powered by goodbeer.dk
13 Ølanmeldelser
Side 1 af 2 : 1 2
Nr:
Bryggeri / Øl
Dato
Farve / udseende: diset mørkorange
Anmeldt af Paulaner
Så blev det tid til ølanmeldelse nummer 1200 på Goodbeer. Det skulle naturligvis gerne være en øl, hvor jeg også kunne blive den første anmelder af på Goodbeer. Denne er faktisk lidt anderledes end de sædvanlige mørke massive belgiske juleøl. Den har superflot højt og holdbart hvidt cremet skum og duft af malt og vanilje.  Det samme går igen i smagen, som er middelfyldig frugtig med lidt lyse blommer og mild lys karamel. Mundfølelsen er cremet, let sødlig og gærrund. En udmærket belgier, som måske vil skuffe den, der forventer massiv fylde og sødme. Men denne juleøl er sin egen: blid, indsmigrende med lidt småkagesmag af vaniljekranse og specier i malten. Humlingen er blomsteraromatisk og blid med en anelse lakrids i afslutningen. Alkoholen mærkes kun som en behagelig varme i kroppen. Bière de Noël gør sig afgjort bedst tempereret, hvor de lidt mere spinkle nuancer kan folde sig ud.

Paulaner's ølanmeldelse nr. 1200
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: gylden
Anmeldt af tux
Ja så er vi gået i kloster. Stor fylde, sødligmed en anelse sprit i eftersmagen
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: diset lys orange
Anmeldt af Paulaner
Syrligbitter duft og flot fast hvidt skum. Smagen er bestemt ikke typisk for en blonde, nærmere som en Triple light. Her er en malt som syrlige frugtbolsjer med nuancer af citrusskal og en moderat men alligevel markant nuanceret humlebitterhed, der minder om knuste citronkærner. Øllet er let, halvtørt og blidt i sit udtryk og rummer ikke så mange af de så typiske belgiske gærtoner. Det er vigtigt at lade denne øl temperere, for at man fornemmer nuancerne, som faktisk er mange og ret karakterfaste. Og hvilken karakter skal man så give en Blonde, der smager som en Triple. Ja, jeg er jo selv hård overfor øl, der skrider i typen, men denne her bekommer mig altså ret så godt. Perfekt til en varm sommerdag eller som plæneklipperøl til dem, der brokker sig over at skulle slå plænen to gange om ugen.
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: diset mørk rødbrun
Anmeldt af Paulaner
Min  ølanmeldelse nr. 1100 blev ikke markeret med en særlig øl, så jeg vælger i stedet at markere nr. 1111 med denne perle købt på 'Det bette Ølhus' i Ålbæk. Her er pænt cremet lysebrunt skum og en tung krydret sødlig maltet duft. Smagen er smørrund og maltmættet sødlig til sød med nuancer af mørk frugt, brændt malt, gær, karamel, kandis, chokolade og rørsukker plus en smule af den jordsmag, som man fx finder den i en ædel fadlagret Toscana Chianti eller Brunello. Hertil kommer toner af appelsin og grapeskal og en let syrlighed, som sammen med en moderat aromatisk nuanceret humling giver modspil til sødmen. Jeg sporer også en smule hvedemalt både i skummets udseende, den massive runde fyldige cremede mundfølelse og i form af et strejf af banan i malten. Helhedsindtrykket er et overflødighedshorn af lækre indtryk løftet af en varmende glød i de 10.5 % i alkoholen. En styrke, der dog ikke på noget tidspunkt træder igennem i form af spritsmag. Eftersmagen er meget lang og klinger alle indtryk harmonisk ud. En virkelig topøl som anbefales varmt.
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: grumset brun
Anmeldt af Paulaner
Skuffet, ja, hvis det må være tilladt med trods alt knapt 8 glas. Jeg havde nemlig forventet mig mere efter Brasserie de l'Abbaye du Val-Dieu's fremragende Triple. Skummet er finkornet, kakaobrunt og højt, mens duften er mørk maltet. Smagen indgiver kakao, gær og mørke let brændte karameltoner afsluttet af en lidt enstrenget svag aromatisk humling. Mundfølelsen er cremet, rund og halvtør, mens de høje procenter skjules fint. Indtrykkene er dog alt i alt lidt enstrengede og på maltsiden en anelse sammenmudrede. Så absolut ingen dårlig øl, men en smule skuffende oven på de 9 glas, jeg trods alt gav Triplen.
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: diset orangegylden
Anmeldt af Paulaner
Pragtfuldt tottet hvidt skum a la pisket æggehvide, der bruser stort op og efterfølgende hænger overalt på glassets kanter. Og så er der ellers dømt citronfromage af den gode gammeldags slags med masser af frugt og bitterhed som af knuste citronkærner. Læg hertil et godt syrligt grapebolsje, honningmelon, orange m.m. så har du malten. Humlen er bitter men størstedelen af bitterheden lige som mest blæst op i skummet, der er utroligt bitterskarpt smagt for sig selv. Men det holder ikke i det samlede indtryk, hvor den aromatiske del af humlen slår massivt igennem. Alt i alt en kanontriple af allerbedste belgiske konstruktion. Sødlig, frugtig, nuanceret, rund, blødt karboniseret og superlækker med et generelt aromatisk humleindtryk, der slutter lidt cremet af - jo, der er skam også flødeskum på denne citronfromage! Alkoholen på de hele 9 % spores kun svagt.
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: mørk
Anmeldt af tux

Fra flasken strømmer denne en dyb brun farve med et eksplosiv, sæbeagtig skum. Aroma af karamelmalt, mørke frugter, og nogle andre krydderuier. Dette er meget blød i munden. Smagen er af solid karamel maltning. Der er ikke meget kulsyre i den.

Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: gulgylden
Anmeldt af nn1
Er anmeldt af en tidligere bruger, der har tildelt denne øl 8.00 glas
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: lys rav
Anmeldt af nn1
Er anmeldt af en tidligere bruger, der har tildelt denne øl 7.00 glas
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Farve / udseende: mørkebrun
Anmeldt af nn1
Er anmeldt af en tidligere bruger, der har tildelt denne øl 8.50 glas
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Side 1 af 2 : 1 2

I Databasen: 12205 Anmeldelser af 267300 øl fra 247 lande og 12869 bryggerier. Billeder: 102381


Hvis du ikke kan huske dit login, f.eks dit password, så kan du få dit brugernavn og passwordtilsendt via e-mail. Skriv den email adresse du brugte da du oprettede din profil:
email:

Bliv medlem af www.goodbeer.dk

www.goodbeer.dk er et online mødested for alle der elsker en god øl og gerne vil dele øloplevelsen med andre.
Et medlemskab er er gratis og alle kan oprette en profil, både de glade ølelskere, ølbryggere med mere.

Men for at det skal virke i praktis, er der nogle fælles regler som alle skal overholde.

For at kunne komme med inputs, af den ene eller anden art skal du lade dig registrere / oprette en profil som indeholder:

  • Dit navn: Kun synlig for webmaster
  • Din adresse: Kun synlig for andre brugere, hvis du giver din tilladelse.
  • Din email: Kun synlig for andre brugere, hvis du giver din tilladelse.
  • Personlig beskrivelse: Kun synlig for andre brugere
  • Det er kun dit brugernavn, der er synligt for alle.

Alle, der respektere den til en hver tid gældende husorden, kan melde sig ind, og skrive nye ølanmeldelser, nyheder, bruge ølforum'et osv. så snart at de har oprettet en profil og aktiveret den. ( for at kontrollere at email adressen findes udsendes der en aktiverings email med et link.

Der er ingen smag eller holdning der er bedre end andre, om du er til den ene eller anden type øl, har ingen betydning for medlemsskabet. Men vær saglig og skriv i et pænt sprog (så din mor vil være dig bekendt).

Nedlad ikke andres indlæg, men kom med din egen vurdering i stedet for.

Som medlem af sitet www.goodbeer.dk kan du have en af følgende statuser og dermed følgende muligheder

  • Guest: endnu ikke optaget medlem. Kan ikke komme med indlæg af nogen art.
  • User: Optaget medlem, kan skrive nye ølanmeldelser og nyheder, komme med indlæg i ølforum
  • Super: Kan det samme som en User + oprette bryggerier, øl og uploade billeder. Som super bruger kan du også rette i øl og bryggeri data som en anden bruger har oprettet, f.eks. tilføje nye billeder.
  • Master: Kan opgradere, eller degradere andre brugere, rette og slette indlæg der ikke lever op til denne her husorden.

Alle brugere (fra User til Master) kan rette i egne indlæg (ølanmeldelser, ølforum indlæg og nyheder)

Hvis du ønsker at skifte bruger level, så skriv en kort email om hvorfor.

Hver gang du kommer med et nyt indlæg får du tildelt nogle point, afhængig af din indsats:

  • Ny ølanmeldelse: 25 point.
  • Upload af et nyt billede: 25 point.
  • Nye øl eller bryggerier: 10 point.
  • Nyheder, indlæg i ølforum: 5 point.
  • Rettelser til ølanmeldelser, øl, bryggerier mm.: 5 point.

Goodbeer.dk forbeholder sig ret de af brugerne oprettede bryggerier, øl, billeder, anmeldelser mm. bl.a. fordi at goodbeer er en relations database og data kan ofte ikke fjernes uden at får indflydelse mange steder.

Goodbeer.dk forbeholder sig ret til at slette og redigere anmeldelser der strider imod denne husordens øvrige regler om sobert sprogbrug og/eller nedgørelse af andre anmeldere og/eller anmeldelser. Redigering og sletning af anmeldelser kan ellers kun blive foretage af den oprettende bruger, med mindre forhold som ovenfor beskrevet gør sig gældende.

Venlig hilsen

webmaster / Lars Jensen

10 Glas: Uha! Det er jo den øl, jeg vil kalde en perfekt øl. Vi taler altså om total nydelse - eller som Monrad og Rislund ville sige: "En oral orgasme!" Jeg har smagt øl, der kan få mig til at miste opmærksomheden med alt andet i en tid, for mine smagsløg stjæler den.

9 Glas: Giver jeg en øl der er over al forventning. Grænsene til det perfekte.

8 Glas: Gives til en meget god øl. Vi har fat i en med karakter og ånd. Den er mere end bare en øl. Den har en lille oplevelse med sig. Det er den man lige skal smage igen, FØR man sætter glasset ned. Her smiler jeg også gerne. Den køber jeg helt sikkert igen. Den skal andre prøve, for det er en øl efter min smag.

7 Glas: Gives for en der vil lidt mere. Den har karakter og ånd. Den har det der skal til, men kunne godt yde mere. Jeg vil med sikkerhed lade andre smage for at høre deres mening. Den får gerne et anerkendende nik.

6 Glas: Gives for en øl jeg godt vil smage igen. Den er ikke dårlig, men den savner spændingsmomenter. Det kan være en lidt kedelig øl, uden de store udfordringer, eller det kan være en øl, der faktisk ikke er god i helhedsindtrykket, men har gode momenter.

5 Glas: Gives for en øl, der falder igennem. Den vil jeg nok ikke investere i igen sådan lige foreløbig. Den er ok, og den skal ikke længere ned end 5, fordi det kan være min smag eller situationen, der fælder den - f.eks. hvis man har spist krydret mad eller lige har ædt en Piratos.

4 Glas: Gives en øl, der faktisk ikke smager godt. Den har bare et eller andet over sig, der gør, at den ikke dumper. Det kan være duft, smag, udseende el.lign. Jeg vil bestemt ikke anbefale en der får 4. Men selvfølgelig er smagsløg jo forskellige.

3 Glas: Gives til en øl, jeg kraftigt vil fraråde alle at købe. Det er mere end en skuffelse. Det er spild af penge i den grad. En øl der burde tages af markedet, da den er en skændsel.

2 Glas: Uha! Det er ikke godt. Her har jeg måtte stå af, spytte ud eller noget der er være.

0-1 Glas: Gives til en øl der ikke er der! Hvordan kan det lade sig gøre? Jo altså ud over dem man sidder og venter på forgæves, så er der faktisk øl på markedet, som koster noget, har kapsel på og kan drikkes, men bagefter er man i tvivl om det bare var et fatamorgana/en drøm. Nej den skinbarlige sandhed er at man er blevet snydt og har betalt for vand med alkohol!