powered by goodbeer.dk
129 Ølanmeldelser
Side 5 af 13 : 1 2 3 4 6 7 8 9 10
Nr:
Bryggeri / Øl
Dato
Farve / udseende: rødbrun
Anmeldt af baaj
maltet duft og fint beige skum

syrlig lidt keydret smag med en lidt besk eftersmag

Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: lys
Anmeldt af reneac
lidt længe siden jeg smagte den, men husker den som en rimelig kedelig øl, men den smagte ikke dårligt bare ikke noget du ikke kunne køb billiger og nemmer
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: diset orange
Anmeldt af Paulaner
Underlig øl der, ligesom Reneac også oplevede, nærmest skummer eksploderende op af både flasken og glasset som om den stadig er i fuld gæring. Den både dufter og smager, som når man træder ind i en bryggeri med tryk på tankene, og alt emmer af mæsk og gærluft. Fingrene som strejfede det eksploderende skum lugtede, og jeg siger lugtede, efterfølgende af støvet friskkværnet malt og gær. Den virker syrlig, brusende og ufærdig og for mig delvist som en mislykket hjemmebryg med den næsten bagegæragtige tone. Stil- og typemæssigt er Møllebryg Classic et syndigt rodsammen.
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: Diset rav
Anmeldt af Teejay
Jeg må igen ligge mig i baghjulet af Paulaner, som åbenbart også havde lagt en julebryg fra Rækker Mølle til side til denne fredag aften. Nu er julebryg jo sådan et vidt begreb for der findes ingen entydig definition for typerigtigheden. Tidligere idag smagte jeg en juleøl som var en hvedebock, og denne julebryg er i virkeligheden en wienerøl. Aromaen har lidt maltet karamel, halmstrå og lidt duft af gær. Smagen? Ja, den er ikke slet ikke juleagtig efter mine forventninger. Jeg synes det er en lidt slatten wienerøl som mangler lidt maltfylde og istedet læner sig mest op af en humlet bitterhed som ikke engang er spændende. Syrlig humlet bitterhed uden egentlig kant. Wienermalten burde nok have været anvendt lidt mere rundhåndet for at opnå den forventede let sødlige og friske smag af korn. Istedet finder jeg den ganske kortvarig maltet, og med en humlebitterhed som er citruspræget uden egentlig at sætte rigtig kant. Helt mod slutningen findes lidt krydrede undertoner som jeg har svært ved at fastholde og definere. Det er måske dér man kunne finde julesmagen - det lykkedes bare ikke for mig! Men ok, den er frisk og fejlfri så jeg har nok bare mistet min julestemning.
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: diset rav
Anmeldt af Paulaner
Let syrlig maltduft med lidt citrus og et hastigt svindende offwhite skum. Smagen er ikke udpræget karakterfast,  men lidt forsigtig wienerlignende malt, der suppleres af lidt syrligt grøn æble og en let sagtmodig aromatisk humle, der ligesom øllet som helhed ikke sætter sig de store fodspor mht. uforglemmelighed. Meget jul kan jeg ikke fornemme. Den smager ikke dårligt, fylder lidt på ganen og afslutter relativt tørt og som andre skriver citronskalagtigt bitter. For mig uharmonisk og uspændende.
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: Kastaniebrun
Anmeldt af gbjensen
Sidder her mellem Jul og Nytår og prøver at forbedre vores hjemmeside, goodbeer.dk

Men det bliver man jo tørstig af, og jeg er samtidig kommet frygtelig bag ud i min juleølkalender, så her kommer der en ølanmeldelse at en tjekkisk juleøl.

Øllen er mørk, skummet lyst med lidt kulør. Dufter lidt af karamel og malt. Smagen er maltet, lidt sødlig og med en svag frugt profil der ikke lige lader sig definere. Afslutningen er maltet med svage spor af humle. Har lidt karamel aroma og en tendens til at "klistre" i munden.

Konklusion: Der er ikke så meget jul over dette bryg, ud over lidt sødme og noget meget svagt frugt aroma. Ellers er det en fin øl.

Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: ja da!
Anmeldt af Munken
Gensmagt ca. samtidig med nysmagningen af Semper Ardens Kellerbier. Temperaturen var lidt for høj, og det fik "bolsje-vandet" til at falde fra hinanden. Det er altid fint med variation, men jeg kan ikke give den 7 længere.

En lille skuffelse, havde sat næsen og munden op efter mere. For at supplere Paulaner: en næsten parfumeret dameøl, blomstret og vandig som eau de cologne, hvilket vist betyder "vand fra Køln" så mon ikke opskriften stammer derfra - i hvert fald også lidt mindelser om læskende kølsh, men altså lidt nedtur, når man havde glædet sig til noget i stil med Samuel Adams Boston Lager. Skål og godnat herfre; det er munkens sengetid Smile

Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: Ravfarvet, uklar
Anmeldt af gbjensen
Sidder her i varmen efter en lang gåtur i det fri, hvor vejret ikke har helt med os, så er det godt at kunne lune sig med årets første julebryg. 

Hvad er det der gør en god julebryg? det er der mange meninger om, men Rækker Mølle Bryghus har da gjort et godt forsøg på at ramme min defination af et godt bryg.

Den er lidt i stil med en Belgist Trippel, tør og med frugt aroma på samme tid, sødmen er ikke for kraftig og bitterheden er doseret med forsigtig hånd. Så det er et bryg i balance mellem malt og frugtsmag og afdæmpet humle bitterhed. Abrikos, (sure) æbler og blommer kan nævnes, afsluttes let humlet med et snært af bitterhed fra citronskal eller anden citrusfrugtskal.

Det er helt sikkert en julebryg jeg vil vende tilbage til!

Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: diset rav
Anmeldt af Paulaner
Flot varigt flødeagtigt skum over det disede ravfarvede øl. En let humlet maltet duft sætter forventningerne i vejret. Smagen er mere moden og ret fyldig i munden. Her er lidt frugtige toner, ristet malt, karamel m.m. en del a la Hacker-Pschorrs Oktoberfestøl. Denne har også som en Oktoberfestbier lidt mere af det hele, men er også lidt mørkere med en anelse kraftigere humling plus et saftigt maltbolsjepræg helt ud i eftersmagen. Josefs Märzen er nuanceret i smagsindtrykkene, rigtig god og glider ned i store slurke. Hvis det her er en bælleøl, så er den i hvert fald i topklasse. Jeg glæder mig til om muligt at smage mere fra dette ret ukendte bryggeri.
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: Rødgylden
Anmeldt af Sarek
Semper Ardens Wiener og Jacobsen Høstbryg er begge Wienerøl men der er en himmel til forskel på dem.

Hvor S.A.W. er brygget i udlandet på eksempelvis maltsirup, anvendes der i den dansk bryggede Høstbryg kun malt, vand og humle.

Okay der sikkert også anvendt gær og der tilsat kuldioxid, men trods alt mere tradionelt brygning end den baltiske udgave.

 

Høstbryg er afbalanceret med vægt på en maltbetonet sødme. Smagsnuancerne er karamel og hasselnødder.

Næsten ingen bitterhed, kun nok til at give øllet balance.

Endnu et argument for at købe dansk produceret arbejde.

Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Side 5 af 13 : 1 2 3 4 6 7 8 9 10

I Databasen: 11722 Anmeldelser af 250457 øl fra 247 lande og 12532 bryggerier. Billeder: 95761


Hvis du ikke kan huske dit login, f.eks dit password, så kan du få dit brugernavn og passwordtilsendt via e-mail. Skriv den email adresse du brugte da du oprettede din profil:
email:

Bliv medlem af www.goodbeer.dk

www.goodbeer.dk er et online mødested for alle der elsker en god øl og gerne vil dele øloplevelsen med andre.
Et medlemskab er er gratis og alle kan oprette en profil, både de glade ølelskere, ølbryggere med mere.

Men for at det skal virke i praktis, er der nogle fælles regler som alle skal overholde.

For at kunne komme med inputs, af den ene eller anden art skal du lade dig registrere / oprette en profil som indeholder:

  • Dit navn: Kun synlig for webmaster
  • Din adresse: Kun synlig for andre brugere, hvis du giver din tilladelse.
  • Din email: Kun synlig for andre brugere, hvis du giver din tilladelse.
  • Personlig beskrivelse: Kun synlig for andre brugere
  • Det er kun dit brugernavn, der er synligt for alle.

Alle, der respektere den til en hver tid gældende husorden, kan melde sig ind, og skrive nye ølanmeldelser, nyheder, bruge ølforum'et osv. så snart at de har oprettet en profil og aktiveret den. ( for at kontrollere at email adressen findes udsendes der en aktiverings email med et link.

Der er ingen smag eller holdning der er bedre end andre, om du er til den ene eller anden type øl, har ingen betydning for medlemsskabet. Men vær saglig og skriv i et pænt sprog (så din mor vil være dig bekendt).

Nedlad ikke andres indlæg, men kom med din egen vurdering i stedet for.

Som medlem af sitet www.goodbeer.dk kan du have en af følgende statuser og dermed følgende muligheder

  • Guest: endnu ikke optaget medlem. Kan ikke komme med indlæg af nogen art.
  • User: Optaget medlem, kan skrive nye ølanmeldelser og nyheder, komme med indlæg i ølforum
  • Super: Kan det samme som en User + oprette bryggerier, øl og uploade billeder. Som super bruger kan du også rette i øl og bryggeri data som en anden bruger har oprettet, f.eks. tilføje nye billeder.
  • Master: Kan opgradere, eller degradere andre brugere, rette og slette indlæg der ikke lever op til denne her husorden.

Alle brugere (fra User til Master) kan rette i egne indlæg (ølanmeldelser, ølforum indlæg og nyheder)

Hvis du ønsker at skifte bruger level, så skriv en kort email om hvorfor.

Hver gang du kommer med et nyt indlæg får du tildelt nogle point, afhængig af din indsats:

  • Ny ølanmeldelse: 25 point.
  • Upload af et nyt billede: 25 point.
  • Nye øl eller bryggerier: 10 point.
  • Nyheder, indlæg i ølforum: 5 point.
  • Rettelser til ølanmeldelser, øl, bryggerier mm.: 5 point.

Goodbeer.dk forbeholder sig ret de af brugerne oprettede bryggerier, øl, billeder, anmeldelser mm. bl.a. fordi at goodbeer er en relations database og data kan ofte ikke fjernes uden at får indflydelse mange steder.

Goodbeer.dk forbeholder sig ret til at slette og redigere anmeldelser der strider imod denne husordens øvrige regler om sobert sprogbrug og/eller nedgørelse af andre anmeldere og/eller anmeldelser. Redigering og sletning af anmeldelser kan ellers kun blive foretage af den oprettende bruger, med mindre forhold som ovenfor beskrevet gør sig gældende.

Venlig hilsen

webmaster / Lars Jensen

10 Glas: Uha! Det er jo den øl, jeg vil kalde en perfekt øl. Vi taler altså om total nydelse - eller som Monrad og Rislund ville sige: "En oral orgasme!" Jeg har smagt øl, der kan få mig til at miste opmærksomheden med alt andet i en tid, for mine smagsløg stjæler den.

9 Glas: Giver jeg en øl der er over al forventning. Grænsene til det perfekte.

8 Glas: Gives til en meget god øl. Vi har fat i en med karakter og ånd. Den er mere end bare en øl. Den har en lille oplevelse med sig. Det er den man lige skal smage igen, FØR man sætter glasset ned. Her smiler jeg også gerne. Den køber jeg helt sikkert igen. Den skal andre prøve, for det er en øl efter min smag.

7 Glas: Gives for en der vil lidt mere. Den har karakter og ånd. Den har det der skal til, men kunne godt yde mere. Jeg vil med sikkerhed lade andre smage for at høre deres mening. Den får gerne et anerkendende nik.

6 Glas: Gives for en øl jeg godt vil smage igen. Den er ikke dårlig, men den savner spændingsmomenter. Det kan være en lidt kedelig øl, uden de store udfordringer, eller det kan være en øl, der faktisk ikke er god i helhedsindtrykket, men har gode momenter.

5 Glas: Gives for en øl, der falder igennem. Den vil jeg nok ikke investere i igen sådan lige foreløbig. Den er ok, og den skal ikke længere ned end 5, fordi det kan være min smag eller situationen, der fælder den - f.eks. hvis man har spist krydret mad eller lige har ædt en Piratos.

4 Glas: Gives en øl, der faktisk ikke smager godt. Den har bare et eller andet over sig, der gør, at den ikke dumper. Det kan være duft, smag, udseende el.lign. Jeg vil bestemt ikke anbefale en der får 4. Men selvfølgelig er smagsløg jo forskellige.

3 Glas: Gives til en øl, jeg kraftigt vil fraråde alle at købe. Det er mere end en skuffelse. Det er spild af penge i den grad. En øl der burde tages af markedet, da den er en skændsel.

2 Glas: Uha! Det er ikke godt. Her har jeg måtte stå af, spytte ud eller noget der er være.

0-1 Glas: Gives til en øl der ikke er der! Hvordan kan det lade sig gøre? Jo altså ud over dem man sidder og venter på forgæves, så er der faktisk øl på markedet, som koster noget, har kapsel på og kan drikkes, men bagefter er man i tvivl om det bare var et fatamorgana/en drøm. Nej den skinbarlige sandhed er at man er blevet snydt og har betalt for vand med alkohol!