powered by goodbeer.dk
2077 Ølanmeldelser
Side 12 af 208 : 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21
Nr:
Bryggeri / Øl
Dato
Farve / udseende: Diset lyserød
Anmeldt af Teejay
Kan man lide Sour øl er Vault City absolut et bryggeri man ikke må gå udenom. Jeg opdagede bryggeriet sidste sommer, og alt hvad jeg indtil videre har smagt derfra topper pointskalaen. Denne Apple Cranberry Vanilla Sour er heller ingen undtagelse og med dens flotte vedvarende og cremede skum dufter den lokkende af syrlige grønne æbler og lidt gær. Smagen er syrlige tranebær og syrlige grønne æbler der også langt henne i smagsforløbet frigiver lidt frugtsødme. Den har meget stor og lækker mundfølelse hvor lidt gær abstraherer lidt fra syrligheden sammen med en flot balanceret smag af god vanilje. Karbonisering er prikkende og minder lidt om Champagne. Den er læskende og behagelig og en perfekt aperitif.
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: Diset rød
Anmeldt af Teejay
Meget flot skummende øl med stor vedvarende lyserød skumkrone. Den dufter dejligt og lokkende af syrlige hindbær og smagen er da også præget af hindbær. Den har gode læskende egenskaber og en fin blanding af både søde og syrlige hindbær som til sammen giver en god balanceret smag af hindbærrene uden at være hverken for sød eller for sur. Mod slutningen har den et lille fint strejf af noget ubestemmeligt krydderi som giver en fin afslutning. Det kunne være lidt estragon, men det er kun en meget spinkel smag, så derfor svært at afgøre præcist.
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: Diset gylden
Anmeldt af Teejay
Endnu en stærk blond ale med grov skumkrone og en nærmest anonym aroma der kun bæer på lidt gær. Smagen er udemærket af lys karamel, en hel del honning, lyst hvedebrød og lidt krydret smag der nok er koriander og måske lidt timian. Den er hovedsaligt meget sød med almindelig hugget sukker, men heldigvis har den også lidt frugtsødme i form af abrikos og fersken. Humlebitterheden er tilstedeværende og afrunder med lidt smag af lime, men igen savner jeg lidt mere modspil til malt- og honningsødmen. I dens haltvørre eftersmag er lidt af førnævnte krydderier tilstede sammen med lime og lidt honning.
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: Gylden
Anmeldt af Teejay
Jeg er måske knap så begejstret som mine medanmeldere hvad angår denne øl. Den har stort vedvarende skumkrone og en ganske god aroma af frisk korn og gær. Smagen er lys karamelmalt med tydelige spor af honning og lidt krydderi. Alkoholen på 8% fornemmes som en let prikken på tungen og dens maltsødme med hovedvægt på honning bidrager til en god fylde. Humlen har lidt citrus, men balancerer ikke helt perfekt de ellers søde nuancer. I eftersmagen fornemmes lidt hvid peber sammen med ubestemmelig krydderi. Den er bestemt ikke kedelig, men jeg synes at sødmen fylder lidt for meget og jeg kunne egentlig godt have tænkt mig en smule mere bitterhumle for at abstrahere. Måske er det bare mig som er blevet lidt for kræsen, for decideret dårlig er den ikke.
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: Gylden
Anmeldt af Teejay
Spinkel skumkrone. God aroma og smag af let karamel, citrus og stikkelsbær. Smagen er mest syrlig af stikkelsbær, men også lidt sødme balancerer helheden fint. Karbonisering er middel og medvirkende til lang behagelig halvtør eftersmag med citrus og stikkelsbær. En dejlig, men måske hurtig glemt, PA som er læskende og fin på en lun sommerdag.
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: Diset gylden
Anmeldt af Teejay
Fin cremet skumkrone og en spændende aroma af lidt æbler og gær. Smagen er let syrlig men efter nogen tid fornemmes lidt smag af grønne æbler og friske grønne druer. Der er ingen humlebitterhed at spore, men det ville nok også være synd, idet dens syrlighed fra spontangæringen er så velafbalanceret at dens restsyre i eftersmagen blot markerer sig som en delikat afrundet halvtør eftersmag. Når den så samtidig nydes frisk fra fad på A La Mort Subite, det legendariske ølsted i Bruxelles, så fyldes man automatisk indefra af stedets historiske vingesus som sammen med Gueuze's velsmagende indtryk giver en fuldendt oplevelse.
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: Gylden
Anmeldt af Teejay
I et ellers hyggeligt og velsmagende delikatesse marked i Bruxelles finder man det lille bryggeri der brygger to slags øl til at ledsage det store udvalg af spændende og lækre madretter der findes på Wolf Sharing Food Market. Stedets pilsner er dog ikke det helt store hit. Den har flot vedvarende skumkrone og en aroma som er vanlig for en pilsner. Smagen er dog lidt kønsløs og dens lidt anonyme maltsmag, hvori lidt karamel indgår, er desværre på kanten til at smage af lidt parfume. Den virker lidt essensagtig, ligesom humlen heller ikke gør stort væsen af sig og istedet efterlader med en svag flad smag.
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: Diset gylden
Anmeldt af Teejay
En ret god NEIPA med gode læskende egenskaber. Smagen er rig på frugt med citrus, ananas og mango som hovedtema. Flot balance på humlesiden hvor førnævnte frugter igen sætter sit aftryk og ledsages af Citra og Amarillo humlens vanlige smag af citrus og grape.
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: Gylden
Anmeldt af Teejay
Dejlig læskende IPA som i begyndelsen er sødlig med let karamelmalt og en frisk smag af jordbær som langsomt blander sig med smagen af andre lidt udefinerbare tropiske frugter, såsom lidt ananas og fersken. Humlebitterheden balancerer de sødlige indtryk på fin vis og afslutter med nænsom citrus.
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: Sort
Anmeldt af Teejay
Flot nougatfarvet skumkrone og en dejlig aroma af hårdtristet malt og god kaffe. Smagen domineres i begyndelsen af god espresso kaffe, men langsomt sniger en smag af hårdtristet malt sig ind og bidrager med lidt brændte noter med behagelig mørk karamel som bisidder. Kaffen er hovedtema, men også lidt mørk bitter chokolade blander sig i eftersmagen sammen med lidt tilpas balancerende bitterhed hvor fyrrenåle kan fornemmes. Det er ganske glimrende black IPA som jeg fandt god som aperitif efter en god middag.
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Side 12 af 208 : 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21

I Databasen: 12206 Anmeldelser af 267300 øl fra 247 lande og 12869 bryggerier. Billeder: 102381


Hvis du ikke kan huske dit login, f.eks dit password, så kan du få dit brugernavn og passwordtilsendt via e-mail. Skriv den email adresse du brugte da du oprettede din profil:
email:

Bliv medlem af www.goodbeer.dk

www.goodbeer.dk er et online mødested for alle der elsker en god øl og gerne vil dele øloplevelsen med andre.
Et medlemskab er er gratis og alle kan oprette en profil, både de glade ølelskere, ølbryggere med mere.

Men for at det skal virke i praktis, er der nogle fælles regler som alle skal overholde.

For at kunne komme med inputs, af den ene eller anden art skal du lade dig registrere / oprette en profil som indeholder:

  • Dit navn: Kun synlig for webmaster
  • Din adresse: Kun synlig for andre brugere, hvis du giver din tilladelse.
  • Din email: Kun synlig for andre brugere, hvis du giver din tilladelse.
  • Personlig beskrivelse: Kun synlig for andre brugere
  • Det er kun dit brugernavn, der er synligt for alle.

Alle, der respektere den til en hver tid gældende husorden, kan melde sig ind, og skrive nye ølanmeldelser, nyheder, bruge ølforum'et osv. så snart at de har oprettet en profil og aktiveret den. ( for at kontrollere at email adressen findes udsendes der en aktiverings email med et link.

Der er ingen smag eller holdning der er bedre end andre, om du er til den ene eller anden type øl, har ingen betydning for medlemsskabet. Men vær saglig og skriv i et pænt sprog (så din mor vil være dig bekendt).

Nedlad ikke andres indlæg, men kom med din egen vurdering i stedet for.

Som medlem af sitet www.goodbeer.dk kan du have en af følgende statuser og dermed følgende muligheder

  • Guest: endnu ikke optaget medlem. Kan ikke komme med indlæg af nogen art.
  • User: Optaget medlem, kan skrive nye ølanmeldelser og nyheder, komme med indlæg i ølforum
  • Super: Kan det samme som en User + oprette bryggerier, øl og uploade billeder. Som super bruger kan du også rette i øl og bryggeri data som en anden bruger har oprettet, f.eks. tilføje nye billeder.
  • Master: Kan opgradere, eller degradere andre brugere, rette og slette indlæg der ikke lever op til denne her husorden.

Alle brugere (fra User til Master) kan rette i egne indlæg (ølanmeldelser, ølforum indlæg og nyheder)

Hvis du ønsker at skifte bruger level, så skriv en kort email om hvorfor.

Hver gang du kommer med et nyt indlæg får du tildelt nogle point, afhængig af din indsats:

  • Ny ølanmeldelse: 25 point.
  • Upload af et nyt billede: 25 point.
  • Nye øl eller bryggerier: 10 point.
  • Nyheder, indlæg i ølforum: 5 point.
  • Rettelser til ølanmeldelser, øl, bryggerier mm.: 5 point.

Goodbeer.dk forbeholder sig ret de af brugerne oprettede bryggerier, øl, billeder, anmeldelser mm. bl.a. fordi at goodbeer er en relations database og data kan ofte ikke fjernes uden at får indflydelse mange steder.

Goodbeer.dk forbeholder sig ret til at slette og redigere anmeldelser der strider imod denne husordens øvrige regler om sobert sprogbrug og/eller nedgørelse af andre anmeldere og/eller anmeldelser. Redigering og sletning af anmeldelser kan ellers kun blive foretage af den oprettende bruger, med mindre forhold som ovenfor beskrevet gør sig gældende.

Venlig hilsen

webmaster / Lars Jensen

10 Glas: Uha! Det er jo den øl, jeg vil kalde en perfekt øl. Vi taler altså om total nydelse - eller som Monrad og Rislund ville sige: "En oral orgasme!" Jeg har smagt øl, der kan få mig til at miste opmærksomheden med alt andet i en tid, for mine smagsløg stjæler den.

9 Glas: Giver jeg en øl der er over al forventning. Grænsene til det perfekte.

8 Glas: Gives til en meget god øl. Vi har fat i en med karakter og ånd. Den er mere end bare en øl. Den har en lille oplevelse med sig. Det er den man lige skal smage igen, FØR man sætter glasset ned. Her smiler jeg også gerne. Den køber jeg helt sikkert igen. Den skal andre prøve, for det er en øl efter min smag.

7 Glas: Gives for en der vil lidt mere. Den har karakter og ånd. Den har det der skal til, men kunne godt yde mere. Jeg vil med sikkerhed lade andre smage for at høre deres mening. Den får gerne et anerkendende nik.

6 Glas: Gives for en øl jeg godt vil smage igen. Den er ikke dårlig, men den savner spændingsmomenter. Det kan være en lidt kedelig øl, uden de store udfordringer, eller det kan være en øl, der faktisk ikke er god i helhedsindtrykket, men har gode momenter.

5 Glas: Gives for en øl, der falder igennem. Den vil jeg nok ikke investere i igen sådan lige foreløbig. Den er ok, og den skal ikke længere ned end 5, fordi det kan være min smag eller situationen, der fælder den - f.eks. hvis man har spist krydret mad eller lige har ædt en Piratos.

4 Glas: Gives en øl, der faktisk ikke smager godt. Den har bare et eller andet over sig, der gør, at den ikke dumper. Det kan være duft, smag, udseende el.lign. Jeg vil bestemt ikke anbefale en der får 4. Men selvfølgelig er smagsløg jo forskellige.

3 Glas: Gives til en øl, jeg kraftigt vil fraråde alle at købe. Det er mere end en skuffelse. Det er spild af penge i den grad. En øl der burde tages af markedet, da den er en skændsel.

2 Glas: Uha! Det er ikke godt. Her har jeg måtte stå af, spytte ud eller noget der er være.

0-1 Glas: Gives til en øl der ikke er der! Hvordan kan det lade sig gøre? Jo altså ud over dem man sidder og venter på forgæves, så er der faktisk øl på markedet, som koster noget, har kapsel på og kan drikkes, men bagefter er man i tvivl om det bare var et fatamorgana/en drøm. Nej den skinbarlige sandhed er at man er blevet snydt og har betalt for vand med alkohol!