powered by goodbeer.dk
94 Ølanmeldelser
Side 5 af 10 : 1 2 3 4 6 7 8 9 10
Nr:
Bryggeri / Øl
Dato
Farve / udseende: mørk
Anmeldt af Munken
Genanmeldelse af øl smagt dec. 2013:

Da julemaden kom på bordet den 25. , stod der allerede en flaske god rødvin, men mere end en enkelt tår blev det ikke til, før jeg rakte ud efter denne øl, der var dejligt fri for vinens hårde garvesyre, men til gengæld havde en god balance mellem sødme, bitterhed samt alligevel den vinøse varme, som klædte maden. Jeg havde haft den i kælderen et års tid, og måske er det derfor den får et hak opad fra 8.25 til 9. En skøn julemad-øl, der sagtens matcher den blå Chimay - og en af de sikre at falde tilbage på, når det danske øl svigter! 

16/09-2011 (8.25):
Jeg drak denne på valgaftenen igår, og styrken var vist nødvendig for mig, der ikke er Thorning-fan Wink
Meget enig med Blom, omend den ikke blev smagt under de bedste betingelser. Den er god, men tilsyneladende overvurderet som den fremstod igår. Ja, faktisk tror jeg bedre jeg kunne lide Paasbier, som jeg drak i påsken.

Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: mørklig
Anmeldt af reneac
En dejlig øl med meget smag, og man smager ikke den høje procent, og syntes heller ikke den er så sød igen

Duften der rammer når man åbmer er let sødlig og giver forventninger om noget ekstra, og smagen er dejlig sødlig men balanceret

Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: Mørk gylden
Anmeldt af Ulrik
Flot sprød skumkrone og en herlig sødmefuld og frugtagtig duft.

Sødmefuld og god balance i humlen, de 10,5 skjules godt men fornæmmes dog i slutningen.

Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: Nøddebrun
Anmeldt af gbjensen
Maltet og kraftig øl der ikke præges af procenterne som jeg ellers ville forvente.

Maltsmagen er tydelig nødder og en antydning af frugt gør det til en god oplevelse at nyde denne hollandske øl hjemme i haven.Afsluttes let humlet og med en fin balance mellem det bitre og det søde. Næsten en rejse værd!

 

 

Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: Mørk diset brun
Anmeldt af Paulaner
Citrushumlet sødlig duft og pænt ret højt lyst brunt skum. Maltsiden er ret sødlig og lidt mudret i nuancerne med en del mørk karamel, gær, mørk tørret frugt og et strejf af bitter mørk chokolade. Humlingen er lidt mystisk for mig. Første gang ved festivalen 2013 var den blid og aromatisk med lidt salt lakrids og en citruspræget let bitterhed til sidst. Men den første af de 3 flasker, som jeg hjembragte fra Belgien for 2 år siden var meget bitterhumlet, og så her med flaske nummer 2 er vi tilbage til det indtryk, jeg faldt pladask for på festivalen. En dejlig Quadrubel med en massiv smagsfylde, som jeg sætter meget højt. Øllet er rigtigt lækkert og skjuler sine procenter meget fint, men er en smule mudret i maltsiden. Jeg gemmer den sidste flaske et par år mere, for lagringen fremmer åbenbart de egenskaber her, som jeg sætter pris på.
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: mørk gylden
Anmeldt af tux
En rødbrun belgisk ale, med kraftig krop og en rigtig god humlesmag af den ekstra cascadehumle der er lagt i.

Opskriften stammer fra 1369 hvor den blev, ifølge pålidelig kilde, serveret til krjer Karls d. 5. jagtselskaber.

Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: mørk
Anmeldt af Munken
Endnu en skøn "portvins-øl" til vinteren med rigelig frugt til den fede mørke malt, og jeg tænkte lidt på jordbærsyltetøj, hvis et bær skal nævnes. Af sammenligninger vil også jeg fremhæve Rochefort (har ikke smagt Westw..). Den er næppe helt på højde med 10eren, men glider måske lidt lettere ned. Idag er jeg mere fedtet med karakterne end jeg var da jeg startede på Goodbeer, så afstanden til R10s karakter skal ikke tages helt alvorligt. Foretrækker den nok fremfor blå Chimay.
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: dyb gylden
Anmeldt af Paulaner
Pænt ret højt beige skum i betragtning af de høje procenter. Lys alkoholpræget maltduft, pænt tæt hvidt skum og varmende vinøs sødlig-sød sherrypræget smag af lyse usvovlede rosiner, lys farin og lidt friske dadler. Alt sammen afsluttet af en let krydret aromatisk humling. Alkoholen sætter sit varmende  præg, men er i modsætning til den gamle og for mig lidt overlæssede Gulden Draak Classic er den ikke helt så anmassende og uafbalanceret.  Lys Quadrubel som La Trappe Quadrubel, men den er et stykke fra dennes kvaliteter. Steenberges øl den lidt vildgæragtige sure/syrlige smag er desværre begyndt at skille sig mere og mere distinkt ud på mine smagsløg, - et element jeg også genkender i Leute Bok og den Klassiske Gulden Draak. Det er nok ret personligt for netop mig, men det trækker altså ned i min bedømmelse.
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: Kastanjebrun
Anmeldt af gbjensen
Ølanmeldelse nr. 1000 

Det skal da være noget særligt, synes du ikke? Jeg har valgt denne her øl som jeg fik da jeg fyldte 40, den har i 7 år stået på lager i kælderen til en helt særlig lejlighed. Den dag er nu endelig kommet!.

Det er en Årgang 2004, den har altså lagret i 8 år siden den blev brygget.

Dufter næsten som en god jule Rumtopf, hvor årets bær og frugter har stået i rom og sukker i et halvt år lige ind til jul. Duften af rom og karamel er der også.

Smagen er som ingen anden øl, den er helt uovertruffen. Fyldt med frugt aroma, ikke som en frugt øl hvor en eller to frugter træder tydeligt frem, nej her er der langt mere en eksplosion af aromaer der ikke er tilsat men alene kommer fra processen, fra malten og gæringen. Det er helt utroligt at det er muligt at skabe et sådan mesterværk på denne måde. Det jeg synes jeg kan smage er røde bær, blommer, tørret abrikos blandet med den gode malt. Kroppen er rund og behagelig. Man kan godt mærke %'erne men de smager ikke i gennem.

Det er en lidt sødlig øl, der er ikke meget Humle eller bitterhed i øllet, men sødmen er ikke overdøvende, mere bare som en antydning af brændt karamel eller ristede figner i rom.

Hvis du kun er et mega humlet øl, så er denne her ikke noget for dig, men hvis du gerne vil udfordres og måske lige så gerne vil have et godt glas rom som en single malt whiskey, så har du en stor øloplevelse i vente!

Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: mørk rav
Anmeldt af Paulaner
Quadrupel står der som typedefinition, sikkert noteret af mig selv i sin tid, inden jeg havde smagt øllet. Hmm. 11.5 % er meget og betyder oftest Quadrupel i Belgien. Men denne synes mig mere som en bock - en triplebock. Men tilbage til begyndelsen. På vej til Skagen kan man med fordel gøre holdt i Ålbæk og kikke ind i byens hyggelige beværtning, der byder på et utal af spændende belgiske øl, som også kan erhverves ud af huset til favorable priser. Med selskabet placeret i gårdhaven i det klare lækre nordjyske Skagen-solskin, satte jeg straks serveringen på en hård prøve ved at lade den flinke unge pige vente to gange på min bestilling. (En prøve hun i øvrigt bestod med glans!) Men hvem kan straks bestemme sig, når man nu kun kan tage en genstand med sig fra Ali Bababas Hule! Valget faldt så omsider på denne Urthel Samaranth, som blev serveret fint tempereret i det originale glas. Skummet var beige, men superflygtigt, mens duften fra den ravbrune øl emmede af karamel og honning. Skal jeg definere smagen groft, så er den som en kombination af en tysk Doppelbock og en belgisk dubbel. Her er masser af mørk malt, brun karamel, lidt mørkt rugbrød, kandis, lyse usvovlede rosiner, ristede nødder, (gul lagkagecreme med vaniljetoner, - yes) og lynghonning. Ja, jeg siger omhyggelig lynghonning, for øllet har netop denne lækre types herlige krydrede blomstertoner. Hertil kommer som modspil et kraftigt islæt af smørfede belgisk gær og en perfekt afstemt krydret aromatisk humling. Mundfølelsen er frugtig, superfyldig, sødlig/sød og lidt olieret. Øllet føles næsten tykt i strukturen og har en lang lækker eftersmag. Den næsten 12 % spores ikke på tungen, hvis du ikke drikker den fra køleskabet. Hver slurk er en nydelse.
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Side 5 af 10 : 1 2 3 4 6 7 8 9 10

I Databasen: 11720 Anmeldelser af 250402 øl fra 247 lande og 12532 bryggerier. Billeder: 95714


Hvis du ikke kan huske dit login, f.eks dit password, så kan du få dit brugernavn og passwordtilsendt via e-mail. Skriv den email adresse du brugte da du oprettede din profil:
email:

Bliv medlem af www.goodbeer.dk

www.goodbeer.dk er et online mødested for alle der elsker en god øl og gerne vil dele øloplevelsen med andre.
Et medlemskab er er gratis og alle kan oprette en profil, både de glade ølelskere, ølbryggere med mere.

Men for at det skal virke i praktis, er der nogle fælles regler som alle skal overholde.

For at kunne komme med inputs, af den ene eller anden art skal du lade dig registrere / oprette en profil som indeholder:

  • Dit navn: Kun synlig for webmaster
  • Din adresse: Kun synlig for andre brugere, hvis du giver din tilladelse.
  • Din email: Kun synlig for andre brugere, hvis du giver din tilladelse.
  • Personlig beskrivelse: Kun synlig for andre brugere
  • Det er kun dit brugernavn, der er synligt for alle.

Alle, der respektere den til en hver tid gældende husorden, kan melde sig ind, og skrive nye ølanmeldelser, nyheder, bruge ølforum'et osv. så snart at de har oprettet en profil og aktiveret den. ( for at kontrollere at email adressen findes udsendes der en aktiverings email med et link.

Der er ingen smag eller holdning der er bedre end andre, om du er til den ene eller anden type øl, har ingen betydning for medlemsskabet. Men vær saglig og skriv i et pænt sprog (så din mor vil være dig bekendt).

Nedlad ikke andres indlæg, men kom med din egen vurdering i stedet for.

Som medlem af sitet www.goodbeer.dk kan du have en af følgende statuser og dermed følgende muligheder

  • Guest: endnu ikke optaget medlem. Kan ikke komme med indlæg af nogen art.
  • User: Optaget medlem, kan skrive nye ølanmeldelser og nyheder, komme med indlæg i ølforum
  • Super: Kan det samme som en User + oprette bryggerier, øl og uploade billeder. Som super bruger kan du også rette i øl og bryggeri data som en anden bruger har oprettet, f.eks. tilføje nye billeder.
  • Master: Kan opgradere, eller degradere andre brugere, rette og slette indlæg der ikke lever op til denne her husorden.

Alle brugere (fra User til Master) kan rette i egne indlæg (ølanmeldelser, ølforum indlæg og nyheder)

Hvis du ønsker at skifte bruger level, så skriv en kort email om hvorfor.

Hver gang du kommer med et nyt indlæg får du tildelt nogle point, afhængig af din indsats:

  • Ny ølanmeldelse: 25 point.
  • Upload af et nyt billede: 25 point.
  • Nye øl eller bryggerier: 10 point.
  • Nyheder, indlæg i ølforum: 5 point.
  • Rettelser til ølanmeldelser, øl, bryggerier mm.: 5 point.

Goodbeer.dk forbeholder sig ret de af brugerne oprettede bryggerier, øl, billeder, anmeldelser mm. bl.a. fordi at goodbeer er en relations database og data kan ofte ikke fjernes uden at får indflydelse mange steder.

Goodbeer.dk forbeholder sig ret til at slette og redigere anmeldelser der strider imod denne husordens øvrige regler om sobert sprogbrug og/eller nedgørelse af andre anmeldere og/eller anmeldelser. Redigering og sletning af anmeldelser kan ellers kun blive foretage af den oprettende bruger, med mindre forhold som ovenfor beskrevet gør sig gældende.

Venlig hilsen

webmaster / Lars Jensen

10 Glas: Uha! Det er jo den øl, jeg vil kalde en perfekt øl. Vi taler altså om total nydelse - eller som Monrad og Rislund ville sige: "En oral orgasme!" Jeg har smagt øl, der kan få mig til at miste opmærksomheden med alt andet i en tid, for mine smagsløg stjæler den.

9 Glas: Giver jeg en øl der er over al forventning. Grænsene til det perfekte.

8 Glas: Gives til en meget god øl. Vi har fat i en med karakter og ånd. Den er mere end bare en øl. Den har en lille oplevelse med sig. Det er den man lige skal smage igen, FØR man sætter glasset ned. Her smiler jeg også gerne. Den køber jeg helt sikkert igen. Den skal andre prøve, for det er en øl efter min smag.

7 Glas: Gives for en der vil lidt mere. Den har karakter og ånd. Den har det der skal til, men kunne godt yde mere. Jeg vil med sikkerhed lade andre smage for at høre deres mening. Den får gerne et anerkendende nik.

6 Glas: Gives for en øl jeg godt vil smage igen. Den er ikke dårlig, men den savner spændingsmomenter. Det kan være en lidt kedelig øl, uden de store udfordringer, eller det kan være en øl, der faktisk ikke er god i helhedsindtrykket, men har gode momenter.

5 Glas: Gives for en øl, der falder igennem. Den vil jeg nok ikke investere i igen sådan lige foreløbig. Den er ok, og den skal ikke længere ned end 5, fordi det kan være min smag eller situationen, der fælder den - f.eks. hvis man har spist krydret mad eller lige har ædt en Piratos.

4 Glas: Gives en øl, der faktisk ikke smager godt. Den har bare et eller andet over sig, der gør, at den ikke dumper. Det kan være duft, smag, udseende el.lign. Jeg vil bestemt ikke anbefale en der får 4. Men selvfølgelig er smagsløg jo forskellige.

3 Glas: Gives til en øl, jeg kraftigt vil fraråde alle at købe. Det er mere end en skuffelse. Det er spild af penge i den grad. En øl der burde tages af markedet, da den er en skændsel.

2 Glas: Uha! Det er ikke godt. Her har jeg måtte stå af, spytte ud eller noget der er være.

0-1 Glas: Gives til en øl der ikke er der! Hvordan kan det lade sig gøre? Jo altså ud over dem man sidder og venter på forgæves, så er der faktisk øl på markedet, som koster noget, har kapsel på og kan drikkes, men bagefter er man i tvivl om det bare var et fatamorgana/en drøm. Nej den skinbarlige sandhed er at man er blevet snydt og har betalt for vand med alkohol!