powered by goodbeer.dk
229 Ølanmeldelser
Side 4 af 23 : 1 2 3 5 6 7 8 9 10
Nr:
Bryggeri / Øl
Dato
Farve / udseende: Kulsort
Anmeldt af Paulaner
Viborg udskænkede også på ølfestivalen sin 2018 vintage på hele 15 %. Øllet fremtræder sort, tungt, maltmættet og sødt og næsten poleret af den kraftige runde gærsmag. Der er mange hedvins- og lidt Stout prægede smagsindtryk af svesker, kaffe. lakrids, sirup og mørk karamel med et islæt af anis. Men helhedsindtrykket virker noget råt og uafbalancerede i forhold til den bløde karbonisering og lidt skarpe ret enstonige bitre humling. Vintage 2018 er en meget hedvinsagtig og vinøst varmende specialitet, der er meget svært at bedømme efter et decideret barnemord af et potentielt stort lagringspotentiale ved en så tidlig servering. En flaske koster 180 kr. Det vurderer jeg bestemt ikke, den er værd for nuværende. Men den kunne være spændende at smage om 5-6 år, hvor lagringspotentialet efter min vurdering har foldet sig ud. For nuværende er jeg nød til at nøjes med 7.25 glas.
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: Diset mørkerød
Anmeldt af Teejay
Meget velduftende barley wine. Aroma er fuld med fersken, abrikos, modne sommerbær og krydderi. Skummet er let og vedvarende, hvilket er lidt særpræget for øl med denne styrke. Det er et lille ekstra plus i min vurdering. Smagen er tung af førnævnte indtryk og alkoholen smager lidt igennem. Den vil med fordel kunne gemmes i mange år, men når man får den serveret direkte fra ølhanen, må jeg nøjes med at tænke den tanke. Den prikker lidt med sin voldsomme alkoholstyrke, men har fantastisk god fylde til at abstrahere fra styrken.
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: diset brun
Anmeldt af Paulaner

Lyst brunt svagt skum og mørk karamel farve og massiv duft af krydret malt. Smagen afslører en kraftig humlet meget tung sag, der slår massivt igennem over hele registret. Humlen er på en gang aromatisk og bitter og døver i nogen gad maltsiden. En malt, som domineres af brune karameltoner, kandis, farin og tørret frugt. Mundfølelsen er massiv fyldig, vinøs og sødlig til sød. Øllet står Ikke lige til mine smagsløg, men der er afgjort tale om en øl, som jeg forestiller anderledes afrundet efter nogle år på bagen. Lagringspotentialet er her så afgjort til stede her og vil med største sandsynlighed få denne klassiker en del længere op på stigen hos undertegnede. Men denne årgang af Fullers Vintage er - trods mine gode erfaringer med serien - for humlet til mine smagsløg.

Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: Kobber
Anmeldt af Teejay
Dejlig Barley Wine med behagelig aroma af karamelmalt og en god humleprofil. Smagen røde bær, svesker, honning, brun sukker og en fin balanceret humlesmag med citrusnoter. Det er en øl til den sødlige side, men med god mundfylde og varmende alkohol.
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: gylden til det lyse
Anmeldt af reneac
En dejlig kraft øl, kraftig humlet, meget bitter humle, frugt agtig duft
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: mørk
Anmeldt af reneac
En dejlig øl, med en rund kryderet smag hvor alkoholen kan mærkes, kan klart anbefales
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: grumset brun
Anmeldt af Paulaner
Barley Wine af høj kvalitet med yderligere herlighedsværdi i at være brygget på en stor procentdel rugmalt. I glasset fremtræder Dont tRYE This @home!! grumset brun med svagt beige skum og en Bock præget mørk karamelduft.  Øllet er hammerstærkt med sine hele 12 %. Men der er en god balance mellem aromahumlen og den massive meget nuancerede frugtige maltside af kandis, brun karamel, tørret mørk frugt og gær. Mundfølelsen er præget af massiv fylde, stærk sødme og en laaang lækker eftersmag. De mange procenter slår kun igennem i form af en varmende fornemmelse. Mht. rugmalten så kan den genkendes på en afrundet poleret sødme.
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: Diset orange
Anmeldt af Paulaner
Svagt beige skum og fadpræget syrlig maltet duft - og... ja jeg har ikke meget at føje til Teejays glimrende særdeles inspirerende anmeldelse, som også stammer fra ølfestivalen 2017. En lagret øl der i kraft af fadpræget fremtræder ædel i alle sine kalejdoskopiske maltindtryk af karamel, sukat, kandis, cocktailbær, tørret mørk frugt, vanilje, gær, kælder og vådt egetræ. På mig virkede den fuldt drikkeklar. Den lette snerpende skarphed fra egetræet, humlingen og de høje procenter føltes på mine smagsløg som et fint afbalanceret modspil til den tunge maltsiden. En virkelig britisk klasseøl, som man bør unde sig selv at smage i hvert fald en enkelt gang. Bedre øl til min anmeldelse nummer 1500 på Goodbeer.dk kunne jeg ikke forestille mig. Jeg tager lige et lille kik på min egen Thomas Hardy's Ale (standardudgaven) i skabet. Jo, det er en 2006'er - den har rundet de 10 år, men kan ligge 25. Nu er det 11 hos mig. Jeg giver den endnu et par år, og så er det bare at finde nogle værdige, at dele de ædle dråber med.

Paulaner's ølanmeldelse nr. 1500
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: Brun
Anmeldt af Teejay
Smagt på ølfestival 2017: Brun og velduftende barley wine med moderat skum. Aromaen spreder sig bredt over tørrede frugter. Smagen er fyldig og byder på svagt hinbær, men ellers er det rosin, blomme og lidt figen der dominerer smagen mest. En lille smule røget synes jeg at finde mod slutningen, hvor en tilpas nænsom humlebitterhed holder eftersmagen længe. Jeg kan mistænke den for også at have fået tilsat sukker, for den har en jævn sirupssødme der strækker helt fra begyndelsen. En udemærket barley wine som holder niveauet blant amerikanske barley wines fint.
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: Mørk rav
Anmeldt af Teejay
Smagt på ølfestival 2017: Denne Barley Wine havde jeg på forhånd fundet i programmet og det var den festivaløl jeg havde glædet mig mest til at smage. Min forventning blev til fulde indfriet. Det er en skumfattig ale med meget lækker aroma af tørrede bærfrugter (rosin, blomme og abrikos) og en lidt syrlig gæret aroma som minder om Brett med snarere stammer fra fadlagringen. Smagen er fyldig og intens af egetræ, våd skovbund med fyld af tørrede abrikoser, rosin og svesker. Den er silkeblød mod slutningen med gode cognacnoter i baggrunden, altsammen fra 6 måneders fadlagring. Eftersmagen er fyldig og tør, men til slut prikker en lidt markant sprittet alkoholsmag på tungen og nedjusterer mine ellers lovede toppoint en smule. Der er helt sikkert godt grundlag for at langtidslagre denne lækre barley wine i nogle år - og så tror jeg topkarakteren er i hus!
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Side 4 af 23 : 1 2 3 5 6 7 8 9 10

I Databasen: 12206 Anmeldelser af 267300 øl fra 247 lande og 12869 bryggerier. Billeder: 102381


Hvis du ikke kan huske dit login, f.eks dit password, så kan du få dit brugernavn og passwordtilsendt via e-mail. Skriv den email adresse du brugte da du oprettede din profil:
email:

Bliv medlem af www.goodbeer.dk

www.goodbeer.dk er et online mødested for alle der elsker en god øl og gerne vil dele øloplevelsen med andre.
Et medlemskab er er gratis og alle kan oprette en profil, både de glade ølelskere, ølbryggere med mere.

Men for at det skal virke i praktis, er der nogle fælles regler som alle skal overholde.

For at kunne komme med inputs, af den ene eller anden art skal du lade dig registrere / oprette en profil som indeholder:

  • Dit navn: Kun synlig for webmaster
  • Din adresse: Kun synlig for andre brugere, hvis du giver din tilladelse.
  • Din email: Kun synlig for andre brugere, hvis du giver din tilladelse.
  • Personlig beskrivelse: Kun synlig for andre brugere
  • Det er kun dit brugernavn, der er synligt for alle.

Alle, der respektere den til en hver tid gældende husorden, kan melde sig ind, og skrive nye ølanmeldelser, nyheder, bruge ølforum'et osv. så snart at de har oprettet en profil og aktiveret den. ( for at kontrollere at email adressen findes udsendes der en aktiverings email med et link.

Der er ingen smag eller holdning der er bedre end andre, om du er til den ene eller anden type øl, har ingen betydning for medlemsskabet. Men vær saglig og skriv i et pænt sprog (så din mor vil være dig bekendt).

Nedlad ikke andres indlæg, men kom med din egen vurdering i stedet for.

Som medlem af sitet www.goodbeer.dk kan du have en af følgende statuser og dermed følgende muligheder

  • Guest: endnu ikke optaget medlem. Kan ikke komme med indlæg af nogen art.
  • User: Optaget medlem, kan skrive nye ølanmeldelser og nyheder, komme med indlæg i ølforum
  • Super: Kan det samme som en User + oprette bryggerier, øl og uploade billeder. Som super bruger kan du også rette i øl og bryggeri data som en anden bruger har oprettet, f.eks. tilføje nye billeder.
  • Master: Kan opgradere, eller degradere andre brugere, rette og slette indlæg der ikke lever op til denne her husorden.

Alle brugere (fra User til Master) kan rette i egne indlæg (ølanmeldelser, ølforum indlæg og nyheder)

Hvis du ønsker at skifte bruger level, så skriv en kort email om hvorfor.

Hver gang du kommer med et nyt indlæg får du tildelt nogle point, afhængig af din indsats:

  • Ny ølanmeldelse: 25 point.
  • Upload af et nyt billede: 25 point.
  • Nye øl eller bryggerier: 10 point.
  • Nyheder, indlæg i ølforum: 5 point.
  • Rettelser til ølanmeldelser, øl, bryggerier mm.: 5 point.

Goodbeer.dk forbeholder sig ret de af brugerne oprettede bryggerier, øl, billeder, anmeldelser mm. bl.a. fordi at goodbeer er en relations database og data kan ofte ikke fjernes uden at får indflydelse mange steder.

Goodbeer.dk forbeholder sig ret til at slette og redigere anmeldelser der strider imod denne husordens øvrige regler om sobert sprogbrug og/eller nedgørelse af andre anmeldere og/eller anmeldelser. Redigering og sletning af anmeldelser kan ellers kun blive foretage af den oprettende bruger, med mindre forhold som ovenfor beskrevet gør sig gældende.

Venlig hilsen

webmaster / Lars Jensen

10 Glas: Uha! Det er jo den øl, jeg vil kalde en perfekt øl. Vi taler altså om total nydelse - eller som Monrad og Rislund ville sige: "En oral orgasme!" Jeg har smagt øl, der kan få mig til at miste opmærksomheden med alt andet i en tid, for mine smagsløg stjæler den.

9 Glas: Giver jeg en øl der er over al forventning. Grænsene til det perfekte.

8 Glas: Gives til en meget god øl. Vi har fat i en med karakter og ånd. Den er mere end bare en øl. Den har en lille oplevelse med sig. Det er den man lige skal smage igen, FØR man sætter glasset ned. Her smiler jeg også gerne. Den køber jeg helt sikkert igen. Den skal andre prøve, for det er en øl efter min smag.

7 Glas: Gives for en der vil lidt mere. Den har karakter og ånd. Den har det der skal til, men kunne godt yde mere. Jeg vil med sikkerhed lade andre smage for at høre deres mening. Den får gerne et anerkendende nik.

6 Glas: Gives for en øl jeg godt vil smage igen. Den er ikke dårlig, men den savner spændingsmomenter. Det kan være en lidt kedelig øl, uden de store udfordringer, eller det kan være en øl, der faktisk ikke er god i helhedsindtrykket, men har gode momenter.

5 Glas: Gives for en øl, der falder igennem. Den vil jeg nok ikke investere i igen sådan lige foreløbig. Den er ok, og den skal ikke længere ned end 5, fordi det kan være min smag eller situationen, der fælder den - f.eks. hvis man har spist krydret mad eller lige har ædt en Piratos.

4 Glas: Gives en øl, der faktisk ikke smager godt. Den har bare et eller andet over sig, der gør, at den ikke dumper. Det kan være duft, smag, udseende el.lign. Jeg vil bestemt ikke anbefale en der får 4. Men selvfølgelig er smagsløg jo forskellige.

3 Glas: Gives til en øl, jeg kraftigt vil fraråde alle at købe. Det er mere end en skuffelse. Det er spild af penge i den grad. En øl der burde tages af markedet, da den er en skændsel.

2 Glas: Uha! Det er ikke godt. Her har jeg måtte stå af, spytte ud eller noget der er være.

0-1 Glas: Gives til en øl der ikke er der! Hvordan kan det lade sig gøre? Jo altså ud over dem man sidder og venter på forgæves, så er der faktisk øl på markedet, som koster noget, har kapsel på og kan drikkes, men bagefter er man i tvivl om det bare var et fatamorgana/en drøm. Nej den skinbarlige sandhed er at man er blevet snydt og har betalt for vand med alkohol!