powered by goodbeer.dk
Øl: Gavroche
Bryggeri: Brasserie Saint Sylvestre
Biere dé Garde
Land: Frankrig
Dato: 04/07-2007
Bruger: Teejay
Alkohol : 8.50 %
 

Forside etiket Øl flaske
Amber øl (8,5% alc. / Vol.) Fermenteret i flasker
Gavroche er en oprørsk og generøs unge fra en roman af Victor Hugo (1802-1885) "Les Miserables".
La Gavroche er en stærk øl, hvor smagen af humle og særlige malt markante aromaer er perfekt afbalanceret, alle generøst accent med frugtagtig smag fra gærende gær.
La Gavroche ophældes ved en temperatur nær 10 ° C med forsigtighed for at undgå gærrester.
Der er 5 anmeldelser til denne øl
Nr:
Bryggeri / Øl
Dato
Points
Gennemsnit
1
Brasserie Saint Sylvestre / Gavroche
10/03-2014
Farve / udseende: mørk gylden
Anmeldt af tux
En rigtig god øl med masser af samg. En stor sødme der indeholder mærke toner af karamel. Virker ikke spritet selvom der er mange procenter i, men der fornemmes en varme fra øllet.
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Øl,
Øltype,
Bryggeri
Europa
2
Brasserie Saint Sylvestre / Gavroche
16/10-2013
Farve / udseende: Rav farvet
Anmeldt af gbjensen
Fandt lige denne her for mig ukendte øl i det lokale supermarked (er på arbejde i Frankrig) og tænkte at den var da sikkert en god godnat øl, i sær når mit franske ikke er godt nok til at følge med i de lokale TV programmer.

Øllen nydes af et tandglas, hvilket naturligvis kan påvirke min anmeldelse en smule, men den skummer rigtig flot og dufter fint af malt, appelsin og lidt gær måske. Smagen er let viniøs med en god malt profil / smag og en ikke for påtrængende frugt aroma. Der er antydninger af citrus frugt, æble og tørret frugt, Den samlede oplevelse er en øl i balance uden unødig sødme eller humle bitterhed, afsluttes tør og en triple / lys belgier værdigt. Bestemt en tur til Frankrig værd, men da jeg kund har håndbagage med i flyveren, så kan jeg desværre ikke hjembringe et par flasker.

Ps. skal skænkes meget forsigtigt, hvis den ikke skal skumme over i (tand) glasset.

Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Øl,
Øltype,
Bryggeri
Europa
3
Brasserie Saint Sylvestre / Gavroche
27/03-2013
Farve / udseende: brun karamel
Anmeldt af Paulaner
Svagt beige skum og maltet duft. Smagen er frugtig med lys brun flødekaramel, orangetoner, tydelige fede gærnoter og en lækker aromatiske krydret humling. Alkoholstyrken på 8.5 % spores ikke. Øllet gør i alle henseender et helstøbt lækkert indtryk og er velegnet til en god hyggestund.
Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Øl,
Øltype,
Bryggeri
Europa
4
Brasserie Saint Sylvestre / Gavroche
24/08-2012
Farve / udseende: kobberrød
Anmeldt af Sarek
En rigtig lækker rød øl med pænt og cremet skum.

Masser af smag. Først karamelmalt, dernæst skovbær og nødder og til sidst en snert bitterhed til at afbalancere øllet.

De 8.5% smages ikke, men fornemmes som et lille svip henover tungen.

Noget af det bedste belgisk øl jeg har smagt længe. "Avisdrengen" kan varmt anbefales.

Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Øl,
Øltype,
Bryggeri
Europa
5
Brasserie Saint Sylvestre / Gavroche
11/08-2011
Farve / udseende: Lys rav
Anmeldt af Teejay
Nu er jeg ikke ekspert i alle øltyper, men jeg mener at typerne Saison og Biere de Garde er nært beslægtede øltyper. Saison er den klassiske høstøl som stammer fra Wallonien i Belgien, mens Biere de Garde er den nordfranske version af en høstøl. Biere de Garde skulle betyde 'øl til at gemme' og begge øltyper brygges om vinteren med henblik på at være fyldige og modne til indtagelse under det hårde høstarbejde.

Denne er en Biere de Garde, og den har smukt cremet skum på en lys ravfarvet og klar ale. Gode frugtaromaer stiger fra glasset og i dens aroma finder man også den typiske aroma af hvedemalt, nemlig frisk korn. Smagen har blød lys flødekaramel til at begynde med og den har en næsten flødeagtig fylde i munden, hvor den nænsomt afgiver lidt fersken- og citrussmag som blander sig fint med dens maltsødme. Humlebitterheden er vedvarende og danner en perfekt ramme om en meget velsmagende og fyldig ale. Jeg ville have svært ved at vende tilbage til høstarbejde hvis jeg fik den serveret i en høstak på en solbeskinnet fransk, velduftende mark.

Anmeld Øl
Se anmeldelser af:
Øl,
Øltype,
Bryggeri
Europa
 I Databasen: 12207 Anmeldelser af 267329 øl fra 247 lande og 12875 bryggerier. Billeder: 102413

Hvis du ikke kan huske dit login, f.eks dit password, så kan du få dit brugernavn og passwordtilsendt via e-mail. Skriv den email adresse du brugte da du oprettede din profil:
email:

Bliv medlem af www.goodbeer.dk

www.goodbeer.dk er et online mødested for alle der elsker en god øl og gerne vil dele øloplevelsen med andre.
Et medlemskab er er gratis og alle kan oprette en profil, både de glade ølelskere, ølbryggere med mere.

Men for at det skal virke i praktis, er der nogle fælles regler som alle skal overholde.

For at kunne komme med inputs, af den ene eller anden art skal du lade dig registrere / oprette en profil som indeholder:

  • Dit navn: Kun synlig for webmaster
  • Din adresse: Kun synlig for andre brugere, hvis du giver din tilladelse.
  • Din email: Kun synlig for andre brugere, hvis du giver din tilladelse.
  • Personlig beskrivelse: Kun synlig for andre brugere
  • Det er kun dit brugernavn, der er synligt for alle.

Alle, der respektere den til en hver tid gældende husorden, kan melde sig ind, og skrive nye ølanmeldelser, nyheder, bruge ølforum'et osv. så snart at de har oprettet en profil og aktiveret den. ( for at kontrollere at email adressen findes udsendes der en aktiverings email med et link.

Der er ingen smag eller holdning der er bedre end andre, om du er til den ene eller anden type øl, har ingen betydning for medlemsskabet. Men vær saglig og skriv i et pænt sprog (så din mor vil være dig bekendt).

Nedlad ikke andres indlæg, men kom med din egen vurdering i stedet for.

Som medlem af sitet www.goodbeer.dk kan du have en af følgende statuser og dermed følgende muligheder

  • Guest: endnu ikke optaget medlem. Kan ikke komme med indlæg af nogen art.
  • User: Optaget medlem, kan skrive nye ølanmeldelser og nyheder, komme med indlæg i ølforum
  • Super: Kan det samme som en User + oprette bryggerier, øl og uploade billeder. Som super bruger kan du også rette i øl og bryggeri data som en anden bruger har oprettet, f.eks. tilføje nye billeder.
  • Master: Kan opgradere, eller degradere andre brugere, rette og slette indlæg der ikke lever op til denne her husorden.

Alle brugere (fra User til Master) kan rette i egne indlæg (ølanmeldelser, ølforum indlæg og nyheder)

Hvis du ønsker at skifte bruger level, så skriv en kort email om hvorfor.

Hver gang du kommer med et nyt indlæg får du tildelt nogle point, afhængig af din indsats:

  • Ny ølanmeldelse: 25 point.
  • Upload af et nyt billede: 25 point.
  • Nye øl eller bryggerier: 10 point.
  • Nyheder, indlæg i ølforum: 5 point.
  • Rettelser til ølanmeldelser, øl, bryggerier mm.: 5 point.

Goodbeer.dk forbeholder sig ret de af brugerne oprettede bryggerier, øl, billeder, anmeldelser mm. bl.a. fordi at goodbeer er en relations database og data kan ofte ikke fjernes uden at får indflydelse mange steder.

Goodbeer.dk forbeholder sig ret til at slette og redigere anmeldelser der strider imod denne husordens øvrige regler om sobert sprogbrug og/eller nedgørelse af andre anmeldere og/eller anmeldelser. Redigering og sletning af anmeldelser kan ellers kun blive foretage af den oprettende bruger, med mindre forhold som ovenfor beskrevet gør sig gældende.

Venlig hilsen

webmaster / Lars Jensen

10 Glas: Uha! Det er jo den øl, jeg vil kalde en perfekt øl. Vi taler altså om total nydelse - eller som Monrad og Rislund ville sige: "En oral orgasme!" Jeg har smagt øl, der kan få mig til at miste opmærksomheden med alt andet i en tid, for mine smagsløg stjæler den.

9 Glas: Giver jeg en øl der er over al forventning. Grænsene til det perfekte.

8 Glas: Gives til en meget god øl. Vi har fat i en med karakter og ånd. Den er mere end bare en øl. Den har en lille oplevelse med sig. Det er den man lige skal smage igen, FØR man sætter glasset ned. Her smiler jeg også gerne. Den køber jeg helt sikkert igen. Den skal andre prøve, for det er en øl efter min smag.

7 Glas: Gives for en der vil lidt mere. Den har karakter og ånd. Den har det der skal til, men kunne godt yde mere. Jeg vil med sikkerhed lade andre smage for at høre deres mening. Den får gerne et anerkendende nik.

6 Glas: Gives for en øl jeg godt vil smage igen. Den er ikke dårlig, men den savner spændingsmomenter. Det kan være en lidt kedelig øl, uden de store udfordringer, eller det kan være en øl, der faktisk ikke er god i helhedsindtrykket, men har gode momenter.

5 Glas: Gives for en øl, der falder igennem. Den vil jeg nok ikke investere i igen sådan lige foreløbig. Den er ok, og den skal ikke længere ned end 5, fordi det kan være min smag eller situationen, der fælder den - f.eks. hvis man har spist krydret mad eller lige har ædt en Piratos.

4 Glas: Gives en øl, der faktisk ikke smager godt. Den har bare et eller andet over sig, der gør, at den ikke dumper. Det kan være duft, smag, udseende el.lign. Jeg vil bestemt ikke anbefale en der får 4. Men selvfølgelig er smagsløg jo forskellige.

3 Glas: Gives til en øl, jeg kraftigt vil fraråde alle at købe. Det er mere end en skuffelse. Det er spild af penge i den grad. En øl der burde tages af markedet, da den er en skændsel.

2 Glas: Uha! Det er ikke godt. Her har jeg måtte stå af, spytte ud eller noget der er være.

0-1 Glas: Gives til en øl der ikke er der! Hvordan kan det lade sig gøre? Jo altså ud over dem man sidder og venter på forgæves, så er der faktisk øl på markedet, som koster noget, har kapsel på og kan drikkes, men bagefter er man i tvivl om det bare var et fatamorgana/en drøm. Nej den skinbarlige sandhed er at man er blevet snydt og har betalt for vand med alkohol!