powered by goodbeer.dk
466 Ølanmeldelser
Side 3 af 47 : 1 2 4 5 6 7 8 9 10
Nr:
Bryggeri / Øl
Dato
Farve / udseende: Sort
Anmeldt af Teejay
Tæt nougatfarvet skumkrone. Aromaen er kaffe, chokolade og lidt røg. Smagen er let vandet med fyldig smag af røgmalt, hårdtristet malt, espresso og lidt mørk bitter chokolade af den slags med højt kakaoindhold. I eftersmagen fremkommer lidt engelsk lakrids som holder længe i eftersmagen. En fremragende og dejlig porter.
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: Sort
Anmeldt af Teejay
Husk du skal dø - Memento Mori. Kongebrygs Bacon Porter bærer dette navn og brygger denne porter i det gamle våbenarsenal på Gardehusarkasernen i Næstved. Husk du skal dø - måske gav det større mening for de Gardehusarer der har gjort tjeneste ved dette stolte regiment gennem tiderne. Menento Mori kommer aldrig til at se døden i øjnene. Den er brygget som en 'bacon porter', hviket selvsagt pirrede min nysgerrighed til at smage den. Skumkronen er lysebrun og delvist vedvarende. Aroma er kaffe, lakrids og lidt chokolade. Smagen er hårdtristet malt, mørk bitter chokolade, stærk kaffe (den slags der har stået på kaffemaskinen og fordampet alt for længe - altså den kedelige slags) og lidt engelsk lakrids. En lille smule røgmalt blander sig i både aroma og smag. Men Bacon? No way. Jeg kan slet ikke fornemme bare et anstrøg af bacon, og jeg er nok også mest for glad for det, for det er nok ikke den ingrediens jeg finder mest prisværdigt i øl. Alt i alt en ganske glimrende baltisk porter, men navnet irriterer mig grænseløst. Menento Mori. Jeg ved da godt at jeg en dag skal dø, men håber sandelig at jeg når at smage nogle bedre portere inden da.
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: brunsort
Anmeldt af Paulaner
Black Wych har skiftet type fra Stout til Porter. De enstonige smagsindtryk af kaffe, brændt malt og skarp skåret humle står her klart og ærligt uden mislyde. Der er heller ikke mindste tegn på andet end gode råvarer under det beherskede brune skum. Alligevel melder jeg pas. Mine smagsløg kan ikke fange nuancerne i malten på gund af humlestyrken. Den folkloristiske etiket med den spøgelsesblege smukke dæmoniske heks er lige som flasken flot og lokkende. Men indholdet fremstår for tørt, for enstonigt og for beskt og uafbalanceret for mig. Fans af fx Guinness sorte stout vil sikkert elske den, men jeg savner maltsødme til at skabe balance.
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: brunsort
Anmeldt af Paulaner
Svagt brunt skum og sødlig Porter duft af kaffe og chokolade. Smagen har elementer af mørk chokolade, karamel, kaffe, ristede nødder og en anelse salt lakrids. Hertil kommer lidt cola og en anelse øllebrød. Øllet er velsmagende og fint afbalanceret, men indtrykkene er lidt mudrede og - som det meget oftes ses i tyske portere - lige en tand for søde. Mundfølelsen er fyldig, rund, mild og cremet. På grund af sødmen er Störtebeker Stark-Bier bedst kold lige fra køleskabet og udmærket til en dessert. Øllet er præmieret som en Dunkel Bock 2016, men jeg synes ikke det hører hjemme i denne kategori. Det er en god dessert øl, som mange nok ville give 8 glas, men jeg finder den vel sød.
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: sort
Anmeldt af reneac
En lækker porter, der er meget smag af mørkebær, og den er behaglig i munden
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: Sort
Anmeldt af Teejay
Jeg har da vist fået startet min ølsmagning her til aften i helt forkert rækkefølge. Jeg troede at denne øl var Harejagt i Pale Ale versionen, men når jeg hælder op ser jeg klart at det er stout versionen. Nå, men så bliver aftenens rækkefølge bare alternativ. Harejagt Stout har stort fyldigt skum som er vedvarende. Aroma er hårdtristet malt og smagen er brændt malt med tydelige smagsnuancer af kaffe og engelsk lakrids. Lidt tung mundfylde, så man tror alkoholstyrken er stærkere end de 5%. Den har en diskret smag af havremalt og mørkt brød, men det er kaffe og engelsk lakrids der er hovedtema. Meget fyldig og delikat stout. Bryggeriet anbefaler den til haresteg. Jeg har aldrig smagt hare, men formentlig vil den passe fint.
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: sort
Anmeldt af Paulaner
Jeg synes ikke Beer Geek Limfjords-Porter adskiller sig voldsomt fra Limfjordsporteren. Har de samme smagselementer af røg, lakrids, kaffe og lidt chokolade. Jeg er ingen fan men anerkender da Limfjordsporterens kvaliteter. Denne udgave tilfører ikke mere til det originale produkt, og Mikkellers stjernestøv har aldrig har fået mig til at falde i svime. Beer Geek er lidt lettere i kroppen og mere malurtbesk end Thisteds originale, som ikke forbedres her. Min Geek var i Thisteds julekalender, som jeg fik foræret af sønnen. Jeg havde ikke drukket den, hvis den ikke havde åbnet sig selv. Desværre ved at falde ud af skabet og ramme gulvet kun lidt nede med bunden først, hvorefter kapslen besynderligt nok blot røg af uden, at flasken tog skade. Overtryk og eftergæring? Skummet var i hvert fald rigeligt og ramte selv loftet og et stort areal sammen med halvdelen af øllet. Suk, Duften hænger her stadig, og den vil heller ikke skuffe Porterfans. Disse kan læse Teejays og Reneacs anmeldelser. Jeg har to flasker af den originale Limfjordsporter, som jeg håber at få afsat andetssteds. Sønnen afviste med ordene: "Ingen ved sine fulde fem vil drikke en Limfjordsporter frivilligt". Æblet faldt ikke langt fra stammen her, så det er godt, at typen har sine trofaste tilhængere andetsteds. {#emotions_dlg.yes}
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: Sort
Anmeldt af Sarek
Advarsel!!! Lad være med at servere denne øl for en person der lige er ved at opdage ølverdenens mangfoldighed. Lige som at man ikke sætter en person der lige har fået et knallertkørekort bag rattet i en formel 1 racer. Så er der øl man ikke servere for en person der lige har opdaget at der er andet øl end Carlsbarg, Tuborg og Albani. Skibsøl fra Refsvindinge,  belgisk Geuze og Limfjordsporter fra Thisted er blandt de øl der kræver et "lastbil-kørekort".

Ikke at man nødvendigvis ville kunne lide dem, men man vil have en vis forståelse for øllene og deres historie.

Hvis man er vant til almindelig pilsnerøl og behagelig brown ales, så er Roulv den brutale viking der sparker døren ind, slår husbonden ned, voldtager alle mandbare kvinder i husholdningen hvorefter de slæbes væk med salg som slaver for øje.

Roulv minder meget om Limfjordsporteren uden at have de fineste finesser. Men tog det ikke 16 år eller mere at udvikler Limfjordsporteren til den nuværende ikonstatus?

 

Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: Sort
Anmeldt af Teejay
Ved en fødselsdagsfest havde en gæst medbragt nogle Frejdahl øl som blev delt af 4-5 mennesker, men da vi nåede til Roulv måtte de alle spytte ud og ytre sig i så voldsomme vendinger at jeg sikkert vil få karantæne på Goodbeer.dk hvis jeg refererer ordret. Så Roulv havnede altså nede i min ende af bordet og derfor kunne jeg give den noget mere opmærksomhed end de tidligere Frejdahl øl jeg smagte den aften. Roulv er ikke en porter for den kræsne. Der er fuld tryk på hele spektret af smagsnuancer og styrken på 9% smager også igennem fra start og bidrager til varme i munden. Hvis jeg skal prøve at opremse blot lidt af dens smagsnuancer må det være noget med mørk bitter chokolade, espresso kaffe, svesker og rosiner, brændt malt, tjære, tørv og så en ordentlig portion røgmalt som nok slører for en masse andre smagsindtryk. Den er vældig spændende og velsmagende, men den store 70 cl flaske er nok lidt for voldsom for en person så den kan med fordel deles hvis man altså kender en hardcore porterfan som kan være med.
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: Sort
Anmeldt af Teejay
Vedvarende flot skumkrone. Aroma af kaffe, hårdtristet/brændt malt og mørk chokolade. Dejlig humlet mundfylde med tilpas bitterhed. Let varmende alkohol som dog ikke dominerer. Dejlig og delikat stout.
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Side 3 af 47 : 1 2 4 5 6 7 8 9 10

I Databasen: 11720 Anmeldelser af 250404 øl fra 247 lande og 12532 bryggerier. Billeder: 95720


Hvis du ikke kan huske dit login, f.eks dit password, så kan du få dit brugernavn og passwordtilsendt via e-mail. Skriv den email adresse du brugte da du oprettede din profil:
email:

Bliv medlem af www.goodbeer.dk

www.goodbeer.dk er et online mødested for alle der elsker en god øl og gerne vil dele øloplevelsen med andre.
Et medlemskab er er gratis og alle kan oprette en profil, både de glade ølelskere, ølbryggere med mere.

Men for at det skal virke i praktis, er der nogle fælles regler som alle skal overholde.

For at kunne komme med inputs, af den ene eller anden art skal du lade dig registrere / oprette en profil som indeholder:

  • Dit navn: Kun synlig for webmaster
  • Din adresse: Kun synlig for andre brugere, hvis du giver din tilladelse.
  • Din email: Kun synlig for andre brugere, hvis du giver din tilladelse.
  • Personlig beskrivelse: Kun synlig for andre brugere
  • Det er kun dit brugernavn, der er synligt for alle.

Alle, der respektere den til en hver tid gældende husorden, kan melde sig ind, og skrive nye ølanmeldelser, nyheder, bruge ølforum'et osv. så snart at de har oprettet en profil og aktiveret den. ( for at kontrollere at email adressen findes udsendes der en aktiverings email med et link.

Der er ingen smag eller holdning der er bedre end andre, om du er til den ene eller anden type øl, har ingen betydning for medlemsskabet. Men vær saglig og skriv i et pænt sprog (så din mor vil være dig bekendt).

Nedlad ikke andres indlæg, men kom med din egen vurdering i stedet for.

Som medlem af sitet www.goodbeer.dk kan du have en af følgende statuser og dermed følgende muligheder

  • Guest: endnu ikke optaget medlem. Kan ikke komme med indlæg af nogen art.
  • User: Optaget medlem, kan skrive nye ølanmeldelser og nyheder, komme med indlæg i ølforum
  • Super: Kan det samme som en User + oprette bryggerier, øl og uploade billeder. Som super bruger kan du også rette i øl og bryggeri data som en anden bruger har oprettet, f.eks. tilføje nye billeder.
  • Master: Kan opgradere, eller degradere andre brugere, rette og slette indlæg der ikke lever op til denne her husorden.

Alle brugere (fra User til Master) kan rette i egne indlæg (ølanmeldelser, ølforum indlæg og nyheder)

Hvis du ønsker at skifte bruger level, så skriv en kort email om hvorfor.

Hver gang du kommer med et nyt indlæg får du tildelt nogle point, afhængig af din indsats:

  • Ny ølanmeldelse: 25 point.
  • Upload af et nyt billede: 25 point.
  • Nye øl eller bryggerier: 10 point.
  • Nyheder, indlæg i ølforum: 5 point.
  • Rettelser til ølanmeldelser, øl, bryggerier mm.: 5 point.

Goodbeer.dk forbeholder sig ret de af brugerne oprettede bryggerier, øl, billeder, anmeldelser mm. bl.a. fordi at goodbeer er en relations database og data kan ofte ikke fjernes uden at får indflydelse mange steder.

Goodbeer.dk forbeholder sig ret til at slette og redigere anmeldelser der strider imod denne husordens øvrige regler om sobert sprogbrug og/eller nedgørelse af andre anmeldere og/eller anmeldelser. Redigering og sletning af anmeldelser kan ellers kun blive foretage af den oprettende bruger, med mindre forhold som ovenfor beskrevet gør sig gældende.

Venlig hilsen

webmaster / Lars Jensen

10 Glas: Uha! Det er jo den øl, jeg vil kalde en perfekt øl. Vi taler altså om total nydelse - eller som Monrad og Rislund ville sige: "En oral orgasme!" Jeg har smagt øl, der kan få mig til at miste opmærksomheden med alt andet i en tid, for mine smagsløg stjæler den.

9 Glas: Giver jeg en øl der er over al forventning. Grænsene til det perfekte.

8 Glas: Gives til en meget god øl. Vi har fat i en med karakter og ånd. Den er mere end bare en øl. Den har en lille oplevelse med sig. Det er den man lige skal smage igen, FØR man sætter glasset ned. Her smiler jeg også gerne. Den køber jeg helt sikkert igen. Den skal andre prøve, for det er en øl efter min smag.

7 Glas: Gives for en der vil lidt mere. Den har karakter og ånd. Den har det der skal til, men kunne godt yde mere. Jeg vil med sikkerhed lade andre smage for at høre deres mening. Den får gerne et anerkendende nik.

6 Glas: Gives for en øl jeg godt vil smage igen. Den er ikke dårlig, men den savner spændingsmomenter. Det kan være en lidt kedelig øl, uden de store udfordringer, eller det kan være en øl, der faktisk ikke er god i helhedsindtrykket, men har gode momenter.

5 Glas: Gives for en øl, der falder igennem. Den vil jeg nok ikke investere i igen sådan lige foreløbig. Den er ok, og den skal ikke længere ned end 5, fordi det kan være min smag eller situationen, der fælder den - f.eks. hvis man har spist krydret mad eller lige har ædt en Piratos.

4 Glas: Gives en øl, der faktisk ikke smager godt. Den har bare et eller andet over sig, der gør, at den ikke dumper. Det kan være duft, smag, udseende el.lign. Jeg vil bestemt ikke anbefale en der får 4. Men selvfølgelig er smagsløg jo forskellige.

3 Glas: Gives til en øl, jeg kraftigt vil fraråde alle at købe. Det er mere end en skuffelse. Det er spild af penge i den grad. En øl der burde tages af markedet, da den er en skændsel.

2 Glas: Uha! Det er ikke godt. Her har jeg måtte stå af, spytte ud eller noget der er være.

0-1 Glas: Gives til en øl der ikke er der! Hvordan kan det lade sig gøre? Jo altså ud over dem man sidder og venter på forgæves, så er der faktisk øl på markedet, som koster noget, har kapsel på og kan drikkes, men bagefter er man i tvivl om det bare var et fatamorgana/en drøm. Nej den skinbarlige sandhed er at man er blevet snydt og har betalt for vand med alkohol!