powered by goodbeer.dk
21 Ølanmeldelser
Side 1 af 3 : 1 2 3
Nr:
Bryggeri / Øl
Dato
Points
Gennemsnit
1
Klosterbrauerei Andechs../ Doppelbock Dunkel
08/03-2018
Farve / udseende: Rødbrun
Anmeldt af Teejay
Sprød er et ord jeg tidligere har brugt til at beskrive en god bockøl. Jeg skal gerne forsøge at gentage hvad jeg mener når en bock er sprød. Ordet sprød betyder for mig når noget er fuldendt til et niveau hvor aroma, udseende og smag går op i en højere enhed hvor alting står på vippen til at brække fra hinanden. Når man når det punkt hvor disse ting ikke længere kan trækkes til et højere niveau uden at blive brændt, smuldre eller gå i stykker, så er det sprødt. Og det er et meget vanskeligt stadie at finde, især når man brygger en dobbeltbock. Man kan godt sammenligne det lidt med lyst brød som man lægger på brødristeren søndag morgen. Det man helst vil opnå er en skive brød som er gyldent ristet på hele overfladen, og naturligvis på begge sider. Det skal også helst være blødt i midten af brødskiven og slet ikke være brændt på nogle dele af brødskiven. Samtidig skal det være varmt når man spiser det, men heller ikke så varmt at man brænder sig i munden. Det er en vanskelig kunst at opnå alle disse ting på en gang, og hvis bare en af tingene mislykkedes sidder man med en skive brød som er skrøbeligt og svagt og let går i stykker når man tager en bid. Præcis på samme måde er det med en bockøl. Den skal have sødme, men ikke for meget. Den skal have en brændt maltkarakter, men ikke for meget. Den skal have en humlekant, men ikke for meget. Når bare en af disse ting fejler, så ryger helhedsindtrykket nedad og dobbeltbocken er ikke længere sprød. Jeg håber at I forstår hvad jeg mener.

Andechs Doppelbock Dunkel er sprød. Den har bockens behagelige smag af ristet malt, mørk friskbagt brød og en let brændt maltsmag længere henne i smagsforløbet. Blomme, mørk chokolade, brun farin og honning danner tilsammen et spændende og højt sødmeniveau og lige inden det hele knækker og bliver for vammelsødt får man humlens stopklods i form af en behagelig bitterhed som fint blander sig med maltsødmen og trækker smagen ud i en næsten uendelig dejlig nydelse. Så kommer alkoholstyrken og bidrager til en varmende oplevelse i mundhulen som igen yderligere trækker de sødlige malttoner frem. Jo, denne dobbeltbock er bestemt sprød og træder lige ind blandt de bedste af typen som jeg indtil videre har smagt.

Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Øl,
Øltype,
Bryggeri
Europa
2
Klosterbrauerei Andechs../ Doppelbock Dunkel
17/10-2013
Farve / udseende: mørk
Anmeldt af reneac
en alt for sød og vammel øl efter min smag er helt uden balance
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Øl,
Øltype,
Bryggeri
Europa
3
Klosterbrauerei Andechs / Bergbock Hell
10/10-2012
Farve / udseende: gylden
Anmeldt af tux
Mild, meget lidt sur i det, let bitter i eftersmagen, og lys (ja hell) i det. Ikke noget specielt , men en god tørstslukker.
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Øl,
Øltype,
Bryggeri
Europa
4
Klosterbrauerei Andechs../ Doppelbock Dunkel
06/07-2012
Farve / udseende: Lysebrunt
Anmeldt af Vomse-40

Helt fantastisk lækker øl. Smager kraftigt af karamel. Den har en helt fantastisk skumkrone og duft. jeg køber altid en helt kasse i Scandinavian park, hvor den koster 9 kr. pr. stk.

Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Øl,
Øltype,
Bryggeri
Europa
5
Klosterbrauerei Andechs / Bergbock Hell
27/11-2011
Farve / udseende: gylden
Anmeldt af tattooz
Andechs klosterbrauerei er et af Bayerns rigtigt spændende klosterbryggerier der har brygget øl i generationer. Og de står for den rene vare, det kendte og det Bayern er verdensmestre i, at lave forrygende øl i verdensklasse.

Denne Bergbock=guldøl velnærmest i overført betydning, er en super lækkerbidsken. Allerede når man skænker øllet, er man ikke et sekund i tvivl om, at her er der dømt kvalitet. Flot kraftig skumkrone der laver et fint låg i glasset. Øllet har en flot klar gylden farve. Duften, sender en en tur ud i blomstermarken i fuld flor

Smagen er meget behagelig også, selvom den er ret potent hvad procenterne angår. Kroppen i øllet er rigtig god, og den har en yderst velafbalanceret blomsterrig og maltet smag, der spidses fint af, af humlen, og det giver alt i alt en rigtig god oplevelse af bedre. I Danmark købes den ret ofte til omkring 25,-dkk for 0,5l i Tyskland kan du købe den for 7,95,-dkk og det sætter ligesom tingene i et andet perspektiv

Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Øl,
Øltype,
Bryggeri
Europa
6
Klosterbrauerei Andechs / Bergbock Hell
11/11-2011
Farve / udseende: gylden
Anmeldt af Munken
En fyldig lys guldøl, der har den aroma og kraft som mangler i helles. En smule bedre end Engels vil jeg mene, men Engel har skruelåg, hvilket tæller positivt for ½ liters stærk øl.
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Øl,
Øltype,
Bryggeri
Europa
7
Klosterbrauerei Andechs / Andechser Hell
11/11-2011
2 Ølanmeldelser
Farve / udseende: lys gylden
Anmeldt af Munken
Som med Engels kellerbier en mild øl, der er rundere og mindre bitter end en pilsner, men næppe nogensinde bliver en favorit. Måske er den et mulehår bedre, men det er svært at sige nu, hvor jeg smager den mod Bergbocken.
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Øl,
Øltype,
Bryggeri
Europa
8
Klosterbrauerei Andechs../ Doppelbock Dunkel
05/10-2011
Farve / udseende: rødbrun
Anmeldt af Munken
Svært at bedømme min kun anden ægte bock-øl, men dejlig er den. Nok en tand bedre end Paulaner Salvator, som muligvis også er lidt for lavt sat, og før den ledes mine tanker hen på den tjekkiske Kozel eller russiske Baltika nr. 4. Der er noget øllebrød over dem, men hvor Baltika smager kunstigt og Kozel er lidt for tynd, er denne kraftigere og det er vigtigt, når sødmen er til stede. Sådan burde en god dansk guldøl smage, hvis der var mening i tingene. Købte den for ca. 10 kroner syd for grænsen, men den koster desværre hele 28 kr. i min specialbutik.
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Øl,
Øltype,
Bryggeri
Europa
9
Klosterbrauerei Andechs../ Doppelbock Dunkel
16/09-2011
Farve / udseende: ravbrun
Anmeldt af tattooz
Bockøl er desværre ikke en øltype der går rent ind hos alle. Jeg synes dog at det er en dejlig øltype. Jeg forstår så udemærket hvorfor denne her er blevet rated så højt som den er, for det er saftsusemig, den bedste bock jeg har fået i mands minde.

Som altid skænkes i en stort glas. Man fortryder det ikke for skummet gør det bare så meget bedre. Den er smuk harmonisk og så dufter den himmelsk. Det er så tænderne løber i vand. Den ristede malt giver en en god fornemmelse af brød, og der er dog en tand sødme, og en fin humling.

Det er ikke sidste gang den havner i min indkøbskurv. Jeg vil ihvertfald købe den hjem til næste gang vi får gæster, og serverer den til lidt god mad, for det er jeg sikker på den vil egne sig fortrinligt til. Verdensklasseøl til en pris der er til, at betale.

Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Øl,
Øltype,
Bryggeri
Europa
10
Klosterbrauerei Andechs / Export Dunkel
15/09-2011
2 Ølanmeldelser
Farve / udseende: mørk diset
Anmeldt af tattooz
Lad det være sagt først, som sidst, denne dunkel weissbier er suværen! Uden tvivl en af de øl fra Bayern jeg vil vende tilbage til. Den lægger sig karaktermæssigt mellem Fransiskaner og Kapuziner i mine øjne. Ikke dårligt. Og at der stadig er munke på klostret gør bare tingene mere sofistikerede, og sættes i perspektiv. Helligt håndværk, når det er bedst

Flot lysebrunt skum som laver en fin skumkrone, og så laver det nogle flotte gardiner i glasset som sådan en mesterøl skal. Smagen er himmelsk, meget maltrig, og banansmagen træder forsigtigt frem. Hveden er listig og træder igennem som den skal. Fyldigheden og mætheden, for én til at side tilbage med en følelse, af at have ædt en ordentligt stykke rugbrud. Karamelsmag og duften går fint hånd i hånd, med den snert af svag sveske jeg fornemmer i den. 100% Bayersk fortryllende og forførende.

PROST!!!!!

Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Øl,
Øltype,
Bryggeri
Europa
Side 1 af 3 : 1 2 3
I Databasen: 12207 Anmeldelser af 267329 øl fra 247 lande og 12875 bryggerier. Billeder: 102413

Hvis du ikke kan huske dit login, f.eks dit password, så kan du få dit brugernavn og passwordtilsendt via e-mail. Skriv den email adresse du brugte da du oprettede din profil:
email:

Bliv medlem af www.goodbeer.dk

www.goodbeer.dk er et online mødested for alle der elsker en god øl og gerne vil dele øloplevelsen med andre.
Et medlemskab er er gratis og alle kan oprette en profil, både de glade ølelskere, ølbryggere med mere.

Men for at det skal virke i praktis, er der nogle fælles regler som alle skal overholde.

For at kunne komme med inputs, af den ene eller anden art skal du lade dig registrere / oprette en profil som indeholder:

  • Dit navn: Kun synlig for webmaster
  • Din adresse: Kun synlig for andre brugere, hvis du giver din tilladelse.
  • Din email: Kun synlig for andre brugere, hvis du giver din tilladelse.
  • Personlig beskrivelse: Kun synlig for andre brugere
  • Det er kun dit brugernavn, der er synligt for alle.

Alle, der respektere den til en hver tid gældende husorden, kan melde sig ind, og skrive nye ølanmeldelser, nyheder, bruge ølforum'et osv. så snart at de har oprettet en profil og aktiveret den. ( for at kontrollere at email adressen findes udsendes der en aktiverings email med et link.

Der er ingen smag eller holdning der er bedre end andre, om du er til den ene eller anden type øl, har ingen betydning for medlemsskabet. Men vær saglig og skriv i et pænt sprog (så din mor vil være dig bekendt).

Nedlad ikke andres indlæg, men kom med din egen vurdering i stedet for.

Som medlem af sitet www.goodbeer.dk kan du have en af følgende statuser og dermed følgende muligheder

  • Guest: endnu ikke optaget medlem. Kan ikke komme med indlæg af nogen art.
  • User: Optaget medlem, kan skrive nye ølanmeldelser og nyheder, komme med indlæg i ølforum
  • Super: Kan det samme som en User + oprette bryggerier, øl og uploade billeder. Som super bruger kan du også rette i øl og bryggeri data som en anden bruger har oprettet, f.eks. tilføje nye billeder.
  • Master: Kan opgradere, eller degradere andre brugere, rette og slette indlæg der ikke lever op til denne her husorden.

Alle brugere (fra User til Master) kan rette i egne indlæg (ølanmeldelser, ølforum indlæg og nyheder)

Hvis du ønsker at skifte bruger level, så skriv en kort email om hvorfor.

Hver gang du kommer med et nyt indlæg får du tildelt nogle point, afhængig af din indsats:

  • Ny ølanmeldelse: 25 point.
  • Upload af et nyt billede: 25 point.
  • Nye øl eller bryggerier: 10 point.
  • Nyheder, indlæg i ølforum: 5 point.
  • Rettelser til ølanmeldelser, øl, bryggerier mm.: 5 point.

Goodbeer.dk forbeholder sig ret de af brugerne oprettede bryggerier, øl, billeder, anmeldelser mm. bl.a. fordi at goodbeer er en relations database og data kan ofte ikke fjernes uden at får indflydelse mange steder.

Goodbeer.dk forbeholder sig ret til at slette og redigere anmeldelser der strider imod denne husordens øvrige regler om sobert sprogbrug og/eller nedgørelse af andre anmeldere og/eller anmeldelser. Redigering og sletning af anmeldelser kan ellers kun blive foretage af den oprettende bruger, med mindre forhold som ovenfor beskrevet gør sig gældende.

Venlig hilsen

webmaster / Lars Jensen

10 Glas: Uha! Det er jo den øl, jeg vil kalde en perfekt øl. Vi taler altså om total nydelse - eller som Monrad og Rislund ville sige: "En oral orgasme!" Jeg har smagt øl, der kan få mig til at miste opmærksomheden med alt andet i en tid, for mine smagsløg stjæler den.

9 Glas: Giver jeg en øl der er over al forventning. Grænsene til det perfekte.

8 Glas: Gives til en meget god øl. Vi har fat i en med karakter og ånd. Den er mere end bare en øl. Den har en lille oplevelse med sig. Det er den man lige skal smage igen, FØR man sætter glasset ned. Her smiler jeg også gerne. Den køber jeg helt sikkert igen. Den skal andre prøve, for det er en øl efter min smag.

7 Glas: Gives for en der vil lidt mere. Den har karakter og ånd. Den har det der skal til, men kunne godt yde mere. Jeg vil med sikkerhed lade andre smage for at høre deres mening. Den får gerne et anerkendende nik.

6 Glas: Gives for en øl jeg godt vil smage igen. Den er ikke dårlig, men den savner spændingsmomenter. Det kan være en lidt kedelig øl, uden de store udfordringer, eller det kan være en øl, der faktisk ikke er god i helhedsindtrykket, men har gode momenter.

5 Glas: Gives for en øl, der falder igennem. Den vil jeg nok ikke investere i igen sådan lige foreløbig. Den er ok, og den skal ikke længere ned end 5, fordi det kan være min smag eller situationen, der fælder den - f.eks. hvis man har spist krydret mad eller lige har ædt en Piratos.

4 Glas: Gives en øl, der faktisk ikke smager godt. Den har bare et eller andet over sig, der gør, at den ikke dumper. Det kan være duft, smag, udseende el.lign. Jeg vil bestemt ikke anbefale en der får 4. Men selvfølgelig er smagsløg jo forskellige.

3 Glas: Gives til en øl, jeg kraftigt vil fraråde alle at købe. Det er mere end en skuffelse. Det er spild af penge i den grad. En øl der burde tages af markedet, da den er en skændsel.

2 Glas: Uha! Det er ikke godt. Her har jeg måtte stå af, spytte ud eller noget der er være.

0-1 Glas: Gives til en øl der ikke er der! Hvordan kan det lade sig gøre? Jo altså ud over dem man sidder og venter på forgæves, så er der faktisk øl på markedet, som koster noget, har kapsel på og kan drikkes, men bagefter er man i tvivl om det bare var et fatamorgana/en drøm. Nej den skinbarlige sandhed er at man er blevet snydt og har betalt for vand med alkohol!