powered by goodbeer.dk
23 Ølanmeldelser
Side 2 af 3 : 1 3
Nr:
Bryggeri / Øl
Dato
Farve / udseende: Mørkebrun/sort
Anmeldt af Teejay
Tykt, brunt skum. Dufter skønt af karamel og chokolade. Smagen er præget af sødlig karamel samt frugt. Det er en fyldig brune der har tydeligt præg af at være belgisk, men dog på en måde der gør den bemærkelsesværdig på den gode måde!
Desværre lidt sjælden i detailhandlen, men støder du på den er den helt klart værd at tage med hjem!
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: Lys diest gul
Anmeldt af Teejay
En noget lys gul hvedeøl med et diset udseende, som skyldes små partikulære gærrester i øllet. Der rejser sig et flot vedvarende hvidt skum på toppen af glasset. Duften er typisk for en hvedeøl, let humlet og med den meget klassiske velkendte duft af nyhøstet mark. Endvidere synes jeg den har en biaroma af noget cirtus, og det finder jeg ganske behageligt. Smagen er som en typisk hvedeøl. Mild, let humlet og med den bløde og meget fine eftersmag man forventer af en weiss. Igen går citrus ind og præger smagen med en overraskende god friskhed. En rigtig god weiss til en varm sommeraften. Kan nydes til let krydret mad eller blot som aperitif.
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: Rødbrun/Sort
Anmeldt af Teejay
Farven er vanskelig at beskrive konkret. Hvad enten man kalder den sort eller brun har man ret. Den har et rødligt skær og en fornuftig lysebrun skumkrone.
Dufter vidunderligt af malt og frugt, men duften er ikke udpræget markant. Den smager faktisk rigtig godt af frugt, ristet malt og har en humlebitterhed der er meget flot i balance med de øvrige smagsstoffer. Humlen stjæler ikke smagen af frugt og malt. Først efter at jeg har taget hul på denne flaske opdager at styrken er lige over 8 %. Det havde jeg bestemt ikke gættet blot ved at smage! Jeg synes faktisk at det er en rigtig god og dejlig ale, som jeg helt sikkert skal nyde som aperitif (som det også er tilfældet idag) igen en gang i nær fremtid.
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: Rødbrun
Anmeldt af Janchik
Her har vi ægte belgisk bryggerkunst:

Brygget af:
Vand (Ja, det behøves nemlig!)
Malt (også nødvændigt)
Humle (ja, det er jo det perfekte ølkrydderi)
Hvedestivelse (what - hvorfor??? - brug hvedemalt i stedet!)
Appelsinskaller (udmærket valg af krydderi)
Lakrids (skal man krydre med andet end humle så er lakrids et godt valg)
Anis (samme mening som med lakrids)
Koriander (også et dejligt krydderi)
Dekstrose (hvorfor nu det - mæske ved højere temperatur bare så kommer det af sig selv!)
Maltekstrakt (udover at man kan bruge det som et udmærket supliment til øl over 9-10% alkohol forstår jeg ikke meningen med dette da det er meget dyrere end malt)
Sukker (jaså - hvad med kandis eller rørsukker som giver decideret karakter til øllet!)
Hydrolyasat af Hvedeprotein (hvede er jo populært og udover at det giver en frisk karakter til øllet så er der masser af protein i det hvilket bidragere til større og stabilere skum - men hvad pokker er dette her og kan man ikke bare bruge hvedemalt hvis man vil have bedre skum og lethed????)
Appelsinaroma (brug dog flere appelsinskaller for pokker!)
Koriand aroma (som sagt - brug flere koriander)
C-Vitamin: Nej, dette er ikke en vitaminberiget øl da c-vitamin virker som antioxidant - ret unødvændigt da både alkohol, humle, kulsyre og levende gær er konserverende!)
Kuldioxid: Ja så du - kan vi ikke flaskegære længere!

Efter at have gennemgået denne ulækre liste af ingridienser, så må jeg konstatere at flere af disse ingridienser kan findes i mange andre belgiske øl - f.eks Chimay som alt for mange åbenbart har stirret sig blinde på (hvedestivelse indeholder den). JEG synes denne her er meget typisk belgisk med alle fordele og ulemper det medføre. Den er da ok, men som med mange andre belgiere ikke noget der rangere så højt hverken i min verden, eller den faktuelle verden hvor det er selve kvaliteten af produktet der regnes!

Øllet er rødbrunt og hældes op med et stort skum der ikke er videre stabilt. Det har en udmærket duft med krydrede nuancer hvor korianderne og den tilsatte korianderaroma står stærkest i billedet. Øllet er fyldigt pga den tilsatte dekstrose men jeg er satme godt nok skuffet over at det behøves i øl i det hele taget da man kan mæske ved højere temperature og holde sig til 1 times aktiv mæskning eller højest 1,5 time. og man kan desuden køre med en tyk mask for at hjælpe med fyldigheden. Smagen består af malt, tydelig appelsin og koriandersmag men hvorfor ikke bare holde sig til den ægte vare, let lakrids og parfume. Øllet er yderligere let vinøs og har middelhøj kulsyre. Dog vil jeg give et stort plus point pga vandbehandlingen der mindskede syreligheden i brygget og udover det giver en dejlig og behagelig mundfylde og tørhed. Men bare lige så i ved det er det behandlet med natriumchlorid og calciumchlorid som ofte findes i øl af engelsk/amerikansk type, og da jeg selv bruger calciumchlorid sammen med magnesiumsulfat, calciumsulfat og calciumkarbonat og evt mælkesyre protestere jeg ikke udover det. Samlet set synes jeg dog det er udmærket øl men ærligt talt så giver den et godt billede af Belgien: Udmærket øl men med samme kvalitet som en dansk rød pølse! Og til jer der eeeeeeeelsker belgisk - tænke lige over hvad i hælder i jer, og stil jer selv dette her spørgsmål: Er det egentlig ikke ret ulækkert med alle de tilsætninger og er det egentlig så god kvalitet som jeg indbilder mig????? Tænkeboksen kalder!

Venlig Hilsen
-Jan

CAMFRL!!!!! (Campaign For Real Lager)

OBS: Jeg er ikke ude på at støde nogen men som sagt på at få mange såkaldte entutiaster til at flytte sine psykiske grænser for at anerkende ægte lager i stedet for at indbilde sig at lagerøl skal tappes på dåse og sælges billigt, og om det man drikker egentlig er så godt som man tror!
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: sort/brun
Anmeldt af nn1
Er anmeldt af en tidligere bruger, der har tildelt denne øl 6.00 glas
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: gylden
Anmeldt af nn1
Er anmeldt af en tidligere bruger, der har tildelt denne øl 6.00 glas
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: rav (varm)
Anmeldt af nn1
Er anmeldt af en tidligere bruger, der har tildelt denne øl 7.50 glas
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: Mørk brunlig
Anmeldt af Jan R
En øl med et flot, mørkt skum der holder sig godt. Duften er svagt sødlig, smagen lidt mere maltet, eftersmagen derimod let bitter.
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: Rav gul / uklar
Anmeldt af gbjensen
Er en ganske god hvedeøl, lidt sødlig smag, lidt som en Hoegaarden.
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: Gylden
Anmeldt af gbjensen
En "lys" øl med krydret lidt bitter smag. Et godt sted at starte hvis du vil ud på en rejse i øllets mangfoldighed. Fremstår også uklar i glasset, og er derfor sikkert ufiltreret.
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Side 2 af 3 : 1 3

I Databasen: 12204 Anmeldelser af 267300 øl fra 247 lande og 12869 bryggerier. Billeder: 102381


Hvis du ikke kan huske dit login, f.eks dit password, så kan du få dit brugernavn og passwordtilsendt via e-mail. Skriv den email adresse du brugte da du oprettede din profil:
email:

Bliv medlem af www.goodbeer.dk

www.goodbeer.dk er et online mødested for alle der elsker en god øl og gerne vil dele øloplevelsen med andre.
Et medlemskab er er gratis og alle kan oprette en profil, både de glade ølelskere, ølbryggere med mere.

Men for at det skal virke i praktis, er der nogle fælles regler som alle skal overholde.

For at kunne komme med inputs, af den ene eller anden art skal du lade dig registrere / oprette en profil som indeholder:

  • Dit navn: Kun synlig for webmaster
  • Din adresse: Kun synlig for andre brugere, hvis du giver din tilladelse.
  • Din email: Kun synlig for andre brugere, hvis du giver din tilladelse.
  • Personlig beskrivelse: Kun synlig for andre brugere
  • Det er kun dit brugernavn, der er synligt for alle.

Alle, der respektere den til en hver tid gældende husorden, kan melde sig ind, og skrive nye ølanmeldelser, nyheder, bruge ølforum'et osv. så snart at de har oprettet en profil og aktiveret den. ( for at kontrollere at email adressen findes udsendes der en aktiverings email med et link.

Der er ingen smag eller holdning der er bedre end andre, om du er til den ene eller anden type øl, har ingen betydning for medlemsskabet. Men vær saglig og skriv i et pænt sprog (så din mor vil være dig bekendt).

Nedlad ikke andres indlæg, men kom med din egen vurdering i stedet for.

Som medlem af sitet www.goodbeer.dk kan du have en af følgende statuser og dermed følgende muligheder

  • Guest: endnu ikke optaget medlem. Kan ikke komme med indlæg af nogen art.
  • User: Optaget medlem, kan skrive nye ølanmeldelser og nyheder, komme med indlæg i ølforum
  • Super: Kan det samme som en User + oprette bryggerier, øl og uploade billeder. Som super bruger kan du også rette i øl og bryggeri data som en anden bruger har oprettet, f.eks. tilføje nye billeder.
  • Master: Kan opgradere, eller degradere andre brugere, rette og slette indlæg der ikke lever op til denne her husorden.

Alle brugere (fra User til Master) kan rette i egne indlæg (ølanmeldelser, ølforum indlæg og nyheder)

Hvis du ønsker at skifte bruger level, så skriv en kort email om hvorfor.

Hver gang du kommer med et nyt indlæg får du tildelt nogle point, afhængig af din indsats:

  • Ny ølanmeldelse: 25 point.
  • Upload af et nyt billede: 25 point.
  • Nye øl eller bryggerier: 10 point.
  • Nyheder, indlæg i ølforum: 5 point.
  • Rettelser til ølanmeldelser, øl, bryggerier mm.: 5 point.

Goodbeer.dk forbeholder sig ret de af brugerne oprettede bryggerier, øl, billeder, anmeldelser mm. bl.a. fordi at goodbeer er en relations database og data kan ofte ikke fjernes uden at får indflydelse mange steder.

Goodbeer.dk forbeholder sig ret til at slette og redigere anmeldelser der strider imod denne husordens øvrige regler om sobert sprogbrug og/eller nedgørelse af andre anmeldere og/eller anmeldelser. Redigering og sletning af anmeldelser kan ellers kun blive foretage af den oprettende bruger, med mindre forhold som ovenfor beskrevet gør sig gældende.

Venlig hilsen

webmaster / Lars Jensen

10 Glas: Uha! Det er jo den øl, jeg vil kalde en perfekt øl. Vi taler altså om total nydelse - eller som Monrad og Rislund ville sige: "En oral orgasme!" Jeg har smagt øl, der kan få mig til at miste opmærksomheden med alt andet i en tid, for mine smagsløg stjæler den.

9 Glas: Giver jeg en øl der er over al forventning. Grænsene til det perfekte.

8 Glas: Gives til en meget god øl. Vi har fat i en med karakter og ånd. Den er mere end bare en øl. Den har en lille oplevelse med sig. Det er den man lige skal smage igen, FØR man sætter glasset ned. Her smiler jeg også gerne. Den køber jeg helt sikkert igen. Den skal andre prøve, for det er en øl efter min smag.

7 Glas: Gives for en der vil lidt mere. Den har karakter og ånd. Den har det der skal til, men kunne godt yde mere. Jeg vil med sikkerhed lade andre smage for at høre deres mening. Den får gerne et anerkendende nik.

6 Glas: Gives for en øl jeg godt vil smage igen. Den er ikke dårlig, men den savner spændingsmomenter. Det kan være en lidt kedelig øl, uden de store udfordringer, eller det kan være en øl, der faktisk ikke er god i helhedsindtrykket, men har gode momenter.

5 Glas: Gives for en øl, der falder igennem. Den vil jeg nok ikke investere i igen sådan lige foreløbig. Den er ok, og den skal ikke længere ned end 5, fordi det kan være min smag eller situationen, der fælder den - f.eks. hvis man har spist krydret mad eller lige har ædt en Piratos.

4 Glas: Gives en øl, der faktisk ikke smager godt. Den har bare et eller andet over sig, der gør, at den ikke dumper. Det kan være duft, smag, udseende el.lign. Jeg vil bestemt ikke anbefale en der får 4. Men selvfølgelig er smagsløg jo forskellige.

3 Glas: Gives til en øl, jeg kraftigt vil fraråde alle at købe. Det er mere end en skuffelse. Det er spild af penge i den grad. En øl der burde tages af markedet, da den er en skændsel.

2 Glas: Uha! Det er ikke godt. Her har jeg måtte stå af, spytte ud eller noget der er være.

0-1 Glas: Gives til en øl der ikke er der! Hvordan kan det lade sig gøre? Jo altså ud over dem man sidder og venter på forgæves, så er der faktisk øl på markedet, som koster noget, har kapsel på og kan drikkes, men bagefter er man i tvivl om det bare var et fatamorgana/en drøm. Nej den skinbarlige sandhed er at man er blevet snydt og har betalt for vand med alkohol!