powered by goodbeer.dk
129 Ølanmeldelser
Side 3 af 13 : 1 2 4 5 6 7 8 9 10
Nr:
Bryggeri / Øl
Dato
Farve / udseende: diset gylden
Anmeldt af Paulaner
Hvidt højt og særdeles holdbart skum og krydret syrlig humlet duft. Øllet er et spændende bekendtskab i Batzen Bräus Meistersud serie, og byder på en markant dominerende spændende urteagtig aromatisk humling på baggrund af en lidt mere anonym maltside af lys karamel. Mundfølelsen er krydret middelfyldig, tør og en smule snerpende med humlen hængende længe i afslutningen.
Alt i alt bød kammeraterne og mit besøg på den bayersk Biergarten og Brewpub i det tyskprægede Bolzano i Norditaliens Alto Adige på mere stemning og god tysk mad end på den deciderede exceptionelle øloplevelse. Landsdelens bryggerier satser på det bayerske repertoire, men når ikke helt forbilledet i kvalitet og finesse. Et moment, der blev solidt afklaret ved et afsluttende besøg på Paulaners lokale Bierstube også i Bolzano. Et glas Salvator og søsterbryggeriet Hacker-Pschorrs Münchener Dunkel og Kellerbier satte tingene i relief. Der var 2 Goodbeer glas forskel i snit til det ægte bayerske forbillede på alle typer. Men værtshuskulturen havde dog bestemt samme herlighedsværdi begge steder.
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: Rødbrun
Anmeldt af Teejay
Flot skumkrone som er varig. Aromaen er fyldig af både hårdtristet malt og rosiner. Smagen varierer over tørrede frugter, som rosin , svesker og dadler. Det er måske lidt tidligt (eller sent) at anmelde juleøl, men Mariestads Julebrygd kan passende drikkes året rundt. Den er tydelig sammenlignelig med belgiske øl, for dens gærpræg har denne særegne fyldighed og smag som netop belgierne har ekspertise i at brygge. Min norske ven Andy og jeg elsker at finde øl til hinanden, hvor styrken er lav og smagen er høj. I denne byttehandel fik jeg Mariestads Julebygd på 3.5%, mens Andy fik Nanny State fra Brewdog på 0.5%. Andy var imponeret over at 0.5% kan smage af så meget, og jeg er også imponeret over denne fyldige og smagsfulde øl.
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: mørk gylden
Anmeldt af tux
Maltet smag med noter af noget frugtagtig og lidt brød. Middel humle.
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: brun mahogni
Anmeldt af Paulaner
Gulligt tæt skum, der ret hurtigt falder til et tyndt lag på overfladen. Duften er let parfumeret og maltet. Smagen er maltsød med  en anelse mudrede frugtige nuancer af farin, karamel og fersken afsluttet af en svag og aromatisk humling.  En - trods den mørke farve - typerigtig Märzen/Wiener, der virker behagelig med sin fine nuancerede maltsødme. Men Baltijos Dark Red falmer dog forholdsvis hurtigt på smagsløgnene. Den er dog noget bedre end Carlsbergs egen Wiener i Semper Ardens serien og får syv glas fra mig også, især pga. prisen. Men der er langt til type-toppen i form af især Klosterbrauerei Weltenburg Anno 1050.
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: Rødgylden
Anmeldt af Teejay
Baljitos Wienerøl har jeg fundet i Netto til 10 kr. Den skummer flot og vedvarende med holdbar grov skumkrone. God maltaroma med ristet karakter og lidt karamel. Karboneringen er blød og nænsom og fremhæver dens maltede smag godt. Lidt karamelsmag blander sig i maltfyldigheden som er letristet. Humlen får et godt afsæt af malten og bidrager med let krydret eftersmag der holder længe. Muligvis er det ikke verdens bedste Wiener, men den er letdrikkelig og velsmagende alligevel. En let frugtig syre kommer frem i eftersmagen og det tror jeg er humlens bidrag (ved ikke hvilken humlesort der er anvendt). Elegant og velbrygget, men kunne måske godt have lidt mere fyldighed. OK, det er et af Litauens største industrielle bryggerier i Carlsberg gruppen, så man må antage at den brygges i meget store mængder for at tilfredstille den gennemsnitlige ølforbruger og derfor ikke må være for udfordrende. Jeg er godt tilfreds med dens kvalitet, specielt når man tager prisen i betragtning.
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: Rødgylden
Anmeldt af Teejay
Frisk sprudlende skumkrone der hurtigt lægger sig fladt, men beholder et fornuftigt skumlag. Aromaen er karamel og letristet malt. Let sødlig smag af frugt (æbler?) og en maltkarakter der efter min smag er lidt for sød for typen. Humlebitterheden får aldrig rigtig fodfæste, og den efterlader istedet en lidt syntetisk maltsødme i eftersmagen. Fyldigheden er sådan set ok og med sin bløde karbonering er det øl med gode takter, dog bare lidt for sød og syntetisk for mig. Tør eftersmag.
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: gylden
Anmeldt af baaj
Maltet humlet duft

Hvidt grovporet skum

Krydret lidt blomsteragtig smag

Ender i en lang humlet eftersmag

Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: brun
Anmeldt af Munken
Det må vist være denne her, foto følger senere. Der står "Märzen Tamsusis" under "Baltijos", og procenten passer. På den danske påklisterede mærkat står der bl.a. Wienerøl - og lavet af vand, bygmalt karamelmalt fra byg, gær humle og karamel E150.

Måske har jeg en svaghed for ægte wienerøl, altså ikke en dansk klassik, der ofte er en pilsner med mere mørk malt. Her er humlingen det blidere, det er lidt mere "vammelt", hvilket er en god ting, og det smager lidt af øllebrød som i en dunkel, men blødere og lettere. Sådan smager min wiener, tak for det. Det er et produkt, der nok er lavet under Carlsbergs vinger, så jeg giver et forsigtigt 7-tal.

ps: fundet i Netto til 10 kr. for en halv liter

Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: kobberfarve
Anmeldt af reneac
en god verdags øl, smager lidt af rugbrød, en god maltprofil, medlidt hume, står meget klr og flot i glaset
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: gyldenorange
Anmeldt af Paulaner
Den sædvanlige tyske Weinachtsbier er normalt som en dansk Guldøl. Skal man for alvor stå imod kulde og sne, så er en god Bock mere sagen. Einbecker, bryggeriet der på en måde står som Bockens fader, har her fundet ud at kombinere disse to typer. Denne Tyske Wintervarmer både smager og ser ud i glasset som halvt Bock og halvt Weinachtsbier. Her er frugtig duft af lys sirup og honning og smag som en Bockkrydret Oktoberfestbier. Einbecker Weinachtsbier rummer en del mørk malt, mørk karamel, honning og sirup, men sødmen er ikke kraftige end i en normal tysk Weinachtsbier. Symbiosen gør sig godt med de lette Bock toner og den aromatiske humling, der forenes med Oktoberfest udtrykket med krydret honningsødme og en lidt lakridsagtig afslutning. Alt samme med både fylde, varme, originalitet og vinterglød i glasset på kun 5.3 % og så med en glød i glasset - flot! På den tyske juleøls præmis er der tale om en ener. Det giver hos mig 8 små glas.
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Side 3 af 13 : 1 2 4 5 6 7 8 9 10

I Databasen: 11722 Anmeldelser af 250457 øl fra 247 lande og 12532 bryggerier. Billeder: 95761


Hvis du ikke kan huske dit login, f.eks dit password, så kan du få dit brugernavn og passwordtilsendt via e-mail. Skriv den email adresse du brugte da du oprettede din profil:
email:

Bliv medlem af www.goodbeer.dk

www.goodbeer.dk er et online mødested for alle der elsker en god øl og gerne vil dele øloplevelsen med andre.
Et medlemskab er er gratis og alle kan oprette en profil, både de glade ølelskere, ølbryggere med mere.

Men for at det skal virke i praktis, er der nogle fælles regler som alle skal overholde.

For at kunne komme med inputs, af den ene eller anden art skal du lade dig registrere / oprette en profil som indeholder:

  • Dit navn: Kun synlig for webmaster
  • Din adresse: Kun synlig for andre brugere, hvis du giver din tilladelse.
  • Din email: Kun synlig for andre brugere, hvis du giver din tilladelse.
  • Personlig beskrivelse: Kun synlig for andre brugere
  • Det er kun dit brugernavn, der er synligt for alle.

Alle, der respektere den til en hver tid gældende husorden, kan melde sig ind, og skrive nye ølanmeldelser, nyheder, bruge ølforum'et osv. så snart at de har oprettet en profil og aktiveret den. ( for at kontrollere at email adressen findes udsendes der en aktiverings email med et link.

Der er ingen smag eller holdning der er bedre end andre, om du er til den ene eller anden type øl, har ingen betydning for medlemsskabet. Men vær saglig og skriv i et pænt sprog (så din mor vil være dig bekendt).

Nedlad ikke andres indlæg, men kom med din egen vurdering i stedet for.

Som medlem af sitet www.goodbeer.dk kan du have en af følgende statuser og dermed følgende muligheder

  • Guest: endnu ikke optaget medlem. Kan ikke komme med indlæg af nogen art.
  • User: Optaget medlem, kan skrive nye ølanmeldelser og nyheder, komme med indlæg i ølforum
  • Super: Kan det samme som en User + oprette bryggerier, øl og uploade billeder. Som super bruger kan du også rette i øl og bryggeri data som en anden bruger har oprettet, f.eks. tilføje nye billeder.
  • Master: Kan opgradere, eller degradere andre brugere, rette og slette indlæg der ikke lever op til denne her husorden.

Alle brugere (fra User til Master) kan rette i egne indlæg (ølanmeldelser, ølforum indlæg og nyheder)

Hvis du ønsker at skifte bruger level, så skriv en kort email om hvorfor.

Hver gang du kommer med et nyt indlæg får du tildelt nogle point, afhængig af din indsats:

  • Ny ølanmeldelse: 25 point.
  • Upload af et nyt billede: 25 point.
  • Nye øl eller bryggerier: 10 point.
  • Nyheder, indlæg i ølforum: 5 point.
  • Rettelser til ølanmeldelser, øl, bryggerier mm.: 5 point.

Goodbeer.dk forbeholder sig ret de af brugerne oprettede bryggerier, øl, billeder, anmeldelser mm. bl.a. fordi at goodbeer er en relations database og data kan ofte ikke fjernes uden at får indflydelse mange steder.

Goodbeer.dk forbeholder sig ret til at slette og redigere anmeldelser der strider imod denne husordens øvrige regler om sobert sprogbrug og/eller nedgørelse af andre anmeldere og/eller anmeldelser. Redigering og sletning af anmeldelser kan ellers kun blive foretage af den oprettende bruger, med mindre forhold som ovenfor beskrevet gør sig gældende.

Venlig hilsen

webmaster / Lars Jensen

10 Glas: Uha! Det er jo den øl, jeg vil kalde en perfekt øl. Vi taler altså om total nydelse - eller som Monrad og Rislund ville sige: "En oral orgasme!" Jeg har smagt øl, der kan få mig til at miste opmærksomheden med alt andet i en tid, for mine smagsløg stjæler den.

9 Glas: Giver jeg en øl der er over al forventning. Grænsene til det perfekte.

8 Glas: Gives til en meget god øl. Vi har fat i en med karakter og ånd. Den er mere end bare en øl. Den har en lille oplevelse med sig. Det er den man lige skal smage igen, FØR man sætter glasset ned. Her smiler jeg også gerne. Den køber jeg helt sikkert igen. Den skal andre prøve, for det er en øl efter min smag.

7 Glas: Gives for en der vil lidt mere. Den har karakter og ånd. Den har det der skal til, men kunne godt yde mere. Jeg vil med sikkerhed lade andre smage for at høre deres mening. Den får gerne et anerkendende nik.

6 Glas: Gives for en øl jeg godt vil smage igen. Den er ikke dårlig, men den savner spændingsmomenter. Det kan være en lidt kedelig øl, uden de store udfordringer, eller det kan være en øl, der faktisk ikke er god i helhedsindtrykket, men har gode momenter.

5 Glas: Gives for en øl, der falder igennem. Den vil jeg nok ikke investere i igen sådan lige foreløbig. Den er ok, og den skal ikke længere ned end 5, fordi det kan være min smag eller situationen, der fælder den - f.eks. hvis man har spist krydret mad eller lige har ædt en Piratos.

4 Glas: Gives en øl, der faktisk ikke smager godt. Den har bare et eller andet over sig, der gør, at den ikke dumper. Det kan være duft, smag, udseende el.lign. Jeg vil bestemt ikke anbefale en der får 4. Men selvfølgelig er smagsløg jo forskellige.

3 Glas: Gives til en øl, jeg kraftigt vil fraråde alle at købe. Det er mere end en skuffelse. Det er spild af penge i den grad. En øl der burde tages af markedet, da den er en skændsel.

2 Glas: Uha! Det er ikke godt. Her har jeg måtte stå af, spytte ud eller noget der er være.

0-1 Glas: Gives til en øl der ikke er der! Hvordan kan det lade sig gøre? Jo altså ud over dem man sidder og venter på forgæves, så er der faktisk øl på markedet, som koster noget, har kapsel på og kan drikkes, men bagefter er man i tvivl om det bare var et fatamorgana/en drøm. Nej den skinbarlige sandhed er at man er blevet snydt og har betalt for vand med alkohol!