powered by goodbeer.dk
161 Ølanmeldelser
Side 3 af 17 : 1 2 4 5 6 7 8 9 10
Nr:
Bryggeri / Øl
Dato
Farve / udseende: gylden
Anmeldt af Paulaner
Absolut en af de bedre øl fra Thisted, der her tør at byde på en ret så anderledes øl, der helt og fuldt levet op til etikettens stemning af klit, hede, blomster og nationalpark. Spinkle toner af porse og havtorn slår stemningen an på en blid lys karamelbund med porsen som et blidt krydderi i duften. Humlingen leveres af urterne som også omfatter hyben, men det er havtornen og dernæst porsen der toner sammen ud i eftersmagen. En frisk øl med en klangbund, der kunne minde om en tysk Helles, og som på sin stilfærdige måde byder på vestjysk sol, klit, klit og hede og slipper særdeles godt fra det.  I hvert fald hos undertegnede, hvor smagsindtrykkene skabte de helt rigtige indre billeder af egne naturoplevelser.
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: diset gylden
Anmeldt af Paulaner
Tilsat birkeblade og hibiscusblomster giver smag af skov og urter. Jo fint og fancy skal det være her i Svanekes Julebirk. Men den beige skumhat og den syrlige frugtig duft virker fesen. Smagen er et sammensurium af syrlighed, syre og besynderlige disharmoniske beske krydderier, der skriger mod hinanden, inden de til sidst at afsluttes i en kemisk terpentinagtig tone fra bøgebladene. Hvad er egentlig ideen her? Resultatet var for mit vedkommende et direk til at hælde ud i vasken: fejlgæring eller flaskesyge? Ingenlunde bare en totalt kikset øl. Elendighederne blev yderligere sat i relief af, at det lokale håndboldhold på skærmen støt kom bagud med efterhånden fire mål mod Århus. Fandm.. nej. Ud i vasken med skidtet, et nyt glas og en opknappet Weihenstephaner Vitus. En lise med en øl herefter, hvor alt - simpelthen alt - i den grad sidder perfekt i skabet. Jeg læner mig med et lyksaligt suk tilbage i sofaen. Verden føles igen perfekt her efter fyraften, mens vidunderet fra Bayern glider over ganen. Ja, selv håndboldholdet mærker de positive vibrationer og hiver sejren hjem til sidst. Over and out.
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: Mørkerød/Rav
Anmeldt af Teejay
Min sidste ølanmeldelse i år bliver denne spændende Tangøl, som jeg fornylig fik forærende af min søde samarbejdspartner i KFUM-Spejderne Vigar Stamme i Hvidovre. Så stor tak og rigtig godt nytår til Susan.

Tang er en af havets uudnyttede ressourcer, og heldigvis har der været større fokus på tang igennem de seneste år. Ikke blot som fødevare men også som foder og bioenergi og sikkert meget mere. Jeg mener at have set på TV at tang også er velegnet som bygningsisolering og mener at Læsø har en del gamle huse hvor taget er lavet af tang istedet for stråtækning som man brugte i gamle dage. Da Danmark samtidig er et lille land med stor kyststrækning er det da oplagt at dyrke tang, da det samtidig skulle være enormt sund at bruge i fødevarer.

Mørk Tangøl har en fin vedholdende og knitrende skumkrone og udsender en spændende aroma af røg, karamel og noget udefinerbart krydderi som jeg må antage stammer fra den anvendte sukkertang.  Smagen er svagt maltet med karamelmalt og sætter fra starten en tilpas sødme i øllet som langsomt spæder en tilpas røget nuance til smagen. Der er ikke tale om en decideret røgøl, men røgmalten sætter en fin kant for maltsødmen, lige præcist i et omfang der gør at begge dele er perfekt balanceret i smagssprektret. Det er en øl med god fylde og dybde, som efterlader en dejlig langtrukken maltet smag indtil en behersket eftersmag sætter ind. Der er helt sikkert anvendt humle i denne øl, men jeg tror det er af de lidt mere anonyme humletyper (muligvis Saaz), for humlen er ikke i hovedsædet i eftersmagen. Eftersmagen er derimod en smag jeg ikke kender så meget til, så det er uden tvivl sukkertangen som afslutter smagsspektret med en lidt saltvandssmag som igen indeholder de krydrede elementer jeg observerede i aroma. Hvordan det helt præcist kan beskrives ved jeg ikke, for dette er vist kun min tredje øl brygget med tang som jeg smager (jeg mener at have smagt en øl fra Svaneke hvor der også var anvendt tang i begrænset omfang samt en tangøl fra Klosterbrauerei Neuzelle, Tyskland). Jeg kan nok bedst beskrive smagen af tang som noget i retning af svag kål og milde rodfrugter. Det er en dejlig og velsmagende øl og skal man servere den til mad må den vel være oplagt til fisk og skaldyr på grund af dens tilknytning til havet, men jeg tror også at lyst grillet kød og årstidens salat vil passe fint. Alt i alt en positiv oplevelse, så godt nytår til Susan (igen) og alle mine medanmeldere. 

Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: lys gylden
Anmeldt af Paulaner
Hvidt skum og hyldeblomstkrydret duft. Smagen er først og fremmest præget af hyldeblomst. Hertil kommer som maltbund lys karamel suppleret af en blidt citruspræget aromatisk humling. Mundfølelse er til den søde side, men afbalanceres af syrligheden. En let frisk øl med sodavandspræg og bedst egnet til en varm sommerdag på terrassen.

 

Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: lys gul
Anmeldt af baaj
Dufter kraftigt af ingefær

Svag skumdannelse

1. indtryk er en sød øl, men derefter slår ingefæren igennem

Den har en sød ingefær eftersmag (som fuldstændig drukner smagen af den næste øl)

Men af en ingefærøl at være, så er den ok iskold

Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: Rav
Anmeldt af Teejay
Jeg synes faktisk at den klare flaske med den hvide anonyme etiket udstråler en kedelig frugtdrik fremfor en øl. Men dette er dog en øl med pænt vedvarende skumkrone og en aroma af havtorn og andre ubestemmelige krydderier. Smagen er lidt maltsød men overgår ret hurtigt til en syrlig smag af havtorn. Det er ikke en smag jeg bryder mig ret meget om. Jeg husker ikke i skrivende stund hvilken anden øl med havtorn jeg tidligere har smagt, men smagen er genkendelig og virker for mig syntestisk, for syrlig og har en eller anden unævnelig krydret grøntsagssmag som ikke tiltaler mig. Mod slutningen finder man porsens let krydrede bitterhed, men det redder ikke helt helhedsindtrykket. Ikke en øl jeg bryder mig om.
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: lys brun
Anmeldt af Paulaner

Beige svagt skum og svag duft af krydret mørk karamel. Smagen er klart Bock præget med toner af mørk karamel, kandis og kaffe sekunderet af en aromatisk humling med en lidt skarp kant i afslutningen, hvor alle nuancer toner ligeværdigt ud sammen. En velsmagende type, der fremtræder som en slags Bock light men fylder pænt i munden trods de relativt lave procenter. Smagen er sødlig og langt fra med den normale Doppelbocks fyldige sødme. Men alle indtryk er i fin balance. Dejlig øl til en varm frokost med stegt svinekød. Nydt på Ferdinandina, der kan anbefales som et hyggeligt bryggeriværtshus i Prags centrum.

Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: diset orangegylden
Anmeldt af Paulaner
Offwhite middel fyldigt skum og diset orangegylden farve i glasset. Jo her er tale om en ganske spændende øl fra Klosterbryggeriet med en lidt diffus mudret maltside, hvor karamellen slår delvis igennem med lidt orangetoner og melon, som så suppleres af lidt gærsmag. Hyldeblomsten anes svagt og giver et spændende krydderi i den lidt ubestemmelige svage aromatisk humling, der også har svage citrustoner.  En let til middelfyldig sødlig blødt karboniseret øl, som trods de lidt vanskeligt definerbare smagsindtryk er ret velsmagende.
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: mørkebrun
Anmeldt af reneac
en rigtig god øl, med en perfekt afstemning af ginger(ingefær), smagén meget i balance og en dejlig tørst slukker hvis det er varmt. men den er alså på 6 %
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: orangegylden
Anmeldt af Paulaner
Duften under det svage hvide skum er i den grad ingefær, og det er ingefær, der dominerer i denne øl fra først til sidst. Men ingefæren er ikke den friske lidt citrusprægede rod. Derimod møder man her i langt højere grad den tørrede skarpe lidt støvede ingefærsmag, som er velkendt fra den tid, hvor den firske rod ikke var på markedet. Af yderligere smagsindtryk tilkommer lidt karamel og pebermynte, men også en del sukret sødme. Ingefæren brænder tørt som peber i halsen og langt ud i eftersmagen. Den er ikke mit hofnummer, øllet hælder faretruende over i at minde om sodavandsis. Jeg giver 6 glas også fordi den er bedre end Crabbies Ginger Ale bud i samme boldgade. Den smager bedst som etiketten anbefaler med isterninger. Etiketten er som sædvanlig hos Wychwood bare ikke til at stå for.
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Side 3 af 17 : 1 2 4 5 6 7 8 9 10

I Databasen: 12206 Anmeldelser af 267300 øl fra 247 lande og 12869 bryggerier. Billeder: 102381


Hvis du ikke kan huske dit login, f.eks dit password, så kan du få dit brugernavn og passwordtilsendt via e-mail. Skriv den email adresse du brugte da du oprettede din profil:
email:

Bliv medlem af www.goodbeer.dk

www.goodbeer.dk er et online mødested for alle der elsker en god øl og gerne vil dele øloplevelsen med andre.
Et medlemskab er er gratis og alle kan oprette en profil, både de glade ølelskere, ølbryggere med mere.

Men for at det skal virke i praktis, er der nogle fælles regler som alle skal overholde.

For at kunne komme med inputs, af den ene eller anden art skal du lade dig registrere / oprette en profil som indeholder:

  • Dit navn: Kun synlig for webmaster
  • Din adresse: Kun synlig for andre brugere, hvis du giver din tilladelse.
  • Din email: Kun synlig for andre brugere, hvis du giver din tilladelse.
  • Personlig beskrivelse: Kun synlig for andre brugere
  • Det er kun dit brugernavn, der er synligt for alle.

Alle, der respektere den til en hver tid gældende husorden, kan melde sig ind, og skrive nye ølanmeldelser, nyheder, bruge ølforum'et osv. så snart at de har oprettet en profil og aktiveret den. ( for at kontrollere at email adressen findes udsendes der en aktiverings email med et link.

Der er ingen smag eller holdning der er bedre end andre, om du er til den ene eller anden type øl, har ingen betydning for medlemsskabet. Men vær saglig og skriv i et pænt sprog (så din mor vil være dig bekendt).

Nedlad ikke andres indlæg, men kom med din egen vurdering i stedet for.

Som medlem af sitet www.goodbeer.dk kan du have en af følgende statuser og dermed følgende muligheder

  • Guest: endnu ikke optaget medlem. Kan ikke komme med indlæg af nogen art.
  • User: Optaget medlem, kan skrive nye ølanmeldelser og nyheder, komme med indlæg i ølforum
  • Super: Kan det samme som en User + oprette bryggerier, øl og uploade billeder. Som super bruger kan du også rette i øl og bryggeri data som en anden bruger har oprettet, f.eks. tilføje nye billeder.
  • Master: Kan opgradere, eller degradere andre brugere, rette og slette indlæg der ikke lever op til denne her husorden.

Alle brugere (fra User til Master) kan rette i egne indlæg (ølanmeldelser, ølforum indlæg og nyheder)

Hvis du ønsker at skifte bruger level, så skriv en kort email om hvorfor.

Hver gang du kommer med et nyt indlæg får du tildelt nogle point, afhængig af din indsats:

  • Ny ølanmeldelse: 25 point.
  • Upload af et nyt billede: 25 point.
  • Nye øl eller bryggerier: 10 point.
  • Nyheder, indlæg i ølforum: 5 point.
  • Rettelser til ølanmeldelser, øl, bryggerier mm.: 5 point.

Goodbeer.dk forbeholder sig ret de af brugerne oprettede bryggerier, øl, billeder, anmeldelser mm. bl.a. fordi at goodbeer er en relations database og data kan ofte ikke fjernes uden at får indflydelse mange steder.

Goodbeer.dk forbeholder sig ret til at slette og redigere anmeldelser der strider imod denne husordens øvrige regler om sobert sprogbrug og/eller nedgørelse af andre anmeldere og/eller anmeldelser. Redigering og sletning af anmeldelser kan ellers kun blive foretage af den oprettende bruger, med mindre forhold som ovenfor beskrevet gør sig gældende.

Venlig hilsen

webmaster / Lars Jensen

10 Glas: Uha! Det er jo den øl, jeg vil kalde en perfekt øl. Vi taler altså om total nydelse - eller som Monrad og Rislund ville sige: "En oral orgasme!" Jeg har smagt øl, der kan få mig til at miste opmærksomheden med alt andet i en tid, for mine smagsløg stjæler den.

9 Glas: Giver jeg en øl der er over al forventning. Grænsene til det perfekte.

8 Glas: Gives til en meget god øl. Vi har fat i en med karakter og ånd. Den er mere end bare en øl. Den har en lille oplevelse med sig. Det er den man lige skal smage igen, FØR man sætter glasset ned. Her smiler jeg også gerne. Den køber jeg helt sikkert igen. Den skal andre prøve, for det er en øl efter min smag.

7 Glas: Gives for en der vil lidt mere. Den har karakter og ånd. Den har det der skal til, men kunne godt yde mere. Jeg vil med sikkerhed lade andre smage for at høre deres mening. Den får gerne et anerkendende nik.

6 Glas: Gives for en øl jeg godt vil smage igen. Den er ikke dårlig, men den savner spændingsmomenter. Det kan være en lidt kedelig øl, uden de store udfordringer, eller det kan være en øl, der faktisk ikke er god i helhedsindtrykket, men har gode momenter.

5 Glas: Gives for en øl, der falder igennem. Den vil jeg nok ikke investere i igen sådan lige foreløbig. Den er ok, og den skal ikke længere ned end 5, fordi det kan være min smag eller situationen, der fælder den - f.eks. hvis man har spist krydret mad eller lige har ædt en Piratos.

4 Glas: Gives en øl, der faktisk ikke smager godt. Den har bare et eller andet over sig, der gør, at den ikke dumper. Det kan være duft, smag, udseende el.lign. Jeg vil bestemt ikke anbefale en der får 4. Men selvfølgelig er smagsløg jo forskellige.

3 Glas: Gives til en øl, jeg kraftigt vil fraråde alle at købe. Det er mere end en skuffelse. Det er spild af penge i den grad. En øl der burde tages af markedet, da den er en skændsel.

2 Glas: Uha! Det er ikke godt. Her har jeg måtte stå af, spytte ud eller noget der er være.

0-1 Glas: Gives til en øl der ikke er der! Hvordan kan det lade sig gøre? Jo altså ud over dem man sidder og venter på forgæves, så er der faktisk øl på markedet, som koster noget, har kapsel på og kan drikkes, men bagefter er man i tvivl om det bare var et fatamorgana/en drøm. Nej den skinbarlige sandhed er at man er blevet snydt og har betalt for vand med alkohol!