Teejay's Ølanmeldelser

Farve / udseende: Diset orange

Anmeldt af Teejay

Grynet lysebrunt skum på en tyk grødagtig øl der dufter spændende af banan og lyse flødekarameller. Smagen er dyb og fyldig af Guava (vil jeg tro, for det er en frugt jeg ikke lige kender den præcise smag for). Endvidere er den fyldig med smag af moden banan og lyse flødekarameller som giver en delikat sødme i den ellers let syrlige øl. Den er tyk som en smoothie og er ligeledes mættende. Smagsnoterne er eksplosive i munden og hvis den ikke lige havde en let prikkende smag af alkohol til slut, ville man næppe tro det var øl. Endnu en udsøgt delikatesse fra Vault City.

Anmeld Øl

Se anmeldelser af:

VBDCK Brewery / Kerel Kaishaku

122

23/06-2022

Farve / udseende: Diset orange

Anmeldt af Teejay

Ved ophældning viser den en sporadisk skumkrone, men den toner hurtigt ned til nærmestt ingenting. Aromaen er appelsin, helt uden andre aromaer og det er sådan set helt okay set i forhold til at det er strong ale i højeste kaliber. Jeg havde faktisk forventet en langt mere sprittet aroma. Smagen har både appelsin og søde blommer og i eftersmagen fornemmes farin, pære, søde æbler og sommerbær. Eftersmagen bliver let sprittet, men overtages hurtigt af lidt fyrrenåle som afslutter med tør eftersmag. Men at det er en stærk øl fornægtes ikke og det skal man være forberedt på - ellers kan man nok ikke lide den.

Anmeld Øl

Se anmeldelser af:

Palm Breweries / Steenbrugge Dubbel Bruin

123

23/06-2022

2 Ølanmeldelser

Farve / udseende: Mørkebrun

Anmeldt af Teejay

Denne ølanmeldelse er ret vanskelig, for Paulaner har allerede været her og beskriver alting så præcist som det skal, men i Goodbeer.dk's tro tjeneste vil jeg gøre mit bedste for ikke at lave et plagiat. Skummet er vedvarende og det umiddelbare indtryk af øllet er en fyldig og tyk øl der trækker fine blonder på glassets inderside. Aromaen er mørk brændt karamel med lidt kaffe og mørk chokolade i bagagen. Smagen er mest kaffe, og det her man støder på det første problem med hensyn til typerigtigheden. Kaffenoterne overtager næsten alt og man savner ret hurtigt en Dubbels typiske smag af tørret frugt, chokolade, karamelsødme og måske sødme fra honning eller andre spændende ting som en innovativ brygmester kunne finde på. Her er det hele bare lidt anonymt, og selv en spændende humlet eftersmag er distanceret til noget som man ikke på min hjemegn kan sætte ord på, men som jyderne så rigtigt betegner som værende træls. Jeg er ikke imponeret.

Anmeld Øl

Se anmeldelser af:

Palm Breweries / Steenbrugge Blond

124

23/06-2022

2 Ølanmeldelser

Farve / udseende: Gylden

Anmeldt af Teejay

Prægtig vedvarende skumkrone og en lidt tam aroma af lys karamel og lidt gær. Mit første indtryk er at den mangler lidt i aromaen for at opnå forventningen til øltypen. Smagen bekræfter mig i min antagelse, for det er lys karamel, måske lidt hvedemalt, moden banan og lidt krydderier der præger smagen, men slet ikke på et niveau der er en blond ale værdig. Jeg kan ikke rigtig sætte fingeren på noget specielt, men det er ligesom om at den bare mangler lidt af det hele, både i aroma og smag. Humlebitterheden kunne måske have reddet helhedsindtrykket, men også her svigter den lidt med en essensagtig og kedelig afslutning. Der skulle nok have været investeret lidt flere penge per flaske, for det er marginaler der gør den generelt kedelig.

Anmeld Øl

Se anmeldelser af:

Nørrebro Bryghus / Rom Stout

125

17/06-2022

Farve / udseende: Sort

Anmeldt af Teejay

Flot vedvarende lysebrunt skum. Lidt sparsom, men lokkende, aroma af kakaobønner og kaffe. Fyldigheden er cremet og lægger sig lidt tungt i mundhulen som dernæst behages af kakao og kaffe, dog med kakaobønnernes lidt bittersøde smag som hovedtema. Længere henne i smagsforløbet smages lidt tørrede frugter, måske mest rosiner, men også lidt tørret abrikos eller figner. Lidt ubestemmelig smag af krydderurter fremstår kortvarigt, og jeg tror det er lidt symfoni af koriander og mynte, men da det er meget kortvarigt og afdæmpet er det vanskeligt at afgøre præcist. Den mørke rom giver et dejligt afbrud i smagen og markerer sig med en svag sprittet smag der nærmest renser mundhulen for de førnævnte smagsnoter, før dens delikate eftersmag af kakaobønner, kaffe og lidt god mørk bitter chokolade afrunder smagen med et lille strejf af vanilje. Det er ganske enkelt en velsmagende og dejlig Imperial Stout.

Anmeld Øl

Se anmeldelser af:

Nbev (Scandza Drikk../ Scandza Sør Glutenfri

126

17/06-2022

Farve / udseende: Lys gylden

Anmeldt af Teejay

Lys gylden glutenfri øl med tynd skumkrone. Aroma er noget syntetisk og nærmest parfumeret og direkte frastødende. Aromaen afslører kun lidt karamelmalt. Smagen er meget vandet og byder ikke rigtig på noget, udover en lille smule karamelmalt som man skal lede længe efter. Humlebitterheden strækker sig kun til en smule citrus og efterlader en halvtør eftersmag uden nogen dybde. Den er vandet i sit udtryk helt fra start til slut. Som tørstslukker er den vel nogenlunde i orden, men forventer man bare lidt smag af pilsnerøl så bliver man nok meget skuffet. Den vil jeg slet ikke anbefale, heller ikke til en glutenallergiker. Der findes heldigvis mange andre og bedre glutenfri øl.

Anmeld Øl

Se anmeldelser af:

Tiny Rebel / CLWB Tropica

127

28/05-2022

Farve / udseende: Gylden

Anmeldt af Teejay

Meget skummende IPA med stor grovsporet skumkrone som ser ud til at holde evigt. Mit ølglas kan i hvert fald kun fyldes med en tredjedel før skummet topper og må stå længe før skummet delvist samles. Aroma er tropisk frugt med mango og grape i særdeleshed. Smagen er meget spændende og særegen. Det er en velsmagende cocktail af mango, grape, ananas som giver en fin sødme i øllet. Endvidere er der lidt sødme af noget som jeg ikke helt kan fastsætte hvad er, men det minder lidt om engelsk vingummi. Melon og lime melder sig kortvarigt i smagssprektret inden humlebitterheden sætter ind med en nænsom bitterhed der sætter førnævnte frugter i fokus og medgiver til lang intens halvtør eftersmag. Jeg tror at enhver IPA-skeptiker kan være med her, for der er ingen tvivl om at det er en IPA, men smagsnoterne er meget fint adskilt og IBU er på et niveau hvor ingen skræmmes væk. Den er let, smagsfuld, tørstslukkende og vædig god som selskabsdrik.

Anmeld Øl

Se anmeldelser af:

Thyras Bryg / Hindbær Lakrids Lager

128

26/05-2022

Farve / udseende: Rav

Anmeldt af Teejay

Smagt på ølfestivalen 2022: Her er der ikke så meget at tilføje. Navnet alene afslører alt hvad denne øl byder på, nemlig hindbær og lakrids. Lagerøllet under det hele er svær at smage for det er hindbær og lakrids i rigelige mængder der sætter hovedtemaet her. Begge dele er flot i balance hvor hverken hindbær eller lakrids får overtaget. Samtidig er de to ingredienser nærmest som skabt for hinanden og går i en perfekt symbiose som skaber en meget spændende og anderledes lager med halvtør eftersmag.

Anmeld Øl

Se anmeldelser af:

129

26/05-2022

Farve / udseende: Gylden

Anmeldt af Teejay

Smagt på ølfestivalen 2022: Dejlig blended Gueuze med lokkende aroma af abrikos. Smagen bærer tydlig præg af egetræslagring som giver en vinøs fyldighed med lidt smag af egetræ. Den har en fin og fyldig smag af ananas som tilføjer sødmen og lidt sure abrikoser som tilføjer syrligheden. Lidt hvedemalt og lyst brød fornemmes mod slutningen og i eftersmagen lidt grape og nogle udefinerbare krydderurter. En meget kompleks Gueuze som smager dejligt.

Anmeld Øl

Se anmeldelser af:

Amundse../ Dessert In A Can - Salted Caramel Choc Chip Cookie

130

26/05-2022

Farve / udseende: Sort

Anmeldt af Teejay

Smagt på ølfestivalen 2022: Meget flot nougatfarvet skumkrone og en tydelig aroma af flødekaramel. Smagen er en meget vellykket balance mellem lyse flødekarameller med stor sødme som afstemmes fint af mørk bitter chokolade og lidt salt. Den har en let humlet eftersmag som fastholder dens karamelsmag længe efter sidste tår, og i eftersmagen har den også lidt vanilje. Det er helt sikkert en dessert i flydende form og hvis jeg en dag finder den i en ølbutik skal den helt bestemt med hjem så den kan blive genanmeldt. Jeg er ret sikker på at den har flere spændende nuancer end hvad man når at finde i de 10 cl som jeg blev præsenteret for på ølfestivalen.

Anmeld Øl

Se anmeldelser af: