powered by goodbeer.dk
4971 Ølanmeldelser
Side 4 af 498 : 1 2 3 5 6 7 8 9 10
Nr:
Bryggeri / Øl
Dato
Farve / udseende: Kobber
Anmeldt af Teejay

Danmarks stærkeste øl lige nu er denne Big Worst Barley Wine fra Mikkeller. 17.6% alkohol og den har stadig et stabil skum ved ophældning! Det er lidt imponerende! Ok, den er ikke helt Danmarks stærkeste, for samme netop øl lanceres efter modning i amerikanske bourbontønder og det giver den lige 2% ekstra.

Duften er pudsigt nok mest humlepræget, og man fornemmer den blomstrede aromahumle meget tydeligt. Smagen er sød og frugtig. En lille smule maltsødme, men mest en sødme der overgår i retning af dessertvine. Den kan have lidt karakter af sherry/portvin, men blot med en større vægt på tørrede frugter som figen, rosin og daddel. Let varmende alkoholkarakter, som sjovt først kommer efter adskillige minutter i form af en langsom stigende varme startende i svælget. Det er slet ikke den pågående og provokerende stærke bryg som man kunne forvente, men istedet en meget karakterfuld og yderst delikat nydeøl der inspirerer til timelang fordybning og fuld nydelse. Stående applaus!

Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
32
07/05-2009
Farve / udseende: Kulsort
Anmeldt af Teejay

Så står Danmarks stærkeste øl (17.5%) fra Danmarks stærkeste og bedste brygmester klar i mit glas. Skummet var der meget kortvarigt under ophældningen, men det er heller ikke ligefrem et skumbad man sætter næsen op efter med den styrke. Agtpågivenhed og vovemod er vel nærmere ordene.

Dejlig aroma af brændt malt blandet med kaffe og røg vælter op fra glasset. Lette skumdannelser kan fremkaldes når glasset nænsomt bliver slingret. Fede blonder hænger i glasset. Sødlig smag af noget frugt strejfer kortvarigt tungen før kaffetonerne mætter hele mundhulen. Kort efter brænder alkoholen igennem med en skarp og bitter smag som varmer helt ned i ...hullet. Det er bestemt ikke en øl jeg bryder mig om tænker jeg....og nipper ganske kort til den alligevel! Samme resultat som før, dog opdager jeg denne gang sødmen i større grad og er istand til at fastholde den og bære den over i kaffens bitterhed som jeg igen bedre kan fastholde til alkoholens spidse og varmende virkning. Jeg tager springet igen (kun fordi Goodbeers læsere fortjener det) og ved den tredje mundfuld bliver jeg næsten solgt. Det betaler sig at lade denne øl komme rundt i hele mundhulen, for dens nuancer er så vidtfavnende at det tager noget tid og tilvæning at modtage dette bombardement af smagsnoter. Omvendt vil jeg også bringe en advarsel til nybegyndere i stouts. Det er nemlig ikke lige hér man skal starte med denne øltype. Det er bestemt ikke en bælle-øl, så hvis man ikke har vovet sig fuldt udi stoutens forunderlige og mangfoldige verden endnu, så gem den til en senere lejlighed, ellers risikerer du at blive skræmt. Men det er heller ikke noget problem at gemme den, for den holder sig snildt i 10 år og sikkert også meget længere. Jeg finder den uovertruffen lækker og den kan holde i timevis, mens man fordyber sig i livets store spørgsmål indtil man skal i seng. For det skal man når glasset er tømt!

Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: Kulsort
Anmeldt af Bransmark

Da Black Hole først kom på markedet for ca tre år siden, synes jeg at det var en yderst alkoholstærk og sprittet stout. Nu har den fået lov at ligge lidt og jeg nyder en "Black Hole" der er brygget i juli 2008 og den har nu fået 1,5 år på bagen. Ud over at grænserne for hvad stouts kan gøre og derved rykke ved smagsløg, så er der ingen tvivl om, at de halvanden år har gjort Black Hole rigtig godt. Den er blevet rundere og mere harmonisk, men at der her stadig er tale om en virkelig ekstrem stout, skal der ikke herske tvivl om.

Chokolade, kaffe, ristet malt og mørk karameliseret sukker møder næsen. Ekstrem fyldig (tung vægtfylde) mundfølelse, kompleksitet og på samme tid en rigtig god harmoni mellem maltfylde og udfordrende humle.

Eftersmagen er brændt, sprittet, bitter og kompleks.

En helt igennem udfordrende og fantastisk stout.

Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: Mørk rav
Anmeldt af Teejay

Lørdag den 16. maj 2009 kl. 21.00 blev denne øl frigivet på DØE's ølfestival 2009. Mange mennesker havde fundet vej til Mikkellers stand og scenen var næsten tumultagtig i kampen om at få fyldt sit smageglas. Det lykkedes dog efter lidt skubben og masen, og det var hele kampen værd!

Let aroma af Calvados (minder en del om cognac) samt dejlig frugt stiger fra glasset. Smagen er portvinsagtig med tydelig sprittet alkohol og smag af mandarin, blomme og mandler. Stor vinøs fyldighed med alkoholens varmende fylde og let sødme i finalen. Eftersmagen efterlader blid bismag af Calvados. En fuldtræffer.

Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: Rav
Anmeldt af Bransmark

Special release på ølfestivallen i Valby 2009. Mikkeller er ølnydernes ven og er altid god for nogle special release på den årlige ølfestival. Disse bliver der altid lavet en masse festligt postyr omkring og med god grund: Der venter altid ølnyderen en helt særlig oplevelse.

Også denne gang. Til ølfestivallen hos Carlsberg 2008 var min største oplevelse en Imperial Stout lagret på Calvadosfade, også fra Mikkeller. Nu skulle jeg så prøve en Barley Wine lagret på Calvadosfade. Og oh lala. Dette er virkelig noget af det bedte øl - ever. Vinøs, med masser af alkohol og den fine calvados i både næse og smag. En sødlig eftermag, med masser af calvados og træ.

Virkelig et mesterværk. En top ti øl.

Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: Rød
Anmeldt af Teejay
Hvid vedvarende skumkrone og en fantastisk velduftende øl der har aroma af hindbær og lidt gær. Den har den helt rigtige frugtsyrlighed som jeg bedst kan lide ved hindbær, nemlig ikke de umodne meget sure hindbær eller de modnede hindbær der har tendens til at være smattede, men til gengæld har meget sødme. De her hindbær er dem midt imellem hvor sødmen får modspil af en syrlighed som lige akkurat får det hele til at balancere meget fint. Lige præcis den hindbærsmag har denne øl lige fra begyndelsen. Den har ligeledes et svagt saltet islæt som også har en let smag af gær. Den er let syrlig og læskende og har mod slutningen hvedemaltens gode egenskaber af frisk korn. Jeg synes at superlativerne nærmest står i kø for denne helt igennem fantastiske øl. Jeg er meget imponeret.
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: Rav
Anmeldt af Teejay
Dette er en velduftende kaffe-IPA fra Mikkeller. Mikkel Bjergsø påstår selv at det er verdens første IPA brygget med kaffe, og det er sikkert også rigtig. Jeg har i hvert fald aldrig mødt den kombination før - men det er helt bestemt spændende. IPA'en er kraftigt skummende med en vedvarende skumkrone. Både kaffe- og aromahumle dufter skønt og lover noget rigtigt dejligt. Smagen er humlet på en fantastisk behagelig måde. Både lidt citrus og blomsternoter er der plads til, og derefter lette bitre kaffenoter i finalen. Det er helt sikkert en anderledes og meget velsmagende IPA, men hvis man har humleskræk vil man sikkert ikke finde den behagelig. Jeg giver den meget gerne topkarakteren, ikke på grund af fuldendthed, men kombinationen Tomahawk humle og kaffe er nytænkende og er helt sikkert to ingredienser der står utrolig godt til hinanden. Det er vældig godt fundet på af Mikkel.
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: Mørkebrun
Anmeldt af Bransmark

Mikkeller meets Belgien. Jeg er en svoren tilhænger af de belgiske klassikere. At et dansk bryggeri, Mikkeller, så vil lave en belgisk inspireret øl, er i mine øjne noget meget modigt. Men resultatet har ikke noget af lade tilbage at ønske. Man smager straks den belgiske tradition, men er heller ikke i tvivl om, at det er en Mikkeller øl. Jeg regner den som utrolig præcis. Skummer godt, sødlig gæret duft, masser af malt-nuancer og en fyldig, lækker lang eftersmag. Svedske. En hybrid og en vellykket en af slagsen. Jeg giver mit andet 10-tal på wwww.goodbeer.dk - hvis man kan blive munk, så melder jeg mig gerne, for at få adgang til denne øl, for det er minsanten en eliksir.

Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: Mørkebrun
Anmeldt af Teejay

Er man til stærke belgiske ales, må man ikke spare sig for at smage Mikkellers version. Skummer flot og længe og har den skønneste duft af malt og moden frugt. Smagen er fyldig af karamelmalt, hårdtristet malt og den sødlige sirupssmag der er så elegant balanceret i de bedste belgiske ales.

Frugten er rosin, blomme, sveske samt lidt nød. En stærk sammensat cocktail af alt det bedste der hører til en belgisk ale. Alkoholprocenten som ligger på hele 10% er nænsomt gemt af vejen bag førnævnte malt- og frugttoner. Hver mundfuld byder på nye dybdegående indtryk, og det er stort set umuligt at beskrive hvilken pragtfuld ale dette er. Den er fuldt på højde med det bedste trappistøl og et helt enestående alternativ til de bedste belgiske ale. Den skal uden tvivl have toppoint.

Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: Rød
Anmeldt af Teejay
Fantastisk velduftende øl. Blid moderat skumkrone. Aromaen er modne hindbær med lidt syrligt islæt. Smagen er utrolig lækker og har naturlgvis stor fyldig smag af hindbær. Berliner Weissen lette syrlighed ligger i baggrunden og giver en læskende og meget velsmagende fornemmelse. Spontangæringen har givet den et lidt vildt præg, hvor den ligesom sprænger sine egne fysiske rammer for hvad man kender som øl. Den er hverken Berliner Weisse eller frugtøl, men derimod sin helt egen velsmagende og meget lækre kreation som begejstrer mig rigtig meget. Den bærer navnet Coffee Berliner, men kaffepræget kan jeg ganske enkelt ikke smage. Det skuffer mig ikke så meget, for som nydeøl er den helt i top. Jeg er meget begejstret og tildeler endnu en topkarakter til Mikkeller.
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Side 4 af 498 : 1 2 3 5 6 7 8 9 10

I Databasen: 11722 Anmeldelser af 250457 øl fra 247 lande og 12532 bryggerier. Billeder: 95761


Hvis du ikke kan huske dit login, f.eks dit password, så kan du få dit brugernavn og passwordtilsendt via e-mail. Skriv den email adresse du brugte da du oprettede din profil:
email:

Bliv medlem af www.goodbeer.dk

www.goodbeer.dk er et online mødested for alle der elsker en god øl og gerne vil dele øloplevelsen med andre.
Et medlemskab er er gratis og alle kan oprette en profil, både de glade ølelskere, ølbryggere med mere.

Men for at det skal virke i praktis, er der nogle fælles regler som alle skal overholde.

For at kunne komme med inputs, af den ene eller anden art skal du lade dig registrere / oprette en profil som indeholder:

  • Dit navn: Kun synlig for webmaster
  • Din adresse: Kun synlig for andre brugere, hvis du giver din tilladelse.
  • Din email: Kun synlig for andre brugere, hvis du giver din tilladelse.
  • Personlig beskrivelse: Kun synlig for andre brugere
  • Det er kun dit brugernavn, der er synligt for alle.

Alle, der respektere den til en hver tid gældende husorden, kan melde sig ind, og skrive nye ølanmeldelser, nyheder, bruge ølforum'et osv. så snart at de har oprettet en profil og aktiveret den. ( for at kontrollere at email adressen findes udsendes der en aktiverings email med et link.

Der er ingen smag eller holdning der er bedre end andre, om du er til den ene eller anden type øl, har ingen betydning for medlemsskabet. Men vær saglig og skriv i et pænt sprog (så din mor vil være dig bekendt).

Nedlad ikke andres indlæg, men kom med din egen vurdering i stedet for.

Som medlem af sitet www.goodbeer.dk kan du have en af følgende statuser og dermed følgende muligheder

  • Guest: endnu ikke optaget medlem. Kan ikke komme med indlæg af nogen art.
  • User: Optaget medlem, kan skrive nye ølanmeldelser og nyheder, komme med indlæg i ølforum
  • Super: Kan det samme som en User + oprette bryggerier, øl og uploade billeder. Som super bruger kan du også rette i øl og bryggeri data som en anden bruger har oprettet, f.eks. tilføje nye billeder.
  • Master: Kan opgradere, eller degradere andre brugere, rette og slette indlæg der ikke lever op til denne her husorden.

Alle brugere (fra User til Master) kan rette i egne indlæg (ølanmeldelser, ølforum indlæg og nyheder)

Hvis du ønsker at skifte bruger level, så skriv en kort email om hvorfor.

Hver gang du kommer med et nyt indlæg får du tildelt nogle point, afhængig af din indsats:

  • Ny ølanmeldelse: 25 point.
  • Upload af et nyt billede: 25 point.
  • Nye øl eller bryggerier: 10 point.
  • Nyheder, indlæg i ølforum: 5 point.
  • Rettelser til ølanmeldelser, øl, bryggerier mm.: 5 point.

Goodbeer.dk forbeholder sig ret de af brugerne oprettede bryggerier, øl, billeder, anmeldelser mm. bl.a. fordi at goodbeer er en relations database og data kan ofte ikke fjernes uden at får indflydelse mange steder.

Goodbeer.dk forbeholder sig ret til at slette og redigere anmeldelser der strider imod denne husordens øvrige regler om sobert sprogbrug og/eller nedgørelse af andre anmeldere og/eller anmeldelser. Redigering og sletning af anmeldelser kan ellers kun blive foretage af den oprettende bruger, med mindre forhold som ovenfor beskrevet gør sig gældende.

Venlig hilsen

webmaster / Lars Jensen

10 Glas: Uha! Det er jo den øl, jeg vil kalde en perfekt øl. Vi taler altså om total nydelse - eller som Monrad og Rislund ville sige: "En oral orgasme!" Jeg har smagt øl, der kan få mig til at miste opmærksomheden med alt andet i en tid, for mine smagsløg stjæler den.

9 Glas: Giver jeg en øl der er over al forventning. Grænsene til det perfekte.

8 Glas: Gives til en meget god øl. Vi har fat i en med karakter og ånd. Den er mere end bare en øl. Den har en lille oplevelse med sig. Det er den man lige skal smage igen, FØR man sætter glasset ned. Her smiler jeg også gerne. Den køber jeg helt sikkert igen. Den skal andre prøve, for det er en øl efter min smag.

7 Glas: Gives for en der vil lidt mere. Den har karakter og ånd. Den har det der skal til, men kunne godt yde mere. Jeg vil med sikkerhed lade andre smage for at høre deres mening. Den får gerne et anerkendende nik.

6 Glas: Gives for en øl jeg godt vil smage igen. Den er ikke dårlig, men den savner spændingsmomenter. Det kan være en lidt kedelig øl, uden de store udfordringer, eller det kan være en øl, der faktisk ikke er god i helhedsindtrykket, men har gode momenter.

5 Glas: Gives for en øl, der falder igennem. Den vil jeg nok ikke investere i igen sådan lige foreløbig. Den er ok, og den skal ikke længere ned end 5, fordi det kan være min smag eller situationen, der fælder den - f.eks. hvis man har spist krydret mad eller lige har ædt en Piratos.

4 Glas: Gives en øl, der faktisk ikke smager godt. Den har bare et eller andet over sig, der gør, at den ikke dumper. Det kan være duft, smag, udseende el.lign. Jeg vil bestemt ikke anbefale en der får 4. Men selvfølgelig er smagsløg jo forskellige.

3 Glas: Gives til en øl, jeg kraftigt vil fraråde alle at købe. Det er mere end en skuffelse. Det er spild af penge i den grad. En øl der burde tages af markedet, da den er en skændsel.

2 Glas: Uha! Det er ikke godt. Her har jeg måtte stå af, spytte ud eller noget der er være.

0-1 Glas: Gives til en øl der ikke er der! Hvordan kan det lade sig gøre? Jo altså ud over dem man sidder og venter på forgæves, så er der faktisk øl på markedet, som koster noget, har kapsel på og kan drikkes, men bagefter er man i tvivl om det bare var et fatamorgana/en drøm. Nej den skinbarlige sandhed er at man er blevet snydt og har betalt for vand med alkohol!