Ølanmeldelser

Farve / udseende: Lyserød

Anmeldt af Teejay

Dette bryggeri har en lille serie af frugtøl, alle med navnet Chérie, efterfulgt af frugtens navn. Jeg har været så priviligeret at smage to øl fra denne serie allerede og det var ikke den største begejstring de efterlod. Hindbær versionen er ikke meget anderledes, nemlig en tam blond ale som formentlig er grundstammen i denne øl, hvorefter resten er hindbær juice i store mængder. Det er smagen af søde hindbær med en lille smulle syrlighed til slut, og absolut ingen egenskaber af øl. Ret kedelig.

Anmeld Øl

Se anmeldelser af:

202

27/03-2023

Farve / udseende: diset gullig

Anmeldt af Paulaner

Frisk citrusduft og pænt hvidt skum i glasset. Smagen er syrligt, tør og med et væld af forskellige citrusnuancer fra citron over grape til lette limetoner. Et middelfyldig velafbalanceret og frisk Witbeer når terrassevejret indfinder sig. Så absolut godkendt i sin type.

Anmeld Øl

Se anmeldelser af:

Bryghuset Svaneke / First Mate

203

20/03-2023

Farve / udseende: Diset gylden

Anmeldt af Paulaner

Hvidt flygtigt lavt skum og duft af vådt pap. Smagen er fad med en enstonig maltet aroma af korn, lidt lys karamel og igen vådt pap eller - hvis jeg skal være grov - vådt hundetæppe. Produktet mangler helt den deklarerede Pilsners friskhed. Alle smagsindtryk virker hengemte, og humlen er svag, enstonig og garvesyrepræget. Skuffende på alle parametrer - direkte i vasken efter ½ glas.

Anmeld Øl

Se anmeldelser af:

Amager Bryghus / Easy Rider

204

17/03-2023

Farve / udseende: Diset orange

Anmeldt af Teejay

Dejlig aroma af frisk græs og lidt maltsødme. Smagen er lidt karamel som ret hurtigt overgår til humlebitterhed med smag af frisk græs, lidt fyrrenåle samt citrus. Der er ikke meget at tilføje til denne typerigtigte amerikanske PA, udover at den at den er læskende, velsmagende og, som skrevet før, meget typerigtig. Mod slutningen finder man lidt bitter smag af citrusskal. Meget vellykket.

Anmeld Øl

Se anmeldelser af:

Brasserie../ Chérie Bière Blanche à la Pêche

205

17/03-2023

Farve / udseende: Orange

Anmeldt af Teejay

Flot vedvarende skummende frugtøl, der ligesom versionen med granatæble fra samme bryggeri, ligeledes blot virker som en grundøl tilsat rigelige mængder frugt juice. Små kortvarigt smagsnoter af malt dukker op i begyndelsen, men ellers er det fersken juice der dominerer smagen. Den bliver meget hurtigt alt for ensrettet og dermed kedelig i sin helhed. Igen savner man øllets substans i form af maltsmag, humle og så en balanceret smag af fersken der ikke udelukker alle andre af øllets nuancer.

Anmeld Øl

Se anmeldelser af:

Virklund Bryghus / Original Pilsner

206

12/03-2023

Farve / udseende: lys gylden

Anmeldt af Paulaner

Smagt fra flaske. Frugtig humlet duft og middelt hvidt skum. Den frugtige friskhed går igen i smagen sammen med en middelfyldig god maltet bund, som spiller op mod en saftig nuanceret humling. Som Pilsner lige ud af landevejen med lidt mere af det hele især frugt og nuancer i humlen, der virker primært aromatisk. Fin som Pilsner betragtet.

Anmeld Øl

Se anmeldelser af:

Albani Bryggerierne / Schiøtz Gylden IPA

207

10/03-2023

Farve / udseende: guldgylden

Anmeldt af Paulaner

Øllet tager sig umanerligt godt ud i glasset med sin smukke gyldne farve og det hvide flygtige skum, men nogen IPA i gængs forstand er der ikke tale om. Godt nok er der deklareret hele 35 IBU (næsten det dobbelt af fx en Grøn Tuborg), men alligevel er humlen så aromatisk, at den knap anes. Til gengæld mere end anes den tilsatte rosmarin og hyben både i smag og duft. Maltsiden har frugtige noter af modne æbler og er sødlig til direkte sød, for sød i forhold til balancen og tilmed sukret, idet jeg mere end smager det lidt kvalmende hvide sukker, som desværre ofte i udstrakt grad erstatter den lækre men dyre malt. Om den er god, nok en smagssag. For mig disharmonerer hybenekstrakt og rosmarin med hinanden i det søde sukrede helhedsindtryk. Nyd den i givet fald direkte fra køleskabet, men mht. mig forbliver det en engangsforestilling. En dameøl i ordets mere negative betydning. Men da den har været i sortimentet siden 2014, er der ingen tvivl om at den har vundet en del fans.

Anmeld Øl

Se anmeldelser af:

Albani Bryggerierne / Schiøtz Belgisk IPA

208

07/03-2023

2 Ølanmeldelser

Farve / udseende: Guldgylden

Anmeldt af Paulaner

Fyldigt flot beige skum og moderat maltet krydret duft. Smagen er behersket i humlingen for en IPA. Men humlingen er mere aromatisk en decideret bitterhumlet, den er ret bredspektret i nuancerne og modsvares velafbalanceret af en fyldig maltside af karamel, ølgær og citrus. Af de tilsatte krydderier identificerer jeg kun hyldeblomst. Men jo, der er også lidt græsk krydderi i form af den duft, jeg kender fra grøftekanterne i solferierne på Kreta... Ja måske er det den timian, som Teejay også fornemmer. Hertil mærker jeg mig lidt frugt i form af et sødt modent gult æble?, som jeg i øvrigt også identificerer i duften - måske er det guavaen. Det nærmeste jeg kan komme er kvæde, som jeg engng har smagi som marmelade. Mundfølelsen er sødlig, frisk og fyldig. Umiddelbart har den visse paralleller til den belgiske Tripel. Jo, den falder i høj grad i min smag.

Anmeld Øl

Se anmeldelser af:

People Like Us / Oats of Disobedience

209

03/03-2023

Farve / udseende: sort

Anmeldt af Paulaner

Pænt middel brunt skum og en duft, der så absolut melder om en Porter i anmarch. Alkoholstyrken er behersket, men der alligevel masser af vitaminer til smagsløgene i form af tjære, røg, lidt ristede nødder og medfølgende lækre associationer til vesterhav, tjærede fiskergarn og ditto gamle sejlskibe a la Fregatten Jylland i Ebeltoft. Hertil kommer fine noter af mørk bitter chokolade i afslutningen. Mundfylden er på den tørre side og har ikke den store fedme, hvilket heller ikke kan forlanges med de små procenter, men smagen er god, og man kan drikke to over en god gang smørrebrød og alligevel selv køre hjem på den absolut pæne side af promillegrænsen efter en god times tid. En GOD Porter lige ud af landevejen, som yderligere trods det tørre udtryk er fint afrundet af den tilsatte havre (Oats=havre). Et godt trick der anvendes mange steder af brygmestre til at runde Porter og Stouts af.

Ølanmeldelse nr. 12000 på www.goodbeer.dk

Anmeld Øl

Se anmeldelser af:

210

Syndikatet / Jongløren

03/03-2023

Farve / udseende: Gylden

Anmeldt af Teejay

Moderat skummende IPA med dejlig aroma af mango og ananas. I begyndelsen har den en smule karamelmalt men overgår hurtigt til en humlet bitter smag hvor blandt andet ananas, appelsinskal, abrikos og lidt citrus fornemmes. Det er dog mango som indtager førertrøjen og bærer hele feltet af smagsnoter flot i mål hvor en lang halvtør eftersmag overtager. En IPA efter amerikansk forbillede - let pågående, meget smagsfuld og svær ikke at holde af.

Anmeld Øl

Se anmeldelser af: