powered by goodbeer.dk
39 Ølanmeldelser
Side 1 af 4 : 1 2 3 4
Nr:
Bryggeri / Øl
Dato
Farve / udseende: sort
Anmeldt af reneac
En dejlig rigtig sort øl, med en en masse ristethed i smagen, og virkelig en der næsten kraser i halsen, ikke en øl for alle, men smager fantatisk for dem der er til den slags øl
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: Sort
Anmeldt af Teejay
Smagt på ølfestivalen 2017: En heftig Imperial Stout med stor og fyldig aroma af kaffe, brændt malt, alkohol og rosiner. Smagen er helt fra starten fyldig og mættende og byder på dejlig smag af kaffe, chokolade og tørrede frugter. Alkoholen prikker en del i mundhulen og frigør en svag varme. Den vil uden tvivl kunne langtidslagres og blive mere blød og rund med årene. Lagringen på egetræ bidrager til en smag af træ og skovbund og giver en meget delikat, men også påtrængende, Imperial Stout.
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: Diset gylden/orange
Anmeldt af Teejay
Two Hearted Ale er købt hos min foretrukne ølhandler, Kihoskh på Sdr. Boulevard på Vesterbro i København. Jeg besøger butikken 2-3 gange årligt og i butikkens kælder er der altid fyldt op med alverdens øl, både de klassiske topøl samt mange nyheder. Da jeg havde aftalt et møde med Paulaner ved årets ølfestival besøgte jeg igen Kihoskh for at finde en passende gave. Jeg havde tænkt mig at finde noget tysk øl, som jeg ved at Paulaner har forkærlighed for, men butikkens udvalg af tysk øl var begrænset til nogle få, men stensikre hits bl.a. Ayinger Celebrator som jeg vidste at Paulaner allerede havde anmeldt. Så derfor måtte jeg finde en anden indgangsvinkel til min ølgave - og når man ikke kan få hvad man elsker kan man lige så godt vælge det man hader. Jeg vidste på forhånd at IPA ikke var Paulaners livret, så med kyndig hjælp fra Kihoskh's dygtige medarbejder blev jeg anbefalet denne IPA som ikke burde være så humlebitter som mange andre amerikanske IPA'er. Det glæder mig derfor overordentlig meget at Paulaner finder den velsmagende. Den har yderst flot hvid og cremet skumkrone og er velduftende af fyrrenåle og grapefrugt. Smagen har lidt maltsødme i form af karamel og sødmen holder rimelig mange sekunder før humlen sniger sig ind i mundhulen og bidrager med fyrrenåle, grapefrugt, mango og appelsinskal. Eftersmagen er tør og holder længe og jeg forstår også godt hvorfor den har høstet mange point på andre anmeldersider. Her på Goodbeer.dk skal den også præmieres som en vældig god og spændende IPA, så jeg erklærer mig helt enig med Paulaner og tildeler samme antal glas. Er man blevet fristet af Paulaner's og denne anmeldelse må jeg hellere afslutningsvis meddele at Kihoskh udskifter deres ølrepetoire meget ofte, så jeg kan ikke love at den stadig føres i butikken.
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: diset gyldenorange
Anmeldt af Paulaner
At forære undertegnede en første klasses IPA vil nok af mange Goodbeer brugere svare til at kaste perler for svin. Men Teejay har alligevel i forbindelse med vores møde på ølfestivalen i maj vurderet, at jeg har øvelsen værd. Det skal han have mange tak for, og jeg skal her forsøge at gør mig fortjent til tilliden. Den fyr- og grannåleprægede citrusduft røbede ved ophældningen øjeblikkelig typerigtigheden. Men det flotte meget cremede superstabile hvide skum tog sammen med den smukke disede orangegyldne farve de første kegler hos mig. En virkelig flot øl i glasset! Nogen inkarneret IPA fan bliver jeg nok aldrig på grund af mine bitterhumlefølsomme smagsløg, men min generelle indvending mod, at IPA humlen dræber maltnuancerne vil jeg frafalde her. Min humlebegejstrede medsmager havde gerne set endnu højere IBU, men jeg noterer mig en herlig frugtig maltside præget af lækre toner af appelsinskal, mandarin og melon foruden et fint islæt af lys karamel og gær, der sammen med sødmen bidrager til en cremet silkeblød rund finish i mundfølelsen. Bitterhumlen toner som det sig hør og bør i en typerigtig IPA sidst ud i den lange eftersmag, men for mig har denne øl den rigtige balance, som lader alle indtryk komme igennem. Der er virkelig klasse over denne IPA og 10. pladsen med de hele 4.05 points på Ratebeer er bestemt ikke tilfældig. Jeg ser frem til Teejays egen anmeldelse, som passende for Goodbeers mange IPA fans kunne suppleres med hans indkøbssted.
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: Sort
Anmeldt af Teejay
Sporadisk nougatfarvet skum. Stouten er tyk som olie, aromaen hårdtristet malt, kakao og lidt kaffe. Smagen er tung og fyldig med både kakao og kaffe samt en let brændt maltfylde. Senere fremkalder smagen lidt lakrids, figner og røg. Det er en meget elegant og fyldig, velbrygget stout som giver anledning til lang tids nydelse. Man skal nok have smagt flere stouts før man kaster sig ud i denne, for den er voldsom og tung. Den bør i den grad nydes ved stuetemperatur for dermed får man sikkert flest nuancer med i smagen. Alkoholen på 10.5 kan smages, men gemmes godt af vejen af førnævnte elementer. En Imperial Stout som er helt perfekt, hvis man lide disse tunge, fyldige og stærke sager.
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: rødlig
Anmeldt af Munken
Jeg har nu smagt 3 hindbærøl på stribe! Denne amerikanske Founders samt Timmermans og Lindemans belgiske lambics. Ja, nogen skal jo gøre det grove ;)

De er ret forskellige! Denne her er klart tættest på ØL af de 3, hvor de andre 2 var tættere på cider og ren frugtsaft. Hindbærsmagen går dog fint igennem, men syrligheden og frugten er holdt i skak af ægte maltfylde, så det bliver en slags blandingsprodukt. Jeg har lidt svært ved at bestemme mig til, hvilken af de 3, jeg selv ville vælge på en varm sommerdag. Måske ville jeg simpelthen vælge en weissbier Cool

Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: mørkebrun
Anmeldt af Munken
Med en ibu på 50 skulle man ikke tro, det var noget jeg ville købe, og det er da også et fejlkøb på den måde, at jeg i skyndingen tog fejl af scottish ale og scotch ale. Sidstnævnte er mere bitter og stærkere. Faktisk er skotsk øl jo netop lavet uden - eller med meget lidt humle, fordi det ikke gror deroppe, så det er lidt underligt med den navngivning. Nå, men siden det nu er en Founders, kunne det ikke gå galt, og det gjorde det heller ikke: En dejlig fed sødlig karamelmalt med divserse mørke nuancer afbalncerede humlen glimrende, og den mindede mig lidt om deres Breakfast Stout i sin fylde og måske også den afsluttende humle. En smule for meget til mig, men uigendrivelig kvalitet og noget jeg gerne tager med engang imellem. Fundet i en stor Superbest, men de fleste butikker har kun bryggeriets Pale Ale for tiden, hvilket jo er helt tosset her om vinteren.
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: Sort
Anmeldt af Teejay
Fint blødt, cremet og nougatfarvet skum. En lille smule aroma af tørrede frugter, men ret hurtigt overtager en fin aroma af god chokolade. Smagen er som en god fyldig chokolade dessert. Ikke chokolademousse men nærmere den smag som man finder i chokoladeisen på en regnbueis eller en chokolade milkshake. Dejlig tyk flødeagtig fylde og en lille diskret smag af kaffe med fløde. Let smag af alkohol banker på i finalen. En super lækker stout som passer til alle typer desserter, måske bedst til desserter med bærfrugter der kan bringe lidt frugtsyre i smagssprektret.
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: gylden
Anmeldt af tux
En rigtig IPA, den er meget humlet og frugagtig i det. Lige som den skal være. 

 

Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: rødbrun
Anmeldt af baaj
Svag humlet duft

Hvidt skum

Belgiskt sødme med en besk eftersmag (ingen humle)

Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Side 1 af 4 : 1 2 3 4

I Databasen: 11262 Anmeldelser af 215486 øl fra 246 lande og 11869 bryggerier. Billeder: 84839


Hvis du ikke kan huske dit login, f.eks dit password, så kan du få dit brugernavn og passwordtilsendt via e-mail. Skriv den email adresse du brugte da du oprettede din profil:
email:

Bliv medlem af www.goodbeer.dk

www.goodbeer.dk er et online mødested for alle der elsker en god øl og gerne vil dele øloplevelsen med andre.
Et medlemskab er er gratis og alle kan oprette en profil, både de glade ølelskere, ølbryggere med mere.

Men for at det skal virke i praktis, er der nogle fælles regler som alle skal overholde.

For at kunne komme med inputs, af den ene eller anden art skal du lade dig registrere / oprette en profil som indeholder:

  • Dit navn: Kun synlig for webmaster
  • Din adresse: Kun synlig for andre brugere, hvis du giver din tilladelse.
  • Din email: Kun synlig for andre brugere, hvis du giver din tilladelse.
  • Personlig beskrivelse: Kun synlig for andre brugere
  • Det er kun dit brugernavn, der er synligt for alle.

Alle, der respektere den til en hver tid gældende husorden, kan melde sig ind, og skrive nye ølanmeldelser, nyheder, bruge ølforum'et osv. så snart at de har oprettet en profil og aktiveret den. ( for at kontrollere at email adressen findes udsendes der en aktiverings email med et link.

Der er ingen smag eller holdning der er bedre end andre, om du er til den ene eller anden type øl, har ingen betydning for medlemsskabet. Men vær saglig og skriv i et pænt sprog (så din mor vil være dig bekendt).

Nedlad ikke andres indlæg, men kom med din egen vurdering i stedet for.

Som medlem af sitet www.goodbeer.dk kan du have en af følgende statuser og dermed følgende muligheder

  • Guest: endnu ikke optaget medlem. Kan ikke komme med indlæg af nogen art.
  • User: Optaget medlem, kan skrive nye ølanmeldelser og nyheder, komme med indlæg i ølforum
  • Super: Kan det samme som en User + oprette bryggerier, øl og uploade billeder. Som super bruger kan du også rette i øl og bryggeri data som en anden bruger har oprettet, f.eks. tilføje nye billeder.
  • Master: Kan opgradere, eller degradere andre brugere, rette og slette indlæg der ikke lever op til denne her husorden.

Alle brugere (fra User til Master) kan rette i egne indlæg (ølanmeldelser, ølforum indlæg og nyheder)

Hvis du ønsker at skifte bruger level, så skriv en kort email om hvorfor.

Hver gang du kommer med et nyt indlæg får du tildelt nogle point, afhængig af din indsats:

  • Ny ølanmeldelse: 25 point.
  • Upload af et nyt billede: 25 point.
  • Nye øl eller bryggerier: 10 point.
  • Nyheder, indlæg i ølforum: 5 point.
  • Rettelser til ølanmeldelser, øl, bryggerier mm.: 5 point.

Goodbeer.dk forbeholder sig ret de af brugerne oprettede bryggerier, øl, billeder, anmeldelser mm. bl.a. fordi at goodbeer er en relations database og data kan ofte ikke fjernes uden at får indflydelse mange steder.

Goodbeer.dk forbeholder sig ret til at slette og redigere anmeldelser der strider imod denne husordens øvrige regler om sobert sprogbrug og/eller nedgørelse af andre anmeldere og/eller anmeldelser. Redigering og sletning af anmeldelser kan ellers kun blive foretage af den oprettende bruger, med mindre forhold som ovenfor beskrevet gør sig gældende.

Venlig hilsen

webmaster / Lars Jensen

10 Glas: Uha! Det er jo den øl, jeg vil kalde en perfekt øl. Vi taler altså om total nydelse - eller som Monrad og Rislund ville sige: "En oral orgasme!" Jeg har smagt øl, der kan få mig til at miste opmærksomheden med alt andet i en tid, for mine smagsløg stjæler den.

9 Glas: Giver jeg en øl der er over al forventning. Grænsene til det perfekte.

8 Glas: Gives til en meget god øl. Vi har fat i en med karakter og ånd. Den er mere end bare en øl. Den har en lille oplevelse med sig. Det er den man lige skal smage igen, FØR man sætter glasset ned. Her smiler jeg også gerne. Den køber jeg helt sikkert igen. Den skal andre prøve, for det er en øl efter min smag.

7 Glas: Gives for en der vil lidt mere. Den har karakter og ånd. Den har det der skal til, men kunne godt yde mere. Jeg vil med sikkerhed lade andre smage for at høre deres mening. Den får gerne et anerkendende nik.

6 Glas: Gives for en øl jeg godt vil smage igen. Den er ikke dårlig, men den savner spændingsmomenter. Det kan være en lidt kedelig øl, uden de store udfordringer, eller det kan være en øl, der faktisk ikke er god i helhedsindtrykket, men har gode momenter.

5 Glas: Gives for en øl, der falder igennem. Den vil jeg nok ikke investere i igen sådan lige foreløbig. Den er ok, og den skal ikke længere ned end 5, fordi det kan være min smag eller situationen, der fælder den - f.eks. hvis man har spist krydret mad eller lige har ædt en Piratos.

4 Glas: Gives en øl, der faktisk ikke smager godt. Den har bare et eller andet over sig, der gør, at den ikke dumper. Det kan være duft, smag, udseende el.lign. Jeg vil bestemt ikke anbefale en der får 4. Men selvfølgelig er smagsløg jo forskellige.

3 Glas: Gives til en øl, jeg kraftigt vil fraråde alle at købe. Det er mere end en skuffelse. Det er spild af penge i den grad. En øl der burde tages af markedet, da den er en skændsel.

2 Glas: Uha! Det er ikke godt. Her har jeg måtte stå af, spytte ud eller noget der er være.

0-1 Glas: Gives til en øl der ikke er der! Hvordan kan det lade sig gøre? Jo altså ud over dem man sidder og venter på forgæves, så er der faktisk øl på markedet, som koster noget, har kapsel på og kan drikkes, men bagefter er man i tvivl om det bare var et fatamorgana/en drøm. Nej den skinbarlige sandhed er at man er blevet snydt og har betalt for vand med alkohol!