powered by goodbeer.dk
94 Ølanmeldelser
Side 7 af 10 : 1 2 3 4 5 6 8 9 10
Nr:
Bryggeri / Øl
Dato
Farve / udseende: Mørkebrun
Anmeldt af Ulrik
Så åbnede den belgiske ølhimmel sig igen, måske er det lidt i overkanten men denne øl ramte mig lige på det rigtige tidspunkt.
Et ganske godt bryg med tæt skum og den dufter bare rigtig godt.
En god sødme præger smagen, ingen spor af de 8,5 % og så alligevel lidt, men på den gode måde.
Vi er over i de søde frugter uden at jeg kan sætte ord på.
{#emotions_dlg.beer_mug}{#emotions_dlg.beer_mug}{#emotions_dlg.beer_mug}{#emotions_dlg.beer_mug}{#emotions_dlg.beer_mug}{#emotions_dlg.beer_mug}{#emotions_dlg.beer_mug}{#emotions_dlg.beer_mug}{#emotions_dlg.beer_mug}{#emotions_dlg.beer_mug}
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: Nødebrun
Anmeldt af pibeib
Dette nye bryg er bestemt værd at prøve.
En mørk nødebrun, ganske klar øl, men et fint beige skum.
Duften er varm med masser af tørret frugt og rugbrød.
Fyldig og ganske kompleks smag, igen med tørrede figner, dadler og rugbrød. Og så har den et fiffigt touch af appelsinskal. Elegant øl som skal nydes af et passende glas og ikke alt for kold. På ingen måde vammel-sød, som man ellers kunne frygte.
Yderst vellavet og en værdig konkurrent til de øvrige belgiske +10% brødre.
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: Næsten sort
Anmeldt af Teejay
Smagt på ølfestivalen 2011: Malus Pater er endnu en af de mange provokerende etiketter som Beer Here nærmest er blevet kendt for at præsentere med mellemrum. Der har været etiketter som COOP fandt anstødende og måtte erstatte af nye etiketter, etiketter med Tin Tin udstillet som nazist, og så denne etiket der tydeligt sender sit signal om sexmisbrug af alterdrengene i den katolske kirke. Beer Here skal man tage som de er, og hvis man lægger for mange følelsesladede værdier i deres provokationer så ender det blot med at man går glip af nogle fand... gode øl.

Farven er næsten sort, og fra glasset med den svage skumkrone stiger de vildeste frugtaromaer i vejret. Det er et inferno af frugt, så det er stort set umuligt at holde dem adskilt fra hinanden. Smagen er en dejlig varmende alkoholfornemmelse på en dyb vinøs baggrund. Ved stærk koncentration kan man nu adskille rosiner, figner og svesker blandt frugtindtrykkende. Den efterlader en lang og meget behagelig eftersmag. Jeg er ret sikker på at topkarakteren ville være nået hvis jeg nydt den i fred hjemme i min stue. Men her på en ølfestival hvor pladsen efterhånden er blevet trang på grund af mange publikummer, så kan det være svært at finde den ro og nøjsomhed som Malus Pater fortjener. Men det kan konkluderes at den for mit vedkommende helt bestemt er festivalens vinder.

Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: mørkebrun
Anmeldt af Paulaner
Meget sparsomt beige skum, der - som det oftest ses i alkoholstærke øl - hurtigt svinder hen. Duften er kraftig og sødligt kandispræget. Smagen følger tonerne op. Der udløses med toner af brændt mørk malt og friskbagt rugbrød umiddelbart associationer til den tyske Doppelbock. Men kandistonerne dominerer i munden dog ret hurtigt over rugbrødet. Hertil kommer vanilje og en del tørrede figner og dadler - alt sammen med en velafstemt vinøs varmende sherryagtig ret sød mundfylde. Sødmen toner dog meget ud i eftersmagen, der afslutter med et svagt men velafstemt snert af alkohol og krydret humle. En spændende lidt anderledes belgier, der i sin type kan minde en del om fx Bernardus Apt. 12. Ikke just nogen madøl men velegnet til lidt konfekt, dessert eller almindelig hygge. Alkohollen præger dog også indtrykket med en vis knap så klædelig skarphed og den lidt anmasende sødme koster det sidste op til de 8 glas. Flasken kan med fordel ligge 2-3 år.
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: Rødbrun
Anmeldt af Teejay
Meget atypisk farve for en tripel. De plejer at være gyldne, men hvorfor skulle man i grunden ikke kunne brygge en tripel med mørkere maltsorter? Den har tykt groft skum, som tilbageholder dens aroma til næsten nul. Skumkronen er varig, så der slipper næsten ingen aroma igennem. En smule brændt karamel kan spores i aromaen. Smagen er sødt maltet med gode karamelnoter og lidt brændt malt i baggrunden. Meget stor fylde med lidt vinøs karakter og en let bismag af appelsinskal og anis. Det er en meget fyldig krop denne tripel har, og dens lidt mere end 10% alkohol gør den kraftfuld og karakterfuld. Den skal nydes ved stuetemperatur for dens mange smagsindtryk dør lidt hurtigt på grund af den kraftige alkohol, så hvis den var for kold tror jeg slet ikke man kunne smage andet end sødme og alkohol.
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: mørkebrun diset
Anmeldt af Paulaner
En virkelig massiv mørk belgier, der levede op til alle forventninger og en smule til. Fint lysebrunt holdbart skum, tung duft og nuanceret smag af modne tørrede frugter, malt og karamel. Enorm mundfylde og kraftig frugtagtig sødme, der dog afbalanceres gennem hele smagsspektret af en fin tilsvarende kraftig humlesmag, der samler og rydder op i alle indtryk i en fin mere tør eftersmag.
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: mørkebrun diset
Anmeldt af Paulaner
Tæt, lysebrunt skum med god holdbarhed. Dejlig kraftig duft af søde overmodne frugter, karamel, ristet malt, mørk kandis og alkohol, som samsvares af en tilsvarende overvældende smag, fylde og krydderi. Eftersmagen er perfekt afstemt med kraftig krydret humle, som afbalancerer øllets store sødme. En af de allerstørste belgiske Quadrupel Ales, som faktisk kun er overgået trappisterne fra Westvletern 12 og Rochefort 10 med et mulehår.

Paulaner's ølanmeldelse nr. 50
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: Mørk, rødbrun
Anmeldt af gbjensen

Um, en næsten sort øl fylder mit glas og fra toppen stiger der en lidt sødlig duft af tørret frugt, karamel og malt.

Smagen tror jeg går i retning af det belgiske kloster bryg, efter hvad næsen fornemmer, den tager ikke fejl for smagen er maltet, krydret og fuld af frugt aromaer - tørrede frugter igen, rosin, abrikos, svesker eller søde blommer. Den går mod de viniøse med en antydning af sherry. Bitterhed er der ikke meget af men sødmen er alligevel holdt fint på plads til denne øltype, den bliver ikke på noget tidpunkt for meget. Rigtig flot balance!

Dens afslutning er viniøs, som et godt glas sherry, frugtrig men alligevel tilpas tør - holder rigtig længe!

Nu gik jeg her en torsdag aften, alene igang med at anmelde denne her øl, 75 cl. og 10.5% alkohol, så når den er drukket må jeg vist hellere finde min seng, der er jo en arbejdsdag i morgen også!

Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: mørk
Anmeldt af tux

quadrupel??? Jo tak!!! Der er ikke så meget at sige om denne øl, andet den er virkelig tung i smagen, humlet over middel, med en smag af det hele. Selvom den er på 13.3%, så er den ikke spritet i det, hvilket er RIGTIG godt.
En gud blandt øl...

Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: Rød-brun
Anmeldt af Sarek

Tilgiv mig Fader for jeg har syndet. I et anfald af personlig overmod tog jeg hul på en øl fra Ølfabrikken og ikke bare en øl, men deres Sinful Brother og det i en 75 cl. flaske. Jeg fortabte mig snart i et univers af syltede frugter så som rosin, blommer og tildels fersken og lidt af noget der mindede om kirsebær. Alkoholen, som Djævlen (den gamle frister) har skabt, lurede hele tiden i baggrunden uden at gør særligt oopmærksom på sig selv.

Gud straf mig for at falde for fristelsen og giv mig styrke til at stå imod næste gang "Den syndefuld Broder" krydser min vej. Men helst ikke så meget at jeg siger nej.Wink

Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Side 7 af 10 : 1 2 3 4 5 6 8 9 10

I Databasen: 11720 Anmeldelser af 250402 øl fra 247 lande og 12532 bryggerier. Billeder: 95714


Hvis du ikke kan huske dit login, f.eks dit password, så kan du få dit brugernavn og passwordtilsendt via e-mail. Skriv den email adresse du brugte da du oprettede din profil:
email:

Bliv medlem af www.goodbeer.dk

www.goodbeer.dk er et online mødested for alle der elsker en god øl og gerne vil dele øloplevelsen med andre.
Et medlemskab er er gratis og alle kan oprette en profil, både de glade ølelskere, ølbryggere med mere.

Men for at det skal virke i praktis, er der nogle fælles regler som alle skal overholde.

For at kunne komme med inputs, af den ene eller anden art skal du lade dig registrere / oprette en profil som indeholder:

  • Dit navn: Kun synlig for webmaster
  • Din adresse: Kun synlig for andre brugere, hvis du giver din tilladelse.
  • Din email: Kun synlig for andre brugere, hvis du giver din tilladelse.
  • Personlig beskrivelse: Kun synlig for andre brugere
  • Det er kun dit brugernavn, der er synligt for alle.

Alle, der respektere den til en hver tid gældende husorden, kan melde sig ind, og skrive nye ølanmeldelser, nyheder, bruge ølforum'et osv. så snart at de har oprettet en profil og aktiveret den. ( for at kontrollere at email adressen findes udsendes der en aktiverings email med et link.

Der er ingen smag eller holdning der er bedre end andre, om du er til den ene eller anden type øl, har ingen betydning for medlemsskabet. Men vær saglig og skriv i et pænt sprog (så din mor vil være dig bekendt).

Nedlad ikke andres indlæg, men kom med din egen vurdering i stedet for.

Som medlem af sitet www.goodbeer.dk kan du have en af følgende statuser og dermed følgende muligheder

  • Guest: endnu ikke optaget medlem. Kan ikke komme med indlæg af nogen art.
  • User: Optaget medlem, kan skrive nye ølanmeldelser og nyheder, komme med indlæg i ølforum
  • Super: Kan det samme som en User + oprette bryggerier, øl og uploade billeder. Som super bruger kan du også rette i øl og bryggeri data som en anden bruger har oprettet, f.eks. tilføje nye billeder.
  • Master: Kan opgradere, eller degradere andre brugere, rette og slette indlæg der ikke lever op til denne her husorden.

Alle brugere (fra User til Master) kan rette i egne indlæg (ølanmeldelser, ølforum indlæg og nyheder)

Hvis du ønsker at skifte bruger level, så skriv en kort email om hvorfor.

Hver gang du kommer med et nyt indlæg får du tildelt nogle point, afhængig af din indsats:

  • Ny ølanmeldelse: 25 point.
  • Upload af et nyt billede: 25 point.
  • Nye øl eller bryggerier: 10 point.
  • Nyheder, indlæg i ølforum: 5 point.
  • Rettelser til ølanmeldelser, øl, bryggerier mm.: 5 point.

Goodbeer.dk forbeholder sig ret de af brugerne oprettede bryggerier, øl, billeder, anmeldelser mm. bl.a. fordi at goodbeer er en relations database og data kan ofte ikke fjernes uden at får indflydelse mange steder.

Goodbeer.dk forbeholder sig ret til at slette og redigere anmeldelser der strider imod denne husordens øvrige regler om sobert sprogbrug og/eller nedgørelse af andre anmeldere og/eller anmeldelser. Redigering og sletning af anmeldelser kan ellers kun blive foretage af den oprettende bruger, med mindre forhold som ovenfor beskrevet gør sig gældende.

Venlig hilsen

webmaster / Lars Jensen

10 Glas: Uha! Det er jo den øl, jeg vil kalde en perfekt øl. Vi taler altså om total nydelse - eller som Monrad og Rislund ville sige: "En oral orgasme!" Jeg har smagt øl, der kan få mig til at miste opmærksomheden med alt andet i en tid, for mine smagsløg stjæler den.

9 Glas: Giver jeg en øl der er over al forventning. Grænsene til det perfekte.

8 Glas: Gives til en meget god øl. Vi har fat i en med karakter og ånd. Den er mere end bare en øl. Den har en lille oplevelse med sig. Det er den man lige skal smage igen, FØR man sætter glasset ned. Her smiler jeg også gerne. Den køber jeg helt sikkert igen. Den skal andre prøve, for det er en øl efter min smag.

7 Glas: Gives for en der vil lidt mere. Den har karakter og ånd. Den har det der skal til, men kunne godt yde mere. Jeg vil med sikkerhed lade andre smage for at høre deres mening. Den får gerne et anerkendende nik.

6 Glas: Gives for en øl jeg godt vil smage igen. Den er ikke dårlig, men den savner spændingsmomenter. Det kan være en lidt kedelig øl, uden de store udfordringer, eller det kan være en øl, der faktisk ikke er god i helhedsindtrykket, men har gode momenter.

5 Glas: Gives for en øl, der falder igennem. Den vil jeg nok ikke investere i igen sådan lige foreløbig. Den er ok, og den skal ikke længere ned end 5, fordi det kan være min smag eller situationen, der fælder den - f.eks. hvis man har spist krydret mad eller lige har ædt en Piratos.

4 Glas: Gives en øl, der faktisk ikke smager godt. Den har bare et eller andet over sig, der gør, at den ikke dumper. Det kan være duft, smag, udseende el.lign. Jeg vil bestemt ikke anbefale en der får 4. Men selvfølgelig er smagsløg jo forskellige.

3 Glas: Gives til en øl, jeg kraftigt vil fraråde alle at købe. Det er mere end en skuffelse. Det er spild af penge i den grad. En øl der burde tages af markedet, da den er en skændsel.

2 Glas: Uha! Det er ikke godt. Her har jeg måtte stå af, spytte ud eller noget der er være.

0-1 Glas: Gives til en øl der ikke er der! Hvordan kan det lade sig gøre? Jo altså ud over dem man sidder og venter på forgæves, så er der faktisk øl på markedet, som koster noget, har kapsel på og kan drikkes, men bagefter er man i tvivl om det bare var et fatamorgana/en drøm. Nej den skinbarlige sandhed er at man er blevet snydt og har betalt for vand med alkohol!