fint hvidt skum
Ikke meget smag, mest lidt maltet kornagtig som hænger ved i eftersmagen
Derfor blev jeg glædeligt overrasket da jeg i Superbrugsen fandt denne øl. Ganske vist er mine forventninger ikke høje, men alligevel.
Pabst Blue Ribbon har en lang historie bag sig. Opskriften er sandsynligvis tilbage fra 1844. Det nuværende navn stammer fra de blå bånd som var bundet omkring flaskehalsen i perioden 1882 - 1916.
Hvad mine medanmeldere ikke har lagt mærke til og som jeg først opdagede da jeg slog øllet op på Wikipedia, er at vi faktisk smager på en øl brygget til det svenske marked. På etiketten står der nemlig at det er export udgaven.
Jeg citerer Wikipedia:
Pabst Blue Ribbon was launched in Sweden in April 2012, imported by Galatea Beer Spirits & Wine and sold in Systembolaget stores. The Pabst Blue Ribbon sold in Sweden is labeled as the "export" version, according to Galatea it is an "extra flavorful version brewed for the Swedish market", and contains 4.5% ABV. Pabst Blue Ribbon export is brewed and bottled in America and then shipped to Sweden.
Så til øllet.
En lperlende frisk gylden øl i glasset med et hvidt skum ovenpå.
Duften er frisk med noter af korn, græs og kogte grønsager.
Smagen er overraskende fyldig af en amerikansk pilsner at være. Rimelig god eftersmag.
Langt bedre end Budweiser, Millers og hvad de store nu hedder i USA, men der skal jo heller ikke meget til
Amerikanske pilsnere er ofte meget tyndbenet og Blue Ribbon er ingen undtagelse. Den har en pæn og moderat skumkrone, en svag aroma af blomstret humle og smagen er da også noget anonym. Vandet fyldighed med lidt svag karamelmalt og en sødme der nok er lidt højere end europæiske standardpilsnere. Humlebitterheden er en smule krydret og egentlig meget behagelig, men stadigvæk mangler den en del maltfylde og karakterfast humling før den kommer op på niveau med europæisk tradition for pilsnere. Den kan lige gå an, men i længden er den nok for kedelig for os skandinavere som har langt bedre pilsnerøl på markedet, selv fra de store bryggerigiganter der normalt ikke er kendt for revolutionerende øl.
|
I Databasen: 12206 Anmeldelser af 267300 øl fra 247 lande og 12869 bryggerier. Billeder: 102381 |
Bliv medlem af www.goodbeer.dk
www.goodbeer.dk er et online mødested for alle der elsker en god øl og gerne vil dele øloplevelsen med andre.
Et medlemskab er er gratis og alle kan oprette en profil, både de glade ølelskere, ølbryggere med mere.
Men for at det skal virke i praktis, er der nogle fælles regler som alle skal overholde.
For at kunne komme med inputs, af den ene eller anden art skal du lade dig registrere / oprette en profil som indeholder:
Alle, der respektere den til en hver tid gældende husorden, kan melde sig ind, og skrive nye ølanmeldelser, nyheder, bruge ølforum'et osv. så snart at de har oprettet en profil og aktiveret den. ( for at kontrollere at email adressen findes udsendes der en aktiverings email med et link.
Der er ingen smag eller holdning der er bedre end andre, om du er til den ene eller anden type øl, har ingen betydning for medlemsskabet. Men vær saglig og skriv i et pænt sprog (så din mor vil være dig bekendt).
Nedlad ikke andres indlæg, men kom med din egen vurdering i stedet for.
Som medlem af sitet www.goodbeer.dk kan du have en af følgende statuser og dermed følgende muligheder
Alle brugere (fra User til Master) kan rette i egne indlæg (ølanmeldelser, ølforum indlæg og nyheder)
Hvis du ønsker at skifte bruger level, så skriv en kort email om hvorfor.
Hver gang du kommer med et nyt indlæg får du tildelt nogle point, afhængig af din indsats:
Goodbeer.dk forbeholder sig ret de af brugerne oprettede bryggerier, øl, billeder, anmeldelser mm. bl.a. fordi at goodbeer er en relations database og data kan ofte ikke fjernes uden at får indflydelse mange steder.
Goodbeer.dk forbeholder sig ret til at slette og redigere anmeldelser der strider imod denne husordens øvrige regler om sobert sprogbrug og/eller nedgørelse af andre anmeldere og/eller anmeldelser. Redigering og sletning af anmeldelser kan ellers kun blive foretage af den oprettende bruger, med mindre forhold som ovenfor beskrevet gør sig gældende.
Venlig hilsen
webmaster / Lars Jensen
10 Glas: Uha! Det er jo den øl, jeg vil kalde en perfekt øl. Vi taler altså om total nydelse - eller som Monrad og Rislund ville sige: "En oral orgasme!" Jeg har smagt øl, der kan få mig til at miste opmærksomheden med alt andet i en tid, for mine smagsløg stjæler den.
9 Glas: Giver jeg en øl der er over al forventning. Grænsene til det perfekte.
8 Glas: Gives til en meget god øl. Vi har fat i en med karakter og ånd. Den er mere end bare en øl. Den har en lille oplevelse med sig. Det er den man lige skal smage igen, FØR man sætter glasset ned. Her smiler jeg også gerne. Den køber jeg helt sikkert igen. Den skal andre prøve, for det er en øl efter min smag.
7 Glas: Gives for en der vil lidt mere. Den har karakter og ånd. Den har det der skal til, men kunne godt yde mere. Jeg vil med sikkerhed lade andre smage for at høre deres mening. Den får gerne et anerkendende nik.
6 Glas: Gives for en øl jeg godt vil smage igen. Den er ikke dårlig, men den savner spændingsmomenter. Det kan være en lidt kedelig øl, uden de store udfordringer, eller det kan være en øl, der faktisk ikke er god i helhedsindtrykket, men har gode momenter.
5 Glas: Gives for en øl, der falder igennem. Den vil jeg nok ikke investere i igen sådan lige foreløbig. Den er ok, og den skal ikke længere ned end 5, fordi det kan være min smag eller situationen, der fælder den - f.eks. hvis man har spist krydret mad eller lige har ædt en Piratos.
4 Glas: Gives en øl, der faktisk ikke smager godt. Den har bare et eller andet over sig, der gør, at den ikke dumper. Det kan være duft, smag, udseende el.lign. Jeg vil bestemt ikke anbefale en der får 4. Men selvfølgelig er smagsløg jo forskellige.
3 Glas: Gives til en øl, jeg kraftigt vil fraråde alle at købe. Det er mere end en skuffelse. Det er spild af penge i den grad. En øl der burde tages af markedet, da den er en skændsel.
2 Glas: Uha! Det er ikke godt. Her har jeg måtte stå af, spytte ud eller noget der er være.
0-1 Glas: Gives til en øl der ikke er der! Hvordan kan det lade sig gøre? Jo altså ud over dem man sidder og venter på forgæves, så er der faktisk øl på markedet, som koster noget, har kapsel på og kan drikkes, men bagefter er man i tvivl om det bare var et fatamorgana/en drøm. Nej den skinbarlige sandhed er at man er blevet snydt og har betalt for vand med alkohol!