powered by goodbeer.dk
163 Ølanmeldelser
Side 3 af 17 : 1 2 4 5 6 7 8 9 10
Nr:
Bryggeri / Øl
Dato
Farve / udseende: grumset brun
Anmeldt af Paulaner
Falsk varebetegnelse at kalde dette humlemonster for en belgisk type. Jo, her er gran- og fyrnåle i både duft og smag så hatten passer, men også for meget til at jeg føler nogen belgisk balance. Humlen dræber for mig næsten alle  maltnuancer. Men jeg sporer dog foruden brun karamel lidt kaffe, chokolade og røg. I en traditionel mørk belgier spilles der primært på maltsiden med gæren som ledsager og humlen som ligeværdigt modspil. Der er intet af disse elementer til stede i Julefyr. Så i en bedømmel, hvor Svanekes selverklærede typebetegnelse bliver inddraget, så kan det fra mig kun blive til 5 glas. Kaffe, chokolade og røg plus besk humlebitterhed. Det er stort set hvad man smager lige bortset fra fyr- og grannålene. Det er alle Porter- og ikke belgiske mainstream karakteristika. Skal min bedømmelse modsat derimod ske på denne Porter præmis. Ja, så vil jeg godt gå med til at give et par glas mere. Også fordi der kommer lidt flere maltnuancer, mens øllet tempereres.
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: Diset gylden
Anmeldt af Paulaner
Offwhite skum og sødlig humlekrydret duft. Smagen er gærrund og maltet med lidt citrus, lys karamel og et pikant krydderi af mynte. Mundfølelsen er let til middelfyldig, mens humlingen er aromatisk og krydderurteagtig. Endnu en dusinøl fra Svaneke, som hverken udmærker sig som specielt god eller skiller sig ud som decideret dårlig. Cervoise nøjes blot med at føje sig ind som relativ ligegyldig ny øl i bryggeriets tilsyneladende uendelige række.

 

Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: Lys gylden
Anmeldt af Paulaner
Svagt hvidt skum og let humlekrydret duft. En Pilsner med denne types oftest lidt enstonige kraftløse karamelmaltbund. Hoppy Lager er let til middelfyldig og tør, lidt vandig og generelt uinspireret i sit udtryk. Humling er flad harpikspræget med enkelte aromatiske nuancer men i sin helhed for mig ekstraktpræget uden aha-oplevelse. En i alle henseender ret ligegyldig Pilsner.
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: orange
Anmeldt af baaj
frisk syrlig duft - lidt fyrrenåleagtig

svagt skum

Dejlig frisk smag - god mundfornemmelse

Svagt humlet fyrrenåle eftersmag

Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: Orange/rød
Anmeldt af Teejay
Meget flot og cremet skumkrone, som er tæt og kompakt og dermed delvist dækker over en aroma af karamel, malt og lidt humle. Smagen har en mild maltsødme med fylde af karamel og det er stort set eneste smagsnoter der er at finde, indtil en behagelig humlebitterhed afrunder og fastholder eftersmagen længe. Der er ingen store overraskelser i denne wienerøl, til gengæld er den netop 10-4 fordi den lige akkurat rammer plet med sin typerigtighed og dermed er en velsmagende øl som ikke kan give anledning til nogen diskussion. Lige præcis således skal en wienerøl smage.
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: lys
Anmeldt af reneac
ud fra den anden anmeldse gå jeg ud fra at det er den der også bare hedder påskebryg er ihverfald meget ening den tidliger anmeldelse
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: Sort
Anmeldt af Teejay
Flot offwhite skumkrone med lang holdbarhed. Aroma af ristet malt med lette karamelnoter. Som Black IPA er dette en god oplevelse som næppe vil anstøde en humlefobiker. Den har en fin karamelmaltet smag med ristede maltnoter. Dernæst følger endnu en sødlig smag af bær, blød karbonering og en fylde som er stor trods dens alkohol på 'kun' 4.8 procent. Humlebitterheden skal naturligvis være tilstede i en ale af IPA-typen, og i Bad Boy får man en behagelig afrundet humlet bitterhed med hovedvægten på de eksotiske frugter som abrikos, fersken og mango. I eftersmagen møder man lidt mørk bitter choklade og lidt lakrids. Alt sammen er i fuldendt balance og giver en Black IPA som er særdeles velsmagende og sikkert fortrinlig til fede kødretter, hvor dens nænsomme humlebitterhed kan virke rensende i mundhulen. Den kan jeg stærkt anbefale.
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: mørkebrun
Anmeldt af reneac
En god juleale, med en god ristet duft hvor man fornemmer granskoven, smagen er god kraftig med en let røg og god humle i baggrunden
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: Rødgylden
Anmeldt af Teejay
Frisk sprudlende skumkrone der hurtigt lægger sig fladt, men beholder et fornuftigt skumlag. Aromaen er karamel og letristet malt. Let sødlig smag af frugt (æbler?) og en maltkarakter der efter min smag er lidt for sød for typen. Humlebitterheden får aldrig rigtig fodfæste, og den efterlader istedet en lidt syntetisk maltsødme i eftersmagen. Fyldigheden er sådan set ok og med sin bløde karbonering er det øl med gode takter, dog bare lidt for sød og syntetisk for mig. Tør eftersmag.
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: Mørk gylden
Anmeldt af Teejay
Mon dette er en Saison eller en IPA? Etiketten betegner den som en 'Saison IPA' og sådan en fusion har jeg vist aldrig stiftet bekendtskab med tidligere. Aroman er tydeligvis gær og frisk korn (hvedemalt) og smagen er først gær og friskhed i form af nyhøstet korn. Smagen er fyldig med frisk korn som udgør en dejlig sød maltsmag hvor gær og en smule pebret krydderi kan smages. Den er både maltsød og bitter på samme tid, og smagen er lidt krydret på den gode måde. Jeg synes bestemt at den er mere Saison end IPA, og som Saison er den en rigtig dejlig oplevelse. Først mod slutningen har den en lidt pågående humlet smag som går i den frugtige retning, men som hurtigt afløses af en citruspræget frugtfylde som passer bedst i Saison øltypen. Eftersmagen har lidt grønne æbler, som også gør at den ikke bliver for citrus syrlig i finalen. En dejlig Saison som sagtens kan passe fint til en påskefrokost. 
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Side 3 af 17 : 1 2 4 5 6 7 8 9 10

I Databasen: 12202 Anmeldelser af 267292 øl fra 247 lande og 12863 bryggerier. Billeder: 102372


Hvis du ikke kan huske dit login, f.eks dit password, så kan du få dit brugernavn og passwordtilsendt via e-mail. Skriv den email adresse du brugte da du oprettede din profil:
email:

Bliv medlem af www.goodbeer.dk

www.goodbeer.dk er et online mødested for alle der elsker en god øl og gerne vil dele øloplevelsen med andre.
Et medlemskab er er gratis og alle kan oprette en profil, både de glade ølelskere, ølbryggere med mere.

Men for at det skal virke i praktis, er der nogle fælles regler som alle skal overholde.

For at kunne komme med inputs, af den ene eller anden art skal du lade dig registrere / oprette en profil som indeholder:

  • Dit navn: Kun synlig for webmaster
  • Din adresse: Kun synlig for andre brugere, hvis du giver din tilladelse.
  • Din email: Kun synlig for andre brugere, hvis du giver din tilladelse.
  • Personlig beskrivelse: Kun synlig for andre brugere
  • Det er kun dit brugernavn, der er synligt for alle.

Alle, der respektere den til en hver tid gældende husorden, kan melde sig ind, og skrive nye ølanmeldelser, nyheder, bruge ølforum'et osv. så snart at de har oprettet en profil og aktiveret den. ( for at kontrollere at email adressen findes udsendes der en aktiverings email med et link.

Der er ingen smag eller holdning der er bedre end andre, om du er til den ene eller anden type øl, har ingen betydning for medlemsskabet. Men vær saglig og skriv i et pænt sprog (så din mor vil være dig bekendt).

Nedlad ikke andres indlæg, men kom med din egen vurdering i stedet for.

Som medlem af sitet www.goodbeer.dk kan du have en af følgende statuser og dermed følgende muligheder

  • Guest: endnu ikke optaget medlem. Kan ikke komme med indlæg af nogen art.
  • User: Optaget medlem, kan skrive nye ølanmeldelser og nyheder, komme med indlæg i ølforum
  • Super: Kan det samme som en User + oprette bryggerier, øl og uploade billeder. Som super bruger kan du også rette i øl og bryggeri data som en anden bruger har oprettet, f.eks. tilføje nye billeder.
  • Master: Kan opgradere, eller degradere andre brugere, rette og slette indlæg der ikke lever op til denne her husorden.

Alle brugere (fra User til Master) kan rette i egne indlæg (ølanmeldelser, ølforum indlæg og nyheder)

Hvis du ønsker at skifte bruger level, så skriv en kort email om hvorfor.

Hver gang du kommer med et nyt indlæg får du tildelt nogle point, afhængig af din indsats:

  • Ny ølanmeldelse: 25 point.
  • Upload af et nyt billede: 25 point.
  • Nye øl eller bryggerier: 10 point.
  • Nyheder, indlæg i ølforum: 5 point.
  • Rettelser til ølanmeldelser, øl, bryggerier mm.: 5 point.

Goodbeer.dk forbeholder sig ret de af brugerne oprettede bryggerier, øl, billeder, anmeldelser mm. bl.a. fordi at goodbeer er en relations database og data kan ofte ikke fjernes uden at får indflydelse mange steder.

Goodbeer.dk forbeholder sig ret til at slette og redigere anmeldelser der strider imod denne husordens øvrige regler om sobert sprogbrug og/eller nedgørelse af andre anmeldere og/eller anmeldelser. Redigering og sletning af anmeldelser kan ellers kun blive foretage af den oprettende bruger, med mindre forhold som ovenfor beskrevet gør sig gældende.

Venlig hilsen

webmaster / Lars Jensen

10 Glas: Uha! Det er jo den øl, jeg vil kalde en perfekt øl. Vi taler altså om total nydelse - eller som Monrad og Rislund ville sige: "En oral orgasme!" Jeg har smagt øl, der kan få mig til at miste opmærksomheden med alt andet i en tid, for mine smagsløg stjæler den.

9 Glas: Giver jeg en øl der er over al forventning. Grænsene til det perfekte.

8 Glas: Gives til en meget god øl. Vi har fat i en med karakter og ånd. Den er mere end bare en øl. Den har en lille oplevelse med sig. Det er den man lige skal smage igen, FØR man sætter glasset ned. Her smiler jeg også gerne. Den køber jeg helt sikkert igen. Den skal andre prøve, for det er en øl efter min smag.

7 Glas: Gives for en der vil lidt mere. Den har karakter og ånd. Den har det der skal til, men kunne godt yde mere. Jeg vil med sikkerhed lade andre smage for at høre deres mening. Den får gerne et anerkendende nik.

6 Glas: Gives for en øl jeg godt vil smage igen. Den er ikke dårlig, men den savner spændingsmomenter. Det kan være en lidt kedelig øl, uden de store udfordringer, eller det kan være en øl, der faktisk ikke er god i helhedsindtrykket, men har gode momenter.

5 Glas: Gives for en øl, der falder igennem. Den vil jeg nok ikke investere i igen sådan lige foreløbig. Den er ok, og den skal ikke længere ned end 5, fordi det kan være min smag eller situationen, der fælder den - f.eks. hvis man har spist krydret mad eller lige har ædt en Piratos.

4 Glas: Gives en øl, der faktisk ikke smager godt. Den har bare et eller andet over sig, der gør, at den ikke dumper. Det kan være duft, smag, udseende el.lign. Jeg vil bestemt ikke anbefale en der får 4. Men selvfølgelig er smagsløg jo forskellige.

3 Glas: Gives til en øl, jeg kraftigt vil fraråde alle at købe. Det er mere end en skuffelse. Det er spild af penge i den grad. En øl der burde tages af markedet, da den er en skændsel.

2 Glas: Uha! Det er ikke godt. Her har jeg måtte stå af, spytte ud eller noget der er være.

0-1 Glas: Gives til en øl der ikke er der! Hvordan kan det lade sig gøre? Jo altså ud over dem man sidder og venter på forgæves, så er der faktisk øl på markedet, som koster noget, har kapsel på og kan drikkes, men bagefter er man i tvivl om det bare var et fatamorgana/en drøm. Nej den skinbarlige sandhed er at man er blevet snydt og har betalt for vand med alkohol!