powered by goodbeer.dk
162 Ølanmeldelser
Side 9 af 17 : 2 3 4 5 6 7 8 10 11
Nr:
Bryggeri / Øl
Dato
Farve / udseende: Kulsort
Anmeldt af Bransmark

Netop hjemvendt fra påsketur i Dublin, har jeg haft rig mulighed for at smage denne dejlige stout, der bestemt slår Irlands mest kendte øl, Guinness.

Lækkert cremet skum. Mild, men fyldig nok. Mere ristet smag end Guinness. En lækker mild stout og en god begynder-stout. Kunne være lækkert om danske ølsteder ville bytte Guinness ud med Beamish.

Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: Sort
Anmeldt af Sarek

En helt i gennem sort øl. Holdte glasset op mod en arkitektlampe og kunne ikke se "lyset" gennem øllet. Pænt brunt skum der dog forsvinder. Dufter af kaffe og chokolade og det går igen i smagen. God balance mellem det søde og det bitre, og der er en letdrikkelighed som mange stouts mangler. Slet ikke dårligt, men det er smagt før, nemlig i Mors Stout fra Refsvindige, som denne øl er en klon af.

Efter at Refsvindinge fik stor (og velfortjent) succes med Ale nr. 16 og Mors Stout, måtte de øge kapaciteten og for at følge med efterspørgelsen fik de brygget øl på Vestfyen. Og kort efter at de første øl var blevet leveret fra Vestfyen præsenterende Vestfyen deres Willemoes Serie med en Stout og en Ale. Gæt hvorfra de har ladet sig inspireret?

Nå ja kapitalismen er brutal, men Willemoes Stouten smager faktisk godt, og havde Refsvindinge fået brygget deres øl på et andet bryggeri havde Vestfyen scoret et til to point mere.

Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: Sort
Anmeldt af gbjensen

Mindst holdbar til ? ja det står meget utydeligt, men jeg tror at der står 16.01.03 og det skal nok passe for jeg synes at jeg kan huske at denne flaske flyttede med herned til Als for 5 år siden, hvor længe den har stået inden kan jeg ikke huske. Men om ikke andet så har den stået mørkt og for det meste køligt.

Jeg knapper op, er spændt, den har en pift lyd da den åbnes, så den er ikke flad eller helt død endnu, men det kan jo også være at der er gået vildgær i brygget, hvem ved ? Op i glasset skænkes øllet, der skummer flot og langsomt samles i bunden af glasset (som jeg synes at en stout skal). Nu har jeg et flot sort glas øl, der ikke har synlige spor af mere end 5 års lagring. På toppen er der en tynd men dækkende skumhat. Dufter ristet og af kaffe, det går igen i smagen der også er blød og behagelig, med ristet malt i front og tydelige spor af kaffe og måske ristet rugbrød.

Det tyndeste ved denne øl er dens finish der flader alt for hurtigt ud, der er ikke så meget bitterhed tilbage, men det kan skyldes de mange år i min kælder.

Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: Sort
Anmeldt af Teejay

Nødvendigvis behøver man ikke sammenligne med andre kendte øl, men mit første indtryk var Guinness. Denne irske stout ligner på mange måder en Guinness. Den har samme tætte og cremede skum, som holder ved lige til bunden af et pintglas. Aromaen er godt gemt under det flotte skum, men lidt hårdtristet malt og lette toner af lakrids kan anes. Smagen er i begyndelsen let vandet men med tydelige smagsnoter af mokka, god engelsk lakrids og en tilpas humlebitterhed. Tør eftersmag. Utrolig lækker stout.

Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: sort
Anmeldt af Sarek

En god introduktion til Stout-typen. Indeholder alle de ting som forbindes med typen. Hvis man synes at denne øl er for mørk, bitter eller sort, bør man nok ikke drikke stouts. Hvis man til gengæld synes at øllet er lidt tyndt, er man klar til de amerikanske ekstreme øl. Med andre ord er denne øl en lakmus-prøve.


Sarek's ølanmeldelse nr. 50
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: Sort
Anmeldt af Teejay

Jeg har altid syntes at denne stout ser kedelig og uinspirerende ud. Kedelig brun etiket med en grim stregkode der dækker næsten 20% af etiketten. Det signalerer discount! Brug dog ½ øre mere og smid den stregkode på bagsiden, evt. sammen med lidt informerende tekst.

Men nu er den jo fra Refsvindinge, og derfor er den vel næppe så kedelig som etiketten signalerer. Forleden var jeg i Skandinaviens største shoppingcenter (Fields i Ørestaden) og besøgte stedets største dagligvarebutik (Bilka). På cirka 80 meter hyldeplads kunne jeg skuffende konstatere at jeg havde smagt samtlige øl, pånær Mors Stout! Nu skal jeg lige tilføje at Bilka stiller ca. 200 af hver øl på hylden, så deres sortiment er bestemt ikke prangende. Egentligt er det mærkeligt når de nu er den eneste øl-sælgende butik i Skandinaviens største shoppingcenter?!! Stedet vrimler med svenskere, som kun har ca. 15 min. togkørsel dertil. Og Bilka tilbyder ikke engang vores søde og rare svenske naboer et ordentlig udvalg af godt mikrobrygget dansk øl. Hvem ka'? Ihvertfald ikke Bilka! Som bosiddende i Valby er det en fryd at besøge Systembolaget i Malmö. De har et fem gange større øludvalg end Bilka, og deres ekspedienter har oven i købet forstand på øl! Det er skammeligt og fra nu af vil jeg hade Bilka og deres latterlige vareudvalg. Hvorfor skal det hele være så stort i Bilka? Er det for at de ansatte bedre kan gemme sig for kunderne? Hvorfor skal de have en TV-afdeling på 300 kvm, når ekspedienten ikke engang kunne fortælle mig om de har en 2-vejs splitter til et TV-antennekabel? Og hvorfor skal de have 25 kasseapparater, og alligevel står man i 50 meter kø fordi kun de 6 er åbne? Og hvorfor sælger de ikke længere Innis & Gunn som de gjorde engang....suk!

Mors stout må få mit humør op igen. Den skummer flot og længe. Dufter nænsomt af kaffe og mørke malttoner. Smager markant af god kold kaffe der behersket holdes nede af mørk bitter chokolade og karamelmalt. I eftersmagen kan anes lidt citrus. Det er en meget flot opbygget stout. Den har det hele uden på nogen måde at blive for anmasende. Jeg tror de fleste stout-begyndere med fordel kan starte her. Så selvom etiketten (efter min mening) er dumpet, så er indholdet bestået. Den køber jeg med stor sandsynlighed igen, for den gjorde mig gladere!

Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: sort
Anmeldt af Annette

Dette er en særdeles smukt farvet stout, med en fyldig og rund smag, meget volume, måske ikke en øl for nybegyndere.

Er god til vinterens simreretter eller til at simre med noget godt kalvekød et par timer.


Annette's første ølanmeldelse
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: mærk
Anmeldt af tux

En øl der er let sylig, med en kraftig ristet smag. Jeg synes den er "skarp" af en cream stout at være.

Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: Sort
Anmeldt af gbjensen

Dufter let af ristet brød, det knitre kraftigt fra fra den tynde skumhat, og også hurtigt flader ud til næsten ingen ting. Smagen er maltet, tør og med let brændte toner, der er en afdæmpet aroma af kaffe. Finish er maltet, let bitter humlet.

Den er lidt anonym og kedelig er min konklusion, den er ikke dårlig men der mangler udfordringer til smagsløgene.

Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: Sort
Anmeldt af Teejay

Bør serveres ved 10-14 grader siger etiketten. Jeg tror det passer meget godt med temperaturen på mit lager, som i virkeligheden kun plejer at rumme 20-30 øl. Det lyder nok så voldsomt at kalde det et lager, for det er ikke kasser op og ned af væggene jeg beskæftiger mig med!

Nå, men for at gøre plads til nogle øl jeg skal dele med min fiskeven Gert ved en fiske-buffet i næste uge, så skal jeg skaffe plads på lageret og derfor faldt valget på denne stout, som egentlig har overskredet udløbsdatoen med en uge. Den skummer dog meget flot alligevel og aromaen er kaffe/lakrids. Smagen er delvis engelsk lakrids og en meget delikat kaffe. Blød, fyldig og utrolig velsmagende. Meget cremet mundfølelse og lidt strejf af mørk chokolade. God og imødekommende stout, som jeg gerne anbefaler andre at prøve.

Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Side 9 af 17 : 2 3 4 5 6 7 8 10 11

I Databasen: 12206 Anmeldelser af 267300 øl fra 247 lande og 12869 bryggerier. Billeder: 102381


Hvis du ikke kan huske dit login, f.eks dit password, så kan du få dit brugernavn og passwordtilsendt via e-mail. Skriv den email adresse du brugte da du oprettede din profil:
email:

Bliv medlem af www.goodbeer.dk

www.goodbeer.dk er et online mødested for alle der elsker en god øl og gerne vil dele øloplevelsen med andre.
Et medlemskab er er gratis og alle kan oprette en profil, både de glade ølelskere, ølbryggere med mere.

Men for at det skal virke i praktis, er der nogle fælles regler som alle skal overholde.

For at kunne komme med inputs, af den ene eller anden art skal du lade dig registrere / oprette en profil som indeholder:

  • Dit navn: Kun synlig for webmaster
  • Din adresse: Kun synlig for andre brugere, hvis du giver din tilladelse.
  • Din email: Kun synlig for andre brugere, hvis du giver din tilladelse.
  • Personlig beskrivelse: Kun synlig for andre brugere
  • Det er kun dit brugernavn, der er synligt for alle.

Alle, der respektere den til en hver tid gældende husorden, kan melde sig ind, og skrive nye ølanmeldelser, nyheder, bruge ølforum'et osv. så snart at de har oprettet en profil og aktiveret den. ( for at kontrollere at email adressen findes udsendes der en aktiverings email med et link.

Der er ingen smag eller holdning der er bedre end andre, om du er til den ene eller anden type øl, har ingen betydning for medlemsskabet. Men vær saglig og skriv i et pænt sprog (så din mor vil være dig bekendt).

Nedlad ikke andres indlæg, men kom med din egen vurdering i stedet for.

Som medlem af sitet www.goodbeer.dk kan du have en af følgende statuser og dermed følgende muligheder

  • Guest: endnu ikke optaget medlem. Kan ikke komme med indlæg af nogen art.
  • User: Optaget medlem, kan skrive nye ølanmeldelser og nyheder, komme med indlæg i ølforum
  • Super: Kan det samme som en User + oprette bryggerier, øl og uploade billeder. Som super bruger kan du også rette i øl og bryggeri data som en anden bruger har oprettet, f.eks. tilføje nye billeder.
  • Master: Kan opgradere, eller degradere andre brugere, rette og slette indlæg der ikke lever op til denne her husorden.

Alle brugere (fra User til Master) kan rette i egne indlæg (ølanmeldelser, ølforum indlæg og nyheder)

Hvis du ønsker at skifte bruger level, så skriv en kort email om hvorfor.

Hver gang du kommer med et nyt indlæg får du tildelt nogle point, afhængig af din indsats:

  • Ny ølanmeldelse: 25 point.
  • Upload af et nyt billede: 25 point.
  • Nye øl eller bryggerier: 10 point.
  • Nyheder, indlæg i ølforum: 5 point.
  • Rettelser til ølanmeldelser, øl, bryggerier mm.: 5 point.

Goodbeer.dk forbeholder sig ret de af brugerne oprettede bryggerier, øl, billeder, anmeldelser mm. bl.a. fordi at goodbeer er en relations database og data kan ofte ikke fjernes uden at får indflydelse mange steder.

Goodbeer.dk forbeholder sig ret til at slette og redigere anmeldelser der strider imod denne husordens øvrige regler om sobert sprogbrug og/eller nedgørelse af andre anmeldere og/eller anmeldelser. Redigering og sletning af anmeldelser kan ellers kun blive foretage af den oprettende bruger, med mindre forhold som ovenfor beskrevet gør sig gældende.

Venlig hilsen

webmaster / Lars Jensen

10 Glas: Uha! Det er jo den øl, jeg vil kalde en perfekt øl. Vi taler altså om total nydelse - eller som Monrad og Rislund ville sige: "En oral orgasme!" Jeg har smagt øl, der kan få mig til at miste opmærksomheden med alt andet i en tid, for mine smagsløg stjæler den.

9 Glas: Giver jeg en øl der er over al forventning. Grænsene til det perfekte.

8 Glas: Gives til en meget god øl. Vi har fat i en med karakter og ånd. Den er mere end bare en øl. Den har en lille oplevelse med sig. Det er den man lige skal smage igen, FØR man sætter glasset ned. Her smiler jeg også gerne. Den køber jeg helt sikkert igen. Den skal andre prøve, for det er en øl efter min smag.

7 Glas: Gives for en der vil lidt mere. Den har karakter og ånd. Den har det der skal til, men kunne godt yde mere. Jeg vil med sikkerhed lade andre smage for at høre deres mening. Den får gerne et anerkendende nik.

6 Glas: Gives for en øl jeg godt vil smage igen. Den er ikke dårlig, men den savner spændingsmomenter. Det kan være en lidt kedelig øl, uden de store udfordringer, eller det kan være en øl, der faktisk ikke er god i helhedsindtrykket, men har gode momenter.

5 Glas: Gives for en øl, der falder igennem. Den vil jeg nok ikke investere i igen sådan lige foreløbig. Den er ok, og den skal ikke længere ned end 5, fordi det kan være min smag eller situationen, der fælder den - f.eks. hvis man har spist krydret mad eller lige har ædt en Piratos.

4 Glas: Gives en øl, der faktisk ikke smager godt. Den har bare et eller andet over sig, der gør, at den ikke dumper. Det kan være duft, smag, udseende el.lign. Jeg vil bestemt ikke anbefale en der får 4. Men selvfølgelig er smagsløg jo forskellige.

3 Glas: Gives til en øl, jeg kraftigt vil fraråde alle at købe. Det er mere end en skuffelse. Det er spild af penge i den grad. En øl der burde tages af markedet, da den er en skændsel.

2 Glas: Uha! Det er ikke godt. Her har jeg måtte stå af, spytte ud eller noget der er være.

0-1 Glas: Gives til en øl der ikke er der! Hvordan kan det lade sig gøre? Jo altså ud over dem man sidder og venter på forgæves, så er der faktisk øl på markedet, som koster noget, har kapsel på og kan drikkes, men bagefter er man i tvivl om det bare var et fatamorgana/en drøm. Nej den skinbarlige sandhed er at man er blevet snydt og har betalt for vand med alkohol!