powered by goodbeer.dk
162 Ølanmeldelser
Side 10 af 17 : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 
Nr:
Bryggeri / Øl
Dato
91
18/09-2008
Farve / udseende: Sort
Anmeldt af gbjensen

Skummer kraftig når den skænkes, dufter brændt, af ristet malt, øllet samles langsomt i glasset mens at den lysebrune skumhat nedbrydes, der vedbliver dog med at være et imponerende skumlag på toppen.

Smagen er ristet, med noter af kaffe og lakrids, kroppen er middel, lidt let og flygtig af en stout at være, men dermed heller ikke så tung og tykt flydene som mange andre stouts (især Imperial stouts, naturligvis).

Dens finish er et godt modspil til den ristede smag af karamel- og sort- malt med en humlet bitterhed der først kun lige anes, men som sent forlader ganen.

Det er helt sikkert en øl jeg gerne vil smage igen, især til noget røget fisk eller skinke f.eks. Den vil også være god at marinere et stykke godt kød med. (husk at der skal være noget øl til kokken)

Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: Sort eller meget mørkebrun
Anmeldt af Teejay

Meget skummende under ophældning og flot skumkrone til slut. Stærk aromatisk karamel med snert af alkohol og kaffe. Smagen er lidt røget og har tydelige spor efter lakrids og kaffe. Karamel kommer på banen afslutningsvis sammen med lidt alkohol. En drikkevenlig stout der stort set er anonym og lidt kedelig. Jeg er sagtens istand til at nyde den, og drikker den sikkert også gerne en anden gang. Men det helt store hit er den altså ikke!

Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: Mørkebrun/sort
Anmeldt af Teejay

På en øl af denne type havde jeg vist håbet på en noget mere imponerende skumkrone. Desværre er der ingen nævneværdig skum, og farven lever heller ikke helt op til min forventning om en stout - den er nemlig mere brun end sort, men røber også et svag rødlig skær i modlys.

Den dufter dejligt af hårdtristet malt og karamel samt en lille anelse lakrids. Smagen er ligeldes karamel og let lakrids med meget lidt humlebitterhed. Det er meget overdrevet at kalde den en stout, og jeg synes bryggeriet burde omdøbe den til Green Islands Dark Lager, for det vil ikke vildlede kunderne i samme grad. Som mørk lager havde jeg sikkert givet den lidt flere point, men som stout kan den simpelthen ikke imponere.

Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: Sort
Anmeldt af Bransmark

En ret klassisk stout. Skummer flot og har masser af duft. Smagen er dog en anelse vandet og jeg havde forventet mig lidt mere fra dette ellers gode bryghus.

Efterhånden som den drikkes bliver den bedre. Måske startede jeg på at smage, da den var for kold. Nu kommer der fine nuancer af chokolade og kaffe.

I indholdsfortegnelsen kan jeg se, at man har brugt kulør...det synes jeg ikke rigtig hører sig til. Jeg ville hellere have haft, at man havde brugt en ekstra skovlfuld mørk malt.

Denne Stout er købt i Brugsen og bryghuset laver en anden Stout på 6 % til andre kæder. 

Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: Sort
Anmeldt af Bransmark

Raasted Bryghus har ikke mindre end 4 forskellige stouts. En økologisk, en imperial og en havrestout. Jeg prøver deres fjerde: Den de bare kalder Stout. På etiketten er der både en beskrivelse af de malte der er brygget, samt oplysning om at der er brugt East kent Goldings humle. Altsammen noget jeg som ølentusiast sætter pris på.

Som alle Raasteds øl skummer den perfekt i glasset. Dufter fyldigt af mørke malttyper. Smagen er harmonisk, blød og rund. Ikke lige så blød som i en oatmeal stout, men stadigvæk cremet og lækker. Lang eftersmag og til allersidst den dejlige bitterhed af humle.

Raasted Bryghus er ikke lige så ekstremt som Mikkeller og Ølfabrikken, og de to er nok mine favorit bryghuse. Raasted er lige efter. Det er høj, høj kvalitet og inden for den type af øl de brygger, findes der ikke noget bedre i Danmark, mener jeg. De ligger sig mellem de mere ekstreme bryghuse og så dem jeg vil kalde "main stream", bryghuse som Fur og Gourmet. De vil mere og på den anden side kan ingen kan blive skræmt af deres øl.

Denne Stout er på sølle 5,2 procent og det er altså rigtig meget smag de har formået at få ned i den størrelse. Godt kørt!

Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: Sort
Anmeldt af gbjensen

Denne øl hører vist til sin egen påskeøl's type, for den minder ikke om noget som jeg før har smagt af påskeøl!

Den smager som en let røget porter, med en vis syrlighed over den maltede krop. Der er mere smag af lakrids og "medicin" end skotsk ale over denne her øl, hvis jeg skal sige min mening.

Men til sild og ostebord passer den nu faktisk udemærket.

Finish er let humlet , men med e frugtsyrligt punktum. En ok øl, men noget andet end det jeg havde sat næse og smagsløg op efter.

Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: Næsten sort
Anmeldt af Bransmark

Jeg må simplethen lade være, at falde for Super Brugsens tilbud på Willemoes øl, for jeg bliver altid skuffet. Denne stout er flot i farven, men det er så også det bedste man kan sige. Mere sød end lakridset, ingen røg, hverken humlet eller specielt maltet smag. Ved blindsmagning, ville jeg nok ikke engang gætte, at der er tale om en stout. Utroligt at den kan smage sprittet, når den har en alkoholstyrke på 6 % - men det er lykkes for Vestfyen at få den til det - flot.

Går straks ud i køleskabet efter en Imperial Stout fra Amager Bryghus - er 100 % sikker på at den er bedre!

Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: Sort
Anmeldt af Teejay

Skummet er flot, lysebrunt og stabilt. Dens aroma er atypisk for en stout, men dufter af malt, en anelse kaffe samt noget frugt der er svært ubestemmeligt. Dog kan jeg fornemme at det er bærfrugt.

Smagen er tydeligvis kaffe, lidt lakrids og en hel del hårdtristet malt. Der er ikke meget humle og eftersmagen er behagelig og tør. Den kan virke lidt "tyndbenet" idet den ikke har en vanlig stouts fede fyldighed. En anden anmelder mener at den er tildannet danskernes smag, og den påstand vil jeg gerne tilslutte mig. En let stout med en forholdsvis stor smag.

Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: Sort
Anmeldt af gbjensen

Nej den er go' det var mit første indtryk efter den første mundfuld {#emotions_dlg.yes}

Selvom den endnu er lidt kølig (kommer næsten lige fra køleskabet) så er det en meget fyldig smag der folder sig ud.
Set her fra min stol, er det en sort øl med lidt lysebrunt skum der fylder mit glas, fra toppen møder min næse en maltet duft, krydret med lakrids.

Smagen må jeg hellere vende tilbage til, det er ikke så tit at jeg finder en rigtig vellykket stout men det er denne her. Den er ikke for tung men har alligevel en god aroma med spor af lakrids, kaffe brændt malt og så en rigtig god krop!
Finish er let syrlig med brændte toner.

Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: Mørk
Anmeldt af tux
En god begynder stout, er god til mad da den ikke er for karakterfuld. God fyldig i smagen, og har alle de ingredienser en stout skal have.
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Side 10 af 17 : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 

I Databasen: 12204 Anmeldelser af 267300 øl fra 247 lande og 12869 bryggerier. Billeder: 102381


Hvis du ikke kan huske dit login, f.eks dit password, så kan du få dit brugernavn og passwordtilsendt via e-mail. Skriv den email adresse du brugte da du oprettede din profil:
email:

Bliv medlem af www.goodbeer.dk

www.goodbeer.dk er et online mødested for alle der elsker en god øl og gerne vil dele øloplevelsen med andre.
Et medlemskab er er gratis og alle kan oprette en profil, både de glade ølelskere, ølbryggere med mere.

Men for at det skal virke i praktis, er der nogle fælles regler som alle skal overholde.

For at kunne komme med inputs, af den ene eller anden art skal du lade dig registrere / oprette en profil som indeholder:

  • Dit navn: Kun synlig for webmaster
  • Din adresse: Kun synlig for andre brugere, hvis du giver din tilladelse.
  • Din email: Kun synlig for andre brugere, hvis du giver din tilladelse.
  • Personlig beskrivelse: Kun synlig for andre brugere
  • Det er kun dit brugernavn, der er synligt for alle.

Alle, der respektere den til en hver tid gældende husorden, kan melde sig ind, og skrive nye ølanmeldelser, nyheder, bruge ølforum'et osv. så snart at de har oprettet en profil og aktiveret den. ( for at kontrollere at email adressen findes udsendes der en aktiverings email med et link.

Der er ingen smag eller holdning der er bedre end andre, om du er til den ene eller anden type øl, har ingen betydning for medlemsskabet. Men vær saglig og skriv i et pænt sprog (så din mor vil være dig bekendt).

Nedlad ikke andres indlæg, men kom med din egen vurdering i stedet for.

Som medlem af sitet www.goodbeer.dk kan du have en af følgende statuser og dermed følgende muligheder

  • Guest: endnu ikke optaget medlem. Kan ikke komme med indlæg af nogen art.
  • User: Optaget medlem, kan skrive nye ølanmeldelser og nyheder, komme med indlæg i ølforum
  • Super: Kan det samme som en User + oprette bryggerier, øl og uploade billeder. Som super bruger kan du også rette i øl og bryggeri data som en anden bruger har oprettet, f.eks. tilføje nye billeder.
  • Master: Kan opgradere, eller degradere andre brugere, rette og slette indlæg der ikke lever op til denne her husorden.

Alle brugere (fra User til Master) kan rette i egne indlæg (ølanmeldelser, ølforum indlæg og nyheder)

Hvis du ønsker at skifte bruger level, så skriv en kort email om hvorfor.

Hver gang du kommer med et nyt indlæg får du tildelt nogle point, afhængig af din indsats:

  • Ny ølanmeldelse: 25 point.
  • Upload af et nyt billede: 25 point.
  • Nye øl eller bryggerier: 10 point.
  • Nyheder, indlæg i ølforum: 5 point.
  • Rettelser til ølanmeldelser, øl, bryggerier mm.: 5 point.

Goodbeer.dk forbeholder sig ret de af brugerne oprettede bryggerier, øl, billeder, anmeldelser mm. bl.a. fordi at goodbeer er en relations database og data kan ofte ikke fjernes uden at får indflydelse mange steder.

Goodbeer.dk forbeholder sig ret til at slette og redigere anmeldelser der strider imod denne husordens øvrige regler om sobert sprogbrug og/eller nedgørelse af andre anmeldere og/eller anmeldelser. Redigering og sletning af anmeldelser kan ellers kun blive foretage af den oprettende bruger, med mindre forhold som ovenfor beskrevet gør sig gældende.

Venlig hilsen

webmaster / Lars Jensen

10 Glas: Uha! Det er jo den øl, jeg vil kalde en perfekt øl. Vi taler altså om total nydelse - eller som Monrad og Rislund ville sige: "En oral orgasme!" Jeg har smagt øl, der kan få mig til at miste opmærksomheden med alt andet i en tid, for mine smagsløg stjæler den.

9 Glas: Giver jeg en øl der er over al forventning. Grænsene til det perfekte.

8 Glas: Gives til en meget god øl. Vi har fat i en med karakter og ånd. Den er mere end bare en øl. Den har en lille oplevelse med sig. Det er den man lige skal smage igen, FØR man sætter glasset ned. Her smiler jeg også gerne. Den køber jeg helt sikkert igen. Den skal andre prøve, for det er en øl efter min smag.

7 Glas: Gives for en der vil lidt mere. Den har karakter og ånd. Den har det der skal til, men kunne godt yde mere. Jeg vil med sikkerhed lade andre smage for at høre deres mening. Den får gerne et anerkendende nik.

6 Glas: Gives for en øl jeg godt vil smage igen. Den er ikke dårlig, men den savner spændingsmomenter. Det kan være en lidt kedelig øl, uden de store udfordringer, eller det kan være en øl, der faktisk ikke er god i helhedsindtrykket, men har gode momenter.

5 Glas: Gives for en øl, der falder igennem. Den vil jeg nok ikke investere i igen sådan lige foreløbig. Den er ok, og den skal ikke længere ned end 5, fordi det kan være min smag eller situationen, der fælder den - f.eks. hvis man har spist krydret mad eller lige har ædt en Piratos.

4 Glas: Gives en øl, der faktisk ikke smager godt. Den har bare et eller andet over sig, der gør, at den ikke dumper. Det kan være duft, smag, udseende el.lign. Jeg vil bestemt ikke anbefale en der får 4. Men selvfølgelig er smagsløg jo forskellige.

3 Glas: Gives til en øl, jeg kraftigt vil fraråde alle at købe. Det er mere end en skuffelse. Det er spild af penge i den grad. En øl der burde tages af markedet, da den er en skændsel.

2 Glas: Uha! Det er ikke godt. Her har jeg måtte stå af, spytte ud eller noget der er være.

0-1 Glas: Gives til en øl der ikke er der! Hvordan kan det lade sig gøre? Jo altså ud over dem man sidder og venter på forgæves, så er der faktisk øl på markedet, som koster noget, har kapsel på og kan drikkes, men bagefter er man i tvivl om det bare var et fatamorgana/en drøm. Nej den skinbarlige sandhed er at man er blevet snydt og har betalt for vand med alkohol!