powered by goodbeer.dk
159 Ølanmeldelser
Side 5 af 16 : 1 2 3 4 6 7 8 9 10
Nr:
Bryggeri / Øl
Dato
Farve / udseende: mørk brun
Anmeldt af baaj
dufter af lakrids

brunt og holdbart skum

Krydret smag - koriander/lakridsagtig.

Østers har jeg aldrig smagt, men filtreringen gennem østerskaller kan vel også kun rent psykisk give østersmag ?

God krydret eftersmag som holder længe

Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: Sort
Anmeldt af Teejay
Ualmindelig livligt øl. Jeg havde godt nok fattet mistanke til den i nogen tid, fordi jeg synes jeg kunne høre lidt luft sive fra kapslen. Først henslog jeg til det indbildning, men tog mine forholdsregler og åbnede den nær ved køkkenvasken. Meget forsigtigt lettede jeg kapslen, men nåede ikke langt før skumdannelsen begyndte at rejse sig i flasken og selv da mere end halvdelen af øllet var strømmet over flaskekanten fortsatte den sin overstrømning. Jeg har kun reddet ca. 2o cl til mig selv. Hvad har der mon været galt? Infektion? Eller samme behandling som et batch af Brodtgaard fra samme bryggeri har været usat for fornylig? (noget med for meget sukker som fik øllet til at eftergære med eksplosionsrisiko til følge).

Skumkronen er selvsagt meget fyldig og flot. Smagen er dejlig maltet og har god fylde af lakrids. Lidt dominerer mod slutningen og det er en dejlig fyldig porter som jeg bestemt gerne smager igen.

Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: sort som kul
Anmeldt af Paulaner
Tja jeg er bestemt ikke Stout eller Porter fan, men når øllene koster 10 kr. i COOP, så har man råd til at lade glorien pudse som den, der forsøger at bekæmpe fordomme og flytte grænser. Som humlekujon falder jeg ikke for stærke smagsindtryk mht. bitterhed, tobak og røg, men er til blide runde feminine nuancer og fløjlsbløde indtryk. Folk er hårde ved denne øl. Jeg synes faktisk, den har, hvad en Stout skal have. Flot sort farve, fint brunt skum, der hænger i klatter i glasset længe efter opskænkningen og en fin typisk lakridsagtig Stout duft. Alle indtryk i smagen er runde og harmoniske: lakrids, kaffe, lidt lakridskaramel og et strejf af røg. Hertil kommer en behersket humling og en god eftersmag hvor lakridskaramellen spiller førsteviolin, men også en god portion bitterhed danner klangbund. Den har dog sin begrænsning i fylden og er langt fra den bedste Stout, jeg har smagt. Under alle omstændigheder en fin blid introduktion til typen. Mundfølelsen er sødlig-sød: ikke for meget og ikke for lidt. Willemoes/Vestfyen er ikke blandt mine bryggerifavoritter, og Bryggeriet har heller ikke her leveret nogen topøl, men en rimelig Stout i den lidt bedre del af middelvaren. Drik den ikke under 10 grader, hvis du vil have nuancerne med!
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: gylden
Anmeldt af tux
Smager en del af den salvie der er i, men ikke mere end den skal, for at det kammer over.
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: Sort
Anmeldt af Sarek
Kraftigt lysebrunt skum.

Duft af farin.

Smagen er blød og rund med små hint af bitter kaffe. Slutter med et lille bid i tungen

Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: mørk
Anmeldt af tux
Den fylde som ales tit har mangler den her øl. Den er alt for tynd i smagen, for smagen af mørk ale er der.
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: mørk
Anmeldt af tux
en rigtig god porter.
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: Sort
Anmeldt af tattooz

Årh jow såmæn moar Karen.......Barndommens dialekt ligger og skrumler i baghovedet. Med bevidstheden om, at Næstved "igen" får brygget øl af en hvis standard. Og dialekten findes hurtigt frem, når forbilledet er Monrad & Rislund=Pladderballe.

De dialektrale nuancer ser dog hurtigt ud til, at forstumme for en stund, når den flotte sorte øl skænkes op, og den lysebrune skumhat i glasset gør sin entre. Selve duften fra øllet får tanker hen på bolværk fra havnenkajen. Tjære og røg, og alligevel så overrasker den dog lidt i smagen. For den er trodsalt nænsom, og smagen er præget af lakrids røgmalt og kaffesmag. Mundfylden er helt perfekt, og øllet giver en fin mættende fornemmelse. Men jeg må så sige at humlebitterheden savnes en smule til, at slutte perfektionen af med.

Men alt i alt en dejlig øl. Hvilket jeg har haft savnet den sidste tid. Men travlhed og arbejde måtte komme i forsædet. Så det var rart med en ordentlig øl at starte op på igen

Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: Sort
Anmeldt af gbjensen

Flot ser det ud i mit finske ølglas, ved ikke lige hvordan et Pladderballe øl glas ser ud, men mon det ikke er noget med bare at knappe op og så hælde øllet ned i halsen?

Mit første indtryk er lakrids på flaske, smagen er i starten domineret af lakrids, siden kommer der mere "stout" smag, hvis det kan udtrykkes på den måde. Nemlig noget ristet og let røget malt melder sig på banen i pladderballe FC. Den må ikke nydes for kold, få så kommer der kun lakrids ud af flasken, og ikke alt det andet den ellers kan byde på. Kroppen er let til middel i fylde og det gør den næsten let drikkelig, især at en stout at være.
Den afsluttes uden nævneværdig bitterhed, nærmes bare langsomt forsvinder ud af min bevisthed uden at give noget ekstra med på vejen.

Alt i alt et godt bryg fra Pladderballe og CO.

Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: næsten sort
Anmeldt af tattooz
Min første øl fra Grauballe. Og det var så bestemt ikke en skuffelse. En fin stout som selv mor Karen kunne falde for. I al sin enkelthed en fin rund og behagelig stout, som er lige tilpas. Måske har Paulaner ret i, at den er lidt tøset, men det er ihvertfald et spændende og godt bud på hvordan en Dansk stout gerne må være.

Behagelig fløjelsblød rund mundfylde der byder på ristetede kaffetoner og en anelse røg som vi kender det fra de traditionelle Stout´s. Men denne her er sin egen, og kunne måske godt henvende sig til et bredt publikum. Den er næsten sort og byder på et fint skum. En øl der ryger op på 7.5 glas i min optik

Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Side 5 af 16 : 1 2 3 4 6 7 8 9 10

I Databasen: 11720 Anmeldelser af 250402 øl fra 247 lande og 12532 bryggerier. Billeder: 95714


Hvis du ikke kan huske dit login, f.eks dit password, så kan du få dit brugernavn og passwordtilsendt via e-mail. Skriv den email adresse du brugte da du oprettede din profil:
email:

Bliv medlem af www.goodbeer.dk

www.goodbeer.dk er et online mødested for alle der elsker en god øl og gerne vil dele øloplevelsen med andre.
Et medlemskab er er gratis og alle kan oprette en profil, både de glade ølelskere, ølbryggere med mere.

Men for at det skal virke i praktis, er der nogle fælles regler som alle skal overholde.

For at kunne komme med inputs, af den ene eller anden art skal du lade dig registrere / oprette en profil som indeholder:

  • Dit navn: Kun synlig for webmaster
  • Din adresse: Kun synlig for andre brugere, hvis du giver din tilladelse.
  • Din email: Kun synlig for andre brugere, hvis du giver din tilladelse.
  • Personlig beskrivelse: Kun synlig for andre brugere
  • Det er kun dit brugernavn, der er synligt for alle.

Alle, der respektere den til en hver tid gældende husorden, kan melde sig ind, og skrive nye ølanmeldelser, nyheder, bruge ølforum'et osv. så snart at de har oprettet en profil og aktiveret den. ( for at kontrollere at email adressen findes udsendes der en aktiverings email med et link.

Der er ingen smag eller holdning der er bedre end andre, om du er til den ene eller anden type øl, har ingen betydning for medlemsskabet. Men vær saglig og skriv i et pænt sprog (så din mor vil være dig bekendt).

Nedlad ikke andres indlæg, men kom med din egen vurdering i stedet for.

Som medlem af sitet www.goodbeer.dk kan du have en af følgende statuser og dermed følgende muligheder

  • Guest: endnu ikke optaget medlem. Kan ikke komme med indlæg af nogen art.
  • User: Optaget medlem, kan skrive nye ølanmeldelser og nyheder, komme med indlæg i ølforum
  • Super: Kan det samme som en User + oprette bryggerier, øl og uploade billeder. Som super bruger kan du også rette i øl og bryggeri data som en anden bruger har oprettet, f.eks. tilføje nye billeder.
  • Master: Kan opgradere, eller degradere andre brugere, rette og slette indlæg der ikke lever op til denne her husorden.

Alle brugere (fra User til Master) kan rette i egne indlæg (ølanmeldelser, ølforum indlæg og nyheder)

Hvis du ønsker at skifte bruger level, så skriv en kort email om hvorfor.

Hver gang du kommer med et nyt indlæg får du tildelt nogle point, afhængig af din indsats:

  • Ny ølanmeldelse: 25 point.
  • Upload af et nyt billede: 25 point.
  • Nye øl eller bryggerier: 10 point.
  • Nyheder, indlæg i ølforum: 5 point.
  • Rettelser til ølanmeldelser, øl, bryggerier mm.: 5 point.

Goodbeer.dk forbeholder sig ret de af brugerne oprettede bryggerier, øl, billeder, anmeldelser mm. bl.a. fordi at goodbeer er en relations database og data kan ofte ikke fjernes uden at får indflydelse mange steder.

Goodbeer.dk forbeholder sig ret til at slette og redigere anmeldelser der strider imod denne husordens øvrige regler om sobert sprogbrug og/eller nedgørelse af andre anmeldere og/eller anmeldelser. Redigering og sletning af anmeldelser kan ellers kun blive foretage af den oprettende bruger, med mindre forhold som ovenfor beskrevet gør sig gældende.

Venlig hilsen

webmaster / Lars Jensen

10 Glas: Uha! Det er jo den øl, jeg vil kalde en perfekt øl. Vi taler altså om total nydelse - eller som Monrad og Rislund ville sige: "En oral orgasme!" Jeg har smagt øl, der kan få mig til at miste opmærksomheden med alt andet i en tid, for mine smagsløg stjæler den.

9 Glas: Giver jeg en øl der er over al forventning. Grænsene til det perfekte.

8 Glas: Gives til en meget god øl. Vi har fat i en med karakter og ånd. Den er mere end bare en øl. Den har en lille oplevelse med sig. Det er den man lige skal smage igen, FØR man sætter glasset ned. Her smiler jeg også gerne. Den køber jeg helt sikkert igen. Den skal andre prøve, for det er en øl efter min smag.

7 Glas: Gives for en der vil lidt mere. Den har karakter og ånd. Den har det der skal til, men kunne godt yde mere. Jeg vil med sikkerhed lade andre smage for at høre deres mening. Den får gerne et anerkendende nik.

6 Glas: Gives for en øl jeg godt vil smage igen. Den er ikke dårlig, men den savner spændingsmomenter. Det kan være en lidt kedelig øl, uden de store udfordringer, eller det kan være en øl, der faktisk ikke er god i helhedsindtrykket, men har gode momenter.

5 Glas: Gives for en øl, der falder igennem. Den vil jeg nok ikke investere i igen sådan lige foreløbig. Den er ok, og den skal ikke længere ned end 5, fordi det kan være min smag eller situationen, der fælder den - f.eks. hvis man har spist krydret mad eller lige har ædt en Piratos.

4 Glas: Gives en øl, der faktisk ikke smager godt. Den har bare et eller andet over sig, der gør, at den ikke dumper. Det kan være duft, smag, udseende el.lign. Jeg vil bestemt ikke anbefale en der får 4. Men selvfølgelig er smagsløg jo forskellige.

3 Glas: Gives til en øl, jeg kraftigt vil fraråde alle at købe. Det er mere end en skuffelse. Det er spild af penge i den grad. En øl der burde tages af markedet, da den er en skændsel.

2 Glas: Uha! Det er ikke godt. Her har jeg måtte stå af, spytte ud eller noget der er være.

0-1 Glas: Gives til en øl der ikke er der! Hvordan kan det lade sig gøre? Jo altså ud over dem man sidder og venter på forgæves, så er der faktisk øl på markedet, som koster noget, har kapsel på og kan drikkes, men bagefter er man i tvivl om det bare var et fatamorgana/en drøm. Nej den skinbarlige sandhed er at man er blevet snydt og har betalt for vand med alkohol!