Det er en fremragende fuldblods weissbier, med et stort smagsregister. Øllet er ufiltreret, varm gylden, og har en fantasisk skumkrone, der virkelig hænger ved til sidste dråbe er inhaleret.
Der er skruet godt op for smag af koriander og banan, og smyger sig lifligt rundt i ganen, og har en vidunderlig efterklang. Der er dømt sommer og sol, og total afslapning og gode ferieminder, og et godt minde om Stuttgart som kom til at forføre mig på aller groveste vis, og overbevise mig om, at det ikke kun er deres sydlige nabo, Bayern der har patent på at lave noget af verdens bedst hvedeøl.
Den er helt klart på højde med Paulaner og Franziskaner. Og det siger ikke så lidt
En meget vellykket pilsner fra Warwik, der har lånt lidt fra Tjekkiet. Og det har de faktisk gjort ret godt må jeg sige. En pilsner der har klang henefter en Pilsner Urquel, og det i sig selv er ikke dårligt synes jeg. Dog er humlen her lige piftet lidt i vejret, men ellers er det altså godt ramt.
En nydepilsner der er værd at sætte tænderne i. Flot gylden farve med en fin skumhat, velduftende og aromatisk.
Umiddebart virker den sur, og har en en kedelig tendens til, at blive hændende i munden med sin syrlighed, længe efter den er drukket. Ellers en fin øl opskænket, der virker indbydende. Men så er det så også sagt. Alt i alt en øl der er lige en kende for sur til mine smagsløg.
Øllet er brygget med omhu, og der er ingen kunstige tilsætningsstoffer, i deres øl. Den er brygget på 4 malte og 2 humlesorter, og det er med at give den kompleksitet. En virkelig fin og visuel flot øl opskænket. Fin skumhat der dannes, og nogele fine gardiner der bliver hængende i glasset.
Øllet har både friskhed, med en kende blomsterskarphed fra humlen, der lige rundes lidt af, af malten. En fyldig og velsmagende øl, der passer fint til et traditionelt påskebord.
Øllet er upastoriseret og ufiltreret. Det er man absolut ikke i tvivl om En dejlig forårsbebuder.
Flot varm gylden farve/diset en fin skumkrone der hænger fint i glasset, og duften fra øllet vidner og gode råstoffer.
Bitterhed og sødme går fint hånd i hånd her. Maltningen er god, og giver en dyb varm fylde, og humlen er med til, at give den bitterhed i eftersmagen. Men humlen er ikke førsteviolin, men alle nuancer spiller fint sammen.
En øl som jeg bestemt godt kunne finde på, at servere til påskefrokosten faktisk.
Jeg fik stukket et par stykker i hånden af naboen som lige havde være på indkøb på bryggeriet. Så efter dagen dont med havearbejde, valgte jeg at nuppe en. Det må siges at være én af de øl fra Refsvindinge der har skuffet mig mest til dato.
Den kommer ikke på bordet til påske, i selskab med mine hjemmelavede krydresnapse. Og gæsterne skal heller ikke belemres med denne øl, der er skudt fuldstændig ved siden af.
Smagen er tam, og brugen af E numre gør, at den ikke fortjener mere end de 4 glas.
Tjekkiet har bare dét der skal til. En god brygkultur og en god ånd.
Her er der som så mange andre øl fra Tjekkiet ikke gået på kompromis med kvaliteten. En velduftende og smuk mørk øl smyger sig rundt i glasset, og laver en fin lys skumkrone. Smagen er blid afrundet, med den sædvanlige sødmefulde maltning man kender fra Tjekkiet. Fint humlet, og blid som en jomfru.
Kan varmt anbefales.
Den er frisk og har faktisk en fin karbonisering. Flot tæt hvidt skum. En maltrig pilsner som er nænsomt humlet, har et let syrlig undertone, men er bestemt frisk og harmonisk. Den er helt klar et godt bud på en forfriskende sommerøl.
Nyd den med respekt!!!
Der er ramt forbi synes jeg på næsten alle parametre. Øllet ser godt ud i glasset og dufter ganske fint og har en fin skumkrone, deraf de 5 glas.
Jeg havde nok forventet en brag af en humleøl, men den svarede bestemt ikke til forventningerne. Smagen er særpræget og rund med en anelse sødme, og humlingen virker næmest som at slikke på et støvet spær på et kornloft. URGH!!! 2 mundfulde så måtte jeg melde fra. Det er ikke en IPA imø.
|
I Databasen: 12204 Anmeldelser af 267300 øl fra 247 lande og 12869 bryggerier. Billeder: 102381 |
Bliv medlem af www.goodbeer.dk
www.goodbeer.dk er et online mødested for alle der elsker en god øl og gerne vil dele øloplevelsen med andre.
Et medlemskab er er gratis og alle kan oprette en profil, både de glade ølelskere, ølbryggere med mere.
Men for at det skal virke i praktis, er der nogle fælles regler som alle skal overholde.
For at kunne komme med inputs, af den ene eller anden art skal du lade dig registrere / oprette en profil som indeholder:
Alle, der respektere den til en hver tid gældende husorden, kan melde sig ind, og skrive nye ølanmeldelser, nyheder, bruge ølforum'et osv. så snart at de har oprettet en profil og aktiveret den. ( for at kontrollere at email adressen findes udsendes der en aktiverings email med et link.
Der er ingen smag eller holdning der er bedre end andre, om du er til den ene eller anden type øl, har ingen betydning for medlemsskabet. Men vær saglig og skriv i et pænt sprog (så din mor vil være dig bekendt).
Nedlad ikke andres indlæg, men kom med din egen vurdering i stedet for.
Som medlem af sitet www.goodbeer.dk kan du have en af følgende statuser og dermed følgende muligheder
Alle brugere (fra User til Master) kan rette i egne indlæg (ølanmeldelser, ølforum indlæg og nyheder)
Hvis du ønsker at skifte bruger level, så skriv en kort email om hvorfor.
Hver gang du kommer med et nyt indlæg får du tildelt nogle point, afhængig af din indsats:
Goodbeer.dk forbeholder sig ret de af brugerne oprettede bryggerier, øl, billeder, anmeldelser mm. bl.a. fordi at goodbeer er en relations database og data kan ofte ikke fjernes uden at får indflydelse mange steder.
Goodbeer.dk forbeholder sig ret til at slette og redigere anmeldelser der strider imod denne husordens øvrige regler om sobert sprogbrug og/eller nedgørelse af andre anmeldere og/eller anmeldelser. Redigering og sletning af anmeldelser kan ellers kun blive foretage af den oprettende bruger, med mindre forhold som ovenfor beskrevet gør sig gældende.
Venlig hilsen
webmaster / Lars Jensen
10 Glas: Uha! Det er jo den øl, jeg vil kalde en perfekt øl. Vi taler altså om total nydelse - eller som Monrad og Rislund ville sige: "En oral orgasme!" Jeg har smagt øl, der kan få mig til at miste opmærksomheden med alt andet i en tid, for mine smagsløg stjæler den.
9 Glas: Giver jeg en øl der er over al forventning. Grænsene til det perfekte.
8 Glas: Gives til en meget god øl. Vi har fat i en med karakter og ånd. Den er mere end bare en øl. Den har en lille oplevelse med sig. Det er den man lige skal smage igen, FØR man sætter glasset ned. Her smiler jeg også gerne. Den køber jeg helt sikkert igen. Den skal andre prøve, for det er en øl efter min smag.
7 Glas: Gives for en der vil lidt mere. Den har karakter og ånd. Den har det der skal til, men kunne godt yde mere. Jeg vil med sikkerhed lade andre smage for at høre deres mening. Den får gerne et anerkendende nik.
6 Glas: Gives for en øl jeg godt vil smage igen. Den er ikke dårlig, men den savner spændingsmomenter. Det kan være en lidt kedelig øl, uden de store udfordringer, eller det kan være en øl, der faktisk ikke er god i helhedsindtrykket, men har gode momenter.
5 Glas: Gives for en øl, der falder igennem. Den vil jeg nok ikke investere i igen sådan lige foreløbig. Den er ok, og den skal ikke længere ned end 5, fordi det kan være min smag eller situationen, der fælder den - f.eks. hvis man har spist krydret mad eller lige har ædt en Piratos.
4 Glas: Gives en øl, der faktisk ikke smager godt. Den har bare et eller andet over sig, der gør, at den ikke dumper. Det kan være duft, smag, udseende el.lign. Jeg vil bestemt ikke anbefale en der får 4. Men selvfølgelig er smagsløg jo forskellige.
3 Glas: Gives til en øl, jeg kraftigt vil fraråde alle at købe. Det er mere end en skuffelse. Det er spild af penge i den grad. En øl der burde tages af markedet, da den er en skændsel.
2 Glas: Uha! Det er ikke godt. Her har jeg måtte stå af, spytte ud eller noget der er være.
0-1 Glas: Gives til en øl der ikke er der! Hvordan kan det lade sig gøre? Jo altså ud over dem man sidder og venter på forgæves, så er der faktisk øl på markedet, som koster noget, har kapsel på og kan drikkes, men bagefter er man i tvivl om det bare var et fatamorgana/en drøm. Nej den skinbarlige sandhed er at man er blevet snydt og har betalt for vand med alkohol!