powered by goodbeer.dk
466 Ølanmeldelser
Side 11 af 47 : 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
Nr:
Bryggeri / Øl
Dato
Farve / udseende: Mørk rødbrun
Anmeldt af pibeib
Den model jeg sidder med holder kun 4,4% alkohol og etiketten er en smule anderledes. Ophældt i glasset er bryggen mørk men gennemskinnelig, klar og med et fint hvidt skum. Duften er underlig - sød og vammel på en utiltalende måde. I munden er den klistret sød med lidt malt i baggrunden. Mere er der ikke at sige om dette fluidum. Kan du lide øl så hold dig langt væk fra den.
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: brunsort
Anmeldt af Paulaner
Randeers Porter hører til det lettere kavaleri i sin type. Her er flot lysebrunt skum, der holder længe, mens Porter duften er en smule svag og maltet. Smagen har de fleste traditionelle Porter ingredienser i form af kaffe, lidt chokolade, ristet malt tilsat en en ganske svag røgtone og afsæt af en let skarp ret anonym humlekant. Mundfølelsen er middelfyldig og let frugtig. Ikke det store sus og ikke helt en specialøl værdig i sine lidt svage og uinspirerede indtryk. Den smager da meget godt, men man kan jo altså få en Limfjordsporter for den samme pris. I den sammenligning kan det kun her blive til 6 små glas.
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: sort
Anmeldt af tux
Overgæret næsten sort porter . Flot brunt cremet skum. Maltet, sød og ristet aroma med smag af karamel og mørk chokolade. Brygget på pils-nermalt, malt fra Litauen, karamelmalt og røgmalt. Øllet er velegnet til dessert og krydrede retter. En god porter.
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: Mørkebrun
Anmeldt af gbjensen
Sommer dag og porter er det en god kombination ? jeg vil nu give det en chance, for denne her øl var det mest spændende jeg jige havde nedkølet i skabet der bruget til det samme.

Denne mørke men ikke helt sorte øl dufter godt, der er en duft af frugt, blomme eller ligende, lidt karamel og ristet malt. Smagen bliver hurtigt præget af et syrligt indslæt, er det mælkesyre jeg kan fornæmme eller er det frugtsmagen der giver denne aroma? det kunne godt minde lidt om syrlige kirsebær. Men hvor er portersmagen? hvor er den ristede malt, den let brændte aroma?

Det er ikke en dårlig øl, men en Porter det er det ikke.

Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: sort
Anmeldt af reneac
En dejlig øl der er laget på en spåner fra en kopi af ladbyskibet, en meget fyldig øl, er næsten et måltid
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: Sort
Anmeldt af Teejay
Nougatfarvet fyldig skumkrone som dækker over dens mystiske aroma og sætter forventningen om en rigtig god porter op. Men man må pænt vente indtil skumkronen daler før man kan fornemme dens præg af røgmalt iblandet hårdtristet malt og tørv. Smagen er et festfyrværkeri af kaffe, mørk chokolade, hårdtristet/brændt malt, lakrids, røg og en lille smule mørk tørret frugt. En lille smule varmende alkoholpræg trænger sig på mod slutningen og sammen med dens bløde karbonering giver det godt afsæt til en moderat humlet bitterhed der fastholder dens mange fine smagsnuancer længe. Eftersmagen er halvtør. Dette er en porter helt som jeg kan lide dem. Robust, fyldig og fløjsblød i munden. Den overrasker mig meget positivt så inden begejstringen lægger sig, og jeg muligvis finder noget nedsættende, må jeg heller få afsluttet denne anmeldelse mens topkarakteren er til Okkara's fordel.
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: Sort
Anmeldt af Teejay
Flot lysebrun skumkrone. Aromaen er ristet malt og kaffe og en smule syrlighed af ubestemmelig karakter. Smagen er anderledes end vanlige stouts, sikkert på grund af dens belgiske oprindelse. Den smager af brun farin, bitter mørk chokolade (måske oven i købet også lidt chokoladekiks), og så har den det her let syrlige frugtindtryk som egentlig slet ikke hører hjemme i en stout, men som mange belgiske stouts alligevel har i bagagen. Jeg tror simpelthen det skyldes de traditionelle belgiske gæringsmetoder og gærtyper. Humlebitterheden er noget markant for typen, men gør samtidig at stouten er letdrikkelig og delikat krydret til slut. Glimrende stout.
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: Mørkebrun/Sort
Anmeldt af Teejay
Vi kender nok allesammen historien om tilblivelsen af porteren i England, og senere hvordan porteren som øltype blev udviklet til en ny, kraftigere og stærkere øltype nemlig Imperial Stot/Porter som var en vigtig handelsvare til Rusland i 1800-tallet. Efterhånden lærte bryggerne i de baltiske lande selv at brygge portere og forbilledet var Imperial Stout/Porter. Derfor endte man med en potent og fyldig porter som dog ikke var så alkoholstærk som dens storebroder Imperial, og man valgte at navngive denne øltype Baltic Porter. Baltic Porter var ikke en udpræget eksportvare og derfor kendte den vestlige verden ikke meget til Baltiske portere før den berlinmuren faldt i 1989. Herefter tog mange vestlige håndværksbryggere opskriften til sig, og idag bliver der brygget baltiske portere næsten hele verden over. Baltisk Porter er enkelt sagt den milde version af en Imperial.

Denne version af en baltisk porter dufter fint af hårdtristet malt og lakrids. Smagen varierer over gode kaffenoter med lidt lakrids i baggrunden. Hovedtemaet er hårdtristet til brændt malt som tilføjer den en stor fyldighed der får en til at tro at styrken er væsentlig højere end de 5.2% som etiketten afslører. En meget let porter at anmelde, for her behøver man ikke lede efter tørv, røgmalt, fine chokoladefinesser og lignende. Det hele er ganske enkelt sammensat af brændt malt, og en gær som giver fornemmelsen af lakrids og kaffe. Meget enkelt og alligevel præcist for hvordan en baltisk porter skal brygges efter tradionelt princip. Ingen tvivl om at typerigtigheden rammer præcist, og det plejer jeg at belønne med et ekstra point.

Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: brun, uklar
Anmeldt af gbjensen
Sidder på terrassen og nyder aftensolen.  Uhm en god lagret fad smag, ege noter, karamel, lakrids og let brændt malt i fin forening.  

Der er en antydning af bitter humle i afslutningen. 

Dette er et mesterværk som skal nydes langsomt,  tempereret og uden forstyrrende elementer. 

Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: nøsten sort
Anmeldt af reneac
En dejlig porter, til meget rimelig pris, en dejlig riste smag af kaffe og chokolade, og en humle der ligge i baggrunden
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Side 11 af 47 : 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20

I Databasen: 11722 Anmeldelser af 250457 øl fra 247 lande og 12532 bryggerier. Billeder: 95761


Hvis du ikke kan huske dit login, f.eks dit password, så kan du få dit brugernavn og passwordtilsendt via e-mail. Skriv den email adresse du brugte da du oprettede din profil:
email:

Bliv medlem af www.goodbeer.dk

www.goodbeer.dk er et online mødested for alle der elsker en god øl og gerne vil dele øloplevelsen med andre.
Et medlemskab er er gratis og alle kan oprette en profil, både de glade ølelskere, ølbryggere med mere.

Men for at det skal virke i praktis, er der nogle fælles regler som alle skal overholde.

For at kunne komme med inputs, af den ene eller anden art skal du lade dig registrere / oprette en profil som indeholder:

  • Dit navn: Kun synlig for webmaster
  • Din adresse: Kun synlig for andre brugere, hvis du giver din tilladelse.
  • Din email: Kun synlig for andre brugere, hvis du giver din tilladelse.
  • Personlig beskrivelse: Kun synlig for andre brugere
  • Det er kun dit brugernavn, der er synligt for alle.

Alle, der respektere den til en hver tid gældende husorden, kan melde sig ind, og skrive nye ølanmeldelser, nyheder, bruge ølforum'et osv. så snart at de har oprettet en profil og aktiveret den. ( for at kontrollere at email adressen findes udsendes der en aktiverings email med et link.

Der er ingen smag eller holdning der er bedre end andre, om du er til den ene eller anden type øl, har ingen betydning for medlemsskabet. Men vær saglig og skriv i et pænt sprog (så din mor vil være dig bekendt).

Nedlad ikke andres indlæg, men kom med din egen vurdering i stedet for.

Som medlem af sitet www.goodbeer.dk kan du have en af følgende statuser og dermed følgende muligheder

  • Guest: endnu ikke optaget medlem. Kan ikke komme med indlæg af nogen art.
  • User: Optaget medlem, kan skrive nye ølanmeldelser og nyheder, komme med indlæg i ølforum
  • Super: Kan det samme som en User + oprette bryggerier, øl og uploade billeder. Som super bruger kan du også rette i øl og bryggeri data som en anden bruger har oprettet, f.eks. tilføje nye billeder.
  • Master: Kan opgradere, eller degradere andre brugere, rette og slette indlæg der ikke lever op til denne her husorden.

Alle brugere (fra User til Master) kan rette i egne indlæg (ølanmeldelser, ølforum indlæg og nyheder)

Hvis du ønsker at skifte bruger level, så skriv en kort email om hvorfor.

Hver gang du kommer med et nyt indlæg får du tildelt nogle point, afhængig af din indsats:

  • Ny ølanmeldelse: 25 point.
  • Upload af et nyt billede: 25 point.
  • Nye øl eller bryggerier: 10 point.
  • Nyheder, indlæg i ølforum: 5 point.
  • Rettelser til ølanmeldelser, øl, bryggerier mm.: 5 point.

Goodbeer.dk forbeholder sig ret de af brugerne oprettede bryggerier, øl, billeder, anmeldelser mm. bl.a. fordi at goodbeer er en relations database og data kan ofte ikke fjernes uden at får indflydelse mange steder.

Goodbeer.dk forbeholder sig ret til at slette og redigere anmeldelser der strider imod denne husordens øvrige regler om sobert sprogbrug og/eller nedgørelse af andre anmeldere og/eller anmeldelser. Redigering og sletning af anmeldelser kan ellers kun blive foretage af den oprettende bruger, med mindre forhold som ovenfor beskrevet gør sig gældende.

Venlig hilsen

webmaster / Lars Jensen

10 Glas: Uha! Det er jo den øl, jeg vil kalde en perfekt øl. Vi taler altså om total nydelse - eller som Monrad og Rislund ville sige: "En oral orgasme!" Jeg har smagt øl, der kan få mig til at miste opmærksomheden med alt andet i en tid, for mine smagsløg stjæler den.

9 Glas: Giver jeg en øl der er over al forventning. Grænsene til det perfekte.

8 Glas: Gives til en meget god øl. Vi har fat i en med karakter og ånd. Den er mere end bare en øl. Den har en lille oplevelse med sig. Det er den man lige skal smage igen, FØR man sætter glasset ned. Her smiler jeg også gerne. Den køber jeg helt sikkert igen. Den skal andre prøve, for det er en øl efter min smag.

7 Glas: Gives for en der vil lidt mere. Den har karakter og ånd. Den har det der skal til, men kunne godt yde mere. Jeg vil med sikkerhed lade andre smage for at høre deres mening. Den får gerne et anerkendende nik.

6 Glas: Gives for en øl jeg godt vil smage igen. Den er ikke dårlig, men den savner spændingsmomenter. Det kan være en lidt kedelig øl, uden de store udfordringer, eller det kan være en øl, der faktisk ikke er god i helhedsindtrykket, men har gode momenter.

5 Glas: Gives for en øl, der falder igennem. Den vil jeg nok ikke investere i igen sådan lige foreløbig. Den er ok, og den skal ikke længere ned end 5, fordi det kan være min smag eller situationen, der fælder den - f.eks. hvis man har spist krydret mad eller lige har ædt en Piratos.

4 Glas: Gives en øl, der faktisk ikke smager godt. Den har bare et eller andet over sig, der gør, at den ikke dumper. Det kan være duft, smag, udseende el.lign. Jeg vil bestemt ikke anbefale en der får 4. Men selvfølgelig er smagsløg jo forskellige.

3 Glas: Gives til en øl, jeg kraftigt vil fraråde alle at købe. Det er mere end en skuffelse. Det er spild af penge i den grad. En øl der burde tages af markedet, da den er en skændsel.

2 Glas: Uha! Det er ikke godt. Her har jeg måtte stå af, spytte ud eller noget der er være.

0-1 Glas: Gives til en øl der ikke er der! Hvordan kan det lade sig gøre? Jo altså ud over dem man sidder og venter på forgæves, så er der faktisk øl på markedet, som koster noget, har kapsel på og kan drikkes, men bagefter er man i tvivl om det bare var et fatamorgana/en drøm. Nej den skinbarlige sandhed er at man er blevet snydt og har betalt for vand med alkohol!