyre eller skum:D Farven er sort og den er dejlig tyk og danner "vinduer" på kanten af glasset, Duften er fuld af kaffe, sødlig - ligner en hel del efter en Bailey, karamel måske. Smagen er meget sød dog uden at blive vammel, men det gør naturligvis sit til at det ikke er noget man vil drikke hver dag, uden at det dog ændre ved at den er virkelig lækker og især det tilsatte flødeskum gør sit til at afrunde denne likør så den bliver mere behagelig at drikke. Den smager af kaffe, karamel, sød som sagt, malt. Alkohollen mærkes ikke som andet end varmene i baggrunden og den er faktisk rigtig godt balanceret. Blev delt sammen med min søster, far og mor. Tak for skænken Torben også denne var rigtig lækker. Familien Hilsner

Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: Sort
Anmeldt af Teejay
Ligesom Webmaster har denne øllikør også altid været et fast indslag på de ølfestivaler jeg har deltaget i. For nylig kom jeg i besiddelse af en flaske, som jeg har nydt lidt af i juledagene.
Det kan jo med det samme slås fast at denne likør slet ikke kan sammenlignes med øl. Der er jo også tale om en likør, og eneste sammenhæng består i at den er et destillat af bryggeriets øl Ultradelice. Så Varm øl med flødeskum er nok et noget overdrevet varemærke at sætte på den, men det rykker bestemt ikke ved den konklusion at det nok er det bedste jeg nogen sinde har smagt.
Den fortjener helt afgjort at blive serveret varm. Den har en let smag af kaffe som blandes med den brændte karamel og fylder munden med en sødlig fyldighed som bliver understreget af den fede flødeskum. Brug endelig ikke for meget flødeskum, så bliver den for cremet istedet for.
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Side 1 af 2 : 1 2

I Databasen: 12206 Anmeldelser af 267300 øl fra 247 lande og 12869 bryggerier. Billeder: 102381


Hvis du ikke kan huske dit login, f.eks dit password, så kan du få dit brugernavn og passwordtilsendt via e-mail. Skriv den email adresse du brugte da du oprettede din profil:
email:

Bliv medlem af www.goodbeer.dk

www.goodbeer.dk er et online mødested for alle der elsker en god øl og gerne vil dele øloplevelsen med andre.
Et medlemskab er er gratis og alle kan oprette en profil, både de glade ølelskere, ølbryggere med mere.

Men for at det skal virke i praktis, er der nogle fælles regler som alle skal overholde.

For at kunne komme med inputs, af den ene eller anden art skal du lade dig registrere / oprette en profil som indeholder:

  • Dit navn: Kun synlig for webmaster
  • Din adresse: Kun synlig for andre brugere, hvis du giver din tilladelse.
  • Din email: Kun synlig for andre brugere, hvis du giver din tilladelse.
  • Personlig beskrivelse: Kun synlig for andre brugere
  • Det er kun dit brugernavn, der er synligt for alle.

Alle, der respektere den til en hver tid gældende husorden, kan melde sig ind, og skrive nye ølanmeldelser, nyheder, bruge ølforum'et osv. så snart at de har oprettet en profil og aktiveret den. ( for at kontrollere at email adressen findes udsendes der en aktiverings email med et link.

Der er ingen smag eller holdning der er bedre end andre, om du er til den ene eller anden type øl, har ingen betydning for medlemsskabet. Men vær saglig og skriv i et pænt sprog (så din mor vil være dig bekendt).

Nedlad ikke andres indlæg, men kom med din egen vurdering i stedet for.

Som medlem af sitet www.goodbeer.dk kan du have en af følgende statuser og dermed følgende muligheder

  • Guest: endnu ikke optaget medlem. Kan ikke komme med indlæg af nogen art.
  • User: Optaget medlem, kan skrive nye ølanmeldelser og nyheder, komme med indlæg i ølforum
  • Super: Kan det samme som en User + oprette bryggerier, øl og uploade billeder. Som super bruger kan du også rette i øl og bryggeri data som en anden bruger har oprettet, f.eks. tilføje nye billeder.
  • Master: Kan opgradere, eller degradere andre brugere, rette og slette indlæg der ikke lever op til denne her husorden.

Alle brugere (fra User til Master) kan rette i egne indlæg (ølanmeldelser, ølforum indlæg og nyheder)

Hvis du ønsker at skifte bruger level, så skriv en kort email om hvorfor.

Hver gang du kommer med et nyt indlæg får du tildelt nogle point, afhængig af din indsats:

  • Ny ølanmeldelse: 25 point.
  • Upload af et nyt billede: 25 point.
  • Nye øl eller bryggerier: 10 point.
  • Nyheder, indlæg i ølforum: 5 point.
  • Rettelser til ølanmeldelser, øl, bryggerier mm.: 5 point.

Goodbeer.dk forbeholder sig ret de af brugerne oprettede bryggerier, øl, billeder, anmeldelser mm. bl.a. fordi at goodbeer er en relations database og data kan ofte ikke fjernes uden at får indflydelse mange steder.

Goodbeer.dk forbeholder sig ret til at slette og redigere anmeldelser der strider imod denne husordens øvrige regler om sobert sprogbrug og/eller nedgørelse af andre anmeldere og/eller anmeldelser. Redigering og sletning af anmeldelser kan ellers kun blive foretage af den oprettende bruger, med mindre forhold som ovenfor beskrevet gør sig gældende.

Venlig hilsen

webmaster / Lars Jensen

10 Glas: Uha! Det er jo den øl, jeg vil kalde en perfekt øl. Vi taler altså om total nydelse - eller som Monrad og Rislund ville sige: "En oral orgasme!" Jeg har smagt øl, der kan få mig til at miste opmærksomheden med alt andet i en tid, for mine smagsløg stjæler den.

9 Glas: Giver jeg en øl der er over al forventning. Grænsene til det perfekte.

8 Glas: Gives til en meget god øl. Vi har fat i en med karakter og ånd. Den er mere end bare en øl. Den har en lille oplevelse med sig. Det er den man lige skal smage igen, FØR man sætter glasset ned. Her smiler jeg også gerne. Den køber jeg helt sikkert igen. Den skal andre prøve, for det er en øl efter min smag.

7 Glas: Gives for en der vil lidt mere. Den har karakter og ånd. Den har det der skal til, men kunne godt yde mere. Jeg vil med sikkerhed lade andre smage for at høre deres mening. Den får gerne et anerkendende nik.

6 Glas: Gives for en øl jeg godt vil smage igen. Den er ikke dårlig, men den savner spændingsmomenter. Det kan være en lidt kedelig øl, uden de store udfordringer, eller det kan være en øl, der faktisk ikke er god i helhedsindtrykket, men har gode momenter.

5 Glas: Gives for en øl, der falder igennem. Den vil jeg nok ikke investere i igen sådan lige foreløbig. Den er ok, og den skal ikke længere ned end 5, fordi det kan være min smag eller situationen, der fælder den - f.eks. hvis man har spist krydret mad eller lige har ædt en Piratos.

4 Glas: Gives en øl, der faktisk ikke smager godt. Den har bare et eller andet over sig, der gør, at den ikke dumper. Det kan være duft, smag, udseende el.lign. Jeg vil bestemt ikke anbefale en der får 4. Men selvfølgelig er smagsløg jo forskellige.

3 Glas: Gives til en øl, jeg kraftigt vil fraråde alle at købe. Det er mere end en skuffelse. Det er spild af penge i den grad. En øl der burde tages af markedet, da den er en skændsel.

2 Glas: Uha! Det er ikke godt. Her har jeg måtte stå af, spytte ud eller noget der er være.

0-1 Glas: Gives til en øl der ikke er der! Hvordan kan det lade sig gøre? Jo altså ud over dem man sidder og venter på forgæves, så er der faktisk øl på markedet, som koster noget, har kapsel på og kan drikkes, men bagefter er man i tvivl om det bare var et fatamorgana/en drøm. Nej den skinbarlige sandhed er at man er blevet snydt og har betalt for vand med alkohol!